Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tapioka Roll Cake yang Lezat

Dipos pada December 8, 2021

Tapioka Roll Cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tapioka Roll Cake yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tapioka Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tapioka Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tapioka Roll Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tapioka Roll Cake oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Tapioka Roll Cake memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Rabu, 2 Februari 2022 .....Alhamdulillah hari ini tanggal cantik 02022022, bertepatan dengan HarPosNas Clover bertema spesial kasih sayang merah coklat. Kebetulan saya kali ini berjodoh dengan mbak Lilis, di no 15 dengan tugas mengolah tepung tapioka. Kalau biasanya tapioka di buat cemilan cilok, cireng, pempek dll. Nah kali ini untuk Clover kami ingin membuat sesuatu yang maniiiis, semanis kasih sayang yang ada diantara kita semua🥰❤. Yaitu Tapioka Roll Cake, yakni bolu gulung yang terbuat dari tepung tapioka. Yang kami sajikan ala ala minuman merah yang segar dan manis dengan topping strawberry yang merah serta daun coklat atau whipping cream yang tinggi dengan taburan choco chip. Bolu gulung tapioka ini lembut dengan rasa manis yang pas. Alhamdulillah anak anak di rumah suka🙏👍 Teman....Semoga pertemanan kita semua di Clover selalu terjaga dan terawat dengan baik, banyak ilmu yang kita dapat disini. Walau kita mungkin berbeda usia, berbeda daerah tempat tinggal. Tapi kita sama sama memiliki kesamaan tujuan yaitu salah satunya menghidangkan makanan untuk keluarga tercinta kita yang InSyaa Allah selalu kita sayangi...spesial terima kasih teruntuk mbak @Lilis_DapoerTara 🙏❤🤗 Sumber resep : Deedee @dy_galadriel1605 #HarPosNas_02022022 #HarPosNas_SpesialKasihSayang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tapioka Roll Cake:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 80 gr gula pasir
  3. 1 sdt SP (saya : pake TBM)
  4. 80 gr tepung tapioka
  5. 1/4 sdt baking powder
  6. 75 gr margarin (saya: butter anchor)
  7. secukupnya pewarna kue (saya : merah)
  8. 👉 Olesan dan topping :
  9. 100 gr wippy cream bubuk
  10. 200 ml air dingin
  11. 👉 Pelengkap :
  12. buah strawberry
  13. dcc (dark cooking coklat)

Langkah-langkah untuk membuat Tapioka Roll Cake

1
Siapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk membuat bolu gulungnya....Ayak campur jadi satu tepung tapioka dan baking powder.....Cairkan margarin/ butter nya, sisihkan.
Tapioka Roll Cake - Step 1
Tapioka Roll Cake - Step 1
Tapioka Roll Cake - Step 1
2
Siapkan loyang, gunakan ukuran 28 × 28 cm. Alasi kertas roti dan olesi tipis margarin....lalu beri totol totol dari dcc di kedua ujungnya (lihat foto)....buat juga daun untuk hiasan dari coklat dcc. Mencairkan dcc bisa dengan cara coklat di iris tipis lalu di masukkan ke dalam plastik segitiga dan letakkan di dalam magiccom hangat. Nanti coklat akan mencair..... Biarkan totol coklat di loyang dan dalam cetakan daun mengeras (bisa disimpan sebentar di kulkas).
Tapioka Roll Cake - Step 2
Tapioka Roll Cake - Step 2
Tapioka Roll Cake - Step 2
3
Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir dan SP/TBM.....kocok dengan mixer kecepatan tinggi....Apabila adonan sudah mengembang dan kaku, masukkan tepung tapioka yang sdh diayak dengan baking powder. masukkan 3 tahapan dan aduk menggunakan mixer kecepatan rendah.
Tapioka Roll Cake - Step 3
Tapioka Roll Cake - Step 3
Tapioka Roll Cake - Step 3
4
Adoanan diberi pewarna kue secukupnya, aduk rata pake spatula. Terakhir masukkan margarin/ butter cair, aduk perlahan dengan spatula.....Lalu tuang adonan ke dalam loyang....ratakan adonan di dalam loyang, hentakkan loyang agar adonan merata.
Tapioka Roll Cake - Step 4
Tapioka Roll Cake - Step 4
Tapioka Roll Cake - Step 4
5
Masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan....oven selama kurang lebih 15 menit di suhu 175 C (10 menit api bawah, 5 menit api atas bawah). tes tusuk dengan lidi/ tusuk sate untuk mengetahui kematangannya. Bila sdh matang keluarkan dari oven.
Tapioka Roll Cake - Step 5
Tapioka Roll Cake - Step 5
6
Sambil menunggu bolu mendingin, buat whipping cream nya. Campur jadi satu wippy cream bubuk + air dingin......Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku.......Lalu sebagian whipping cream di masukkan ke dalam plastik segitiga, ujungnya beri cetakan spuit (lihat foto).
Tapioka Roll Cake - Step 6
Tapioka Roll Cake - Step 6
Tapioka Roll Cake - Step 6
7
Hangat hangat gulung bolunya beserta kertas rotinya....setelah dingin, buka kembali gulungannya lalu lepaskan kertas rotinya (kulit bagian bawahnya nya ikut terkelupas).....olesi permukaan atas bolu dengan whipping cream secara merata......gulung kembali, lalu potong jadi 2 bagian dengan totol totol coklat di bagian salah satu ujungnya.
Tapioka Roll Cake - Step 7
Tapioka Roll Cake - Step 7
Tapioka Roll Cake - Step 7
8
Letakkan bolu gulung secara berdiri dengan bagian totol coklat di bawah....hias bagian atas bolu gulung dengan whipping cream yang di spuitkan secara melingkar.....ini (lihat foto) penampakan bolu gulung kala di potong😍.
Tapioka Roll Cake - Step 8
Tapioka Roll Cake - Step 8
Tapioka Roll Cake - Step 8
9
Sajikan Tapioka Roll Cake dengan topping whipping cream, strawberry dan daun coklat....lengkapi dengan sedotan❤😍
Tapioka Roll Cake - Step 9
Tapioka Roll Cake - Step 9
Tapioka Roll Cake - Step 9
10
Tapioka Roll Cake ini lembut dan manis nya pas 😋
Tapioka Roll Cake - Step 10
Tapioka Roll Cake - Step 10
Tapioka Roll Cake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu jadul

Bolu jadul

20 porsi
1jam
Bolu jadul motif methode all in one

Bolu jadul motif methode all in one

Seneng rasa nya bisa post lagi resep cookpad, Terimakasih cookpade,. D sini saya mau berbagi resep bolu jadul motif,yg stia pakai methode all in one

50mnt
Bolu pandan 2 telur

Bolu pandan 2 telur

Iseng2 bikin bolu pandan bikin resep yang mudah aja.tanpa santan kebetulan belum beli pakai bahan seadanya saja.yang penting anak sama nenek suka.ini jadinya kebesaran sedikit kepenuhan isi adonanya.2 telur jadi 12 kalau gak besar bisa jadi 15 biji

5 orang
20 menit
Bolu Pandan Santan (Cake Potong)

Bolu Pandan Santan (Cake Potong)

Nyobain resep Mak @Fridajoincoffee, bolu ini buat camilan atau buat orderan okay banget ni, lembut banget, porinya kecil, manisnya pas, komposisi yg pas bikin nagih. Terima kasih resep semoga jadi amalan kebaikan.

25 potong
1 jam kurleb
713.Butter Cake Keju

713.Butter Cake Keju

Cemal Cemil dimusim hujan. Aist.... Bikin saja... Stok bahan yg ada dan dicarikan resepnya.... *M1_GBA'22 Source.:Mom rena @cook_4866525 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi. #CookpadCommunity Bismilah.

Bolu Coklat

Bolu Coklat

Loyang tulban ukuran 22 cm

Bolu Semangka (kukus)

Bolu Semangka (kukus)

Sebenarnya saya anti banget kalo mau bikin bolkus karena selalu bantet.. tapi liat resep-resep bolu semangka bersliweran di medsos jadi ingin nyoba lagi, dan akhirnya berhasil😄😄 ini resep punya @YunieErvanka saya buat setengahnya dulu aja... Trimakasih bunda @yuniErvanka... berkat resepnya yang simple saya jadi semangat buat bikin bolkus lagi😊😊 #ResepPertama

34 porsi
570. Bolu Labu Kismis

570. Bolu Labu Kismis

Ikut goyang dapur lagi setelah lama bolos 🤭🤭 Tema Minggu ini olahan labu kuning. Kebetulan panen labu dari kebun ibu d kampung ... Jadi lah bolu labu yg super lembut ini #GoDa_Bulabu #goda_paders #komunitas_paders #cookpadindonesia

691.Bolu Pisang Coklat 2 Telur (panggang)

691.Bolu Pisang Coklat 2 Telur (panggang)

Ini Bolu Pisang.. Bukan Cake Pisang (Banana) Kali ini lg belajar membedakan mana Bolu dan mana Cake... Duh hari gini kok baru belajar membedakan 2 jenis cemilan berat ini ya🤣🤭 Mungkin yg membedakan adalah cara & jenis bahannya.... Kedua caranya berbeda .. Dan kedua bahan mirip namun berbeda juga... Jika sy salah berpendapat boleh ya dikoreksi.... 🙏😊 Yuk jika masih sama bingungnya. Mari kita amati dan kita praktekkan ya... 🤣🙏 Bolu ini pertama di buat oleh mbk@Wedha Puspitasari Dan di baking ulang mbak@HeniSuryani Kali ini sy ingin membuatnya dengan penyesuaian bahan ya... Coklat bubuk dan skm saya ganti dengan Susu Bubuk Coklat... Dan ini manisnya sedang ya... Dan bolunya agak kering karena jg sy tambahkan 1/4 sdt baking powder. Maaf ya mbk Wedha Puspitasari.dan mbak Heni Suryani.. Semangat.. Nih nge bakingnya 😂🙏 Rsp. :@Wedha_p1 Source. :@HeniSuryani #Olahanpisang #BoluPisangCoklat #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi. Bismilah,..

Bolu pisang panggang lembut 2 telur

Bolu pisang panggang lembut 2 telur

Bolu pisang ini merupakan bolu favorit keluarga kami,dgn rasa yg enak dan lembut, membuat semua keluarga menyukai nya

1 jam
Pound Cake Chocolate

Pound Cake Chocolate

Suka banget sama olahan coklat, kali ini bikin pound Cake Chocolate nich, yummy lembut cakenya 🥰 Source IG:retnaningdhumilah Rebake : @DapurGC

Bolu Ketan Hitam Panggang

Bolu Ketan Hitam Panggang

Source : Susi Agung #CookpadCommunity_Palembang

Bolu tape keju

Bolu tape keju

loyang 24 porsi
Bolu tape

Bolu tape

Assalamu'alaikum.... Siang tadi kebetulan ad penjual tape lewat..tb2 jd pingin bikin bolu tape... Resepnya pke punya mbk Calista kitchen,tp sy tambahi SKM biar tambah mantul😋

Bolu gulung

Bolu gulung

Bismillah.. Post pertama d tahun 2022. Smoga bisa istiqomah lagi dlm memasak dan berbagi resep🥰🤗 postingan pertama untuk ikutan #tiketgoldenbatikapron Btw aslinya aku pake pewarna merah. Ntah knapa jadinya malah pink. Padahal udh banyak kasinya😑 takut adonan keenceran, jadi yasuda lah pink jg gpp jadinya😗

Bolu kukus mekar lembut

Bolu kukus mekar lembut

Ini bolu yg anti gagal yaa mommy.. silahkan di coba.. 😉

20 biji
1 jam
Bolu pisang lembut

Bolu pisang lembut

Kebetulan dirumah ada pisang ambon matang drpd gk kemakan alhasil disulap aja ya bun jadi bolu pisang ini... Resep ini saya ambil dr fb

Bolu Air Lembut(All in One)

Bolu Air Lembut(All in One)

Udh lama pengen nyoba bolu air,udah banyak liat2 resep teman2 tp pada akhirnya aku bikin dengan takaran dn caraku sendiri😊. Tdnya aku bingung masa bikin bolu cuma 1 telur,trus dikasih air,apa ngak bantet..enak ngak sih? Setelah mencoba bikin..wow..hasilnya ngk bantet,malah enak dan lembut,rasa dn teksturnya mirip bolu susu yg pernah aku bikin,kata anak2ku mereka lebih suka bolu yg kyk gini..dlm hatiku syukurlah..bikinnya mudah dengan metode all in one dan irit bahan tentunya,mau tiap hari minta bikinin...aku jabanin dech😆😆 #IdeMasakku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo