Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda) adalah 13 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda) memakai 11 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Liat-liat resep Bolu Kukus, tertarik sama bolu kukus semangkanya Ci Tintin dan punya mbak Dina Syamer Syofia. Punya Mbak Dina malah ngakak pake banget! Sempat ragu sih, takut amis, takut nggak mekar karena nggak pakai BP gitu loh! Akhirnya saya modifikasi sedikit sesuai selera saya. Seneng banget waktu akhirnya bisa mekar semangka ala-ala. Walo belum bisa rapi, tapi saya pede dengan rasa dan teksturnya yang lembutt...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda):
- 125 gram Tepung Terigu Kunci Biru
- 120 gram Gula Halus Donat (manisnya setara 100gram Gula Pasir)
- 1 Butir Telur Ayam
- 1 sachet Santan Kara 65ml
- 60 ml Air
- 1 sdt Dancow
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanili
- 1/2 sdt SP
- Secukupnya pewarna makanan: Merah, Hijau
- Secukupnya Meises
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Semangka Ala-Ala (1 Telur, SP, No Soda)
1
Ini dia bahan2nya. Untuk resep ini saya lebih suka pakai gula halus, mempercepat proses n lebih gampang nyampur. Bisa juga pakai gula castor / gula pasir yang diblender. Kepepetnya kalo pakai gula pasir biasa nggak apa2 sih.
2
Dalam satu wadah masukkan tepung,telur, gula halus, garam, santan, vanili, dancow dan air.
3
Mixer bahan2 tersebut dengan kecepatan tinggi hingga semua tercampur merata, tanpa endapan gula. Nggak sampai 5 menit sih. Nah kalo pake gula pasir yang butirannya masih gede2 itu bisa lebih lama.
5
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga nampak putih dan kental seperti ini. Sebentar kok ini. Sekitar 2 -3 menit. Jangan kelamaan, nanti adonan cair lagi akibatnya bolu bisa bantat nggak bisa ngakak.
6
Bagi adonan menjadi 3 warna. Warna merah atau pink porsinya paling banyak. Kalo punya pasta strawberry bisa ditambahkan. Selain warnanya lebih cantik, aromanya juga makin menggugah selera.
7
Mulai panaskan kukusan. Isikan adonan pink/merah hingga 3/4 tinggi kertas cetakan bolu kukus. Tuangi tengahnya dengan adonan putih
8
Lalu tutup atasnya dengan adonan warna hijau. Tetesi tengahnya dengan pewarna hijau. Buat gurat gurat ke segala arah dengan bantuan tusuk gigi.
9
Setelah kukusan panas beruap, masukkan adonan bolu kukus. Jika pakai kukusan biasa, jangan lupa balut tutupnya dengan lap bersih. Gunakan api besar yaaa. Usahakan kertas cetakan bolu terisi penuh maksimal, supaya mekar. Jangan buka2 tutup kukusan sebelum 15 menit, bisa mingkem bolunya.
10
Nih udah mulai ngakak mekar bolunya. Kukus kurang lebih 15 menit atau sesuai dengan besar kecilnya ukuran cetakan. Sambil menunggu matang, kita persiapkan adonan bolu semangka gelombang berikutnya.
11
Cara bikin biji semangkanya gimana? Kalo saya, begitu bolu matang buka tutup kukusan. Matikan api kompor. Taburi dengan meises coklat secukupnya. Tutup lagi kukusan kurang lebih 1 menitan. Uap panas dari kukusan cukup membantu membuat meisesnya nempel kuat di bolu
12
Maapkan karena masih kurang rapi ya. Tapi rasanya enak lho. Moist juga.
13
Saya menggunakan kertas bolu kukus ukuran kecil. Satu resep ini bisa jadi 13pcs. Oya untuk mengeluarkan bolu kukus dari cetakan, sundul bawahnya ya lalu pegang pinggirnya. Kalo langsung tarik dari atas, takutnya patah ato belepotan meisesnya.
14
Supaya tetap empuk sampai nanti2 saya sarankan simpan di wadah tertutup.
15
Bun, hari ini 9 januari 2017 saya bikin bolu kukus semangka lagi. Kebetulan si kecil minta lagi...nah kesempatan nih mau latihan perbaikan bentuk. Saya penasaran pengen bolunya lebih mekar ngakak. Jadilah saya akalin dengan potong dikit bagian atas cetakan bolunya. Nekad ya?Tapiii....ternyata Berhasilllll...jadi makin mekarrrrr
16
Masih dengan takaran resep yang sama cuman beda teknik aja : potong cetakannya haahahaaa...saya nggak nyaranin harus ngikutin ya...tapi bagi saya kok berhasil. Jadi tinggi cup kertas setara tinggi cetakan
17
Naruh biji semangka (meisesnya) juga saya rapihin. Jadi ini edisi perbaikan bentuk. Saya pakai hasil foto masakan hari ini ya sebagai profil resep.
