Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Jadul Marmer yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Jadul Marmer yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Jadul Marmer, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Jadul Marmer di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Jadul Marmer bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Jadul Marmer memakai 11 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Jadul Marmer:
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt BP
- 1/4 sdt garam
- 3 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt vanili cair
- 2 sdm SKM putih
- 150 gr margarine,lelehkan
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jadul Marmer
2
Siapkan wadah ayak terigu, tepung maizena, susu bubuk, BP, garam kemudian sisihkan
3
Siapkan wadah lelehkan margarine dgn cara d tim
4
Siapkan wadah masukan telur,gula, vanili cair dan SP mixer dgn kec tinggi sampai putih mengembang kental berjejak
5
Setelah putih mengembang kental berjejak matikan mixer
6
Adonan putih mengembang kental berjejak
7
Masukan adonan kering secara bertahap lalu aduk2 hingga tercampur rata
8
Masukan SKM lalu aduk2 lagi
9
Terakhir masukan margarine yg sdh dilelehkan td aduk2 lagi hingga tercampur rata dgn tehnik aduk balik, pastikan tdk ada endapan margarine d dasar adonan
10
Ambil 6 sdm adonan lalu beri pasta coklat secukupnya aduk2 hingga tercampur rata
11
Siapkan loyang uk 20 cm yg sdh diolesi dgn margarine dan ditaburi dgn tepung terigu
12
Tuang adonan ke dalam loyang secara selang seling (adonan putih, adonan yg sdh diberi pasta coklat)
13
Lakukan hal yg sama sampai adonan habis
14
Kemudian dengan menggunakan tusuk sate, adonan diukir2
15
Panaskan oven slm 15 mnt dgn suhu 180 derajat
16
Oven selama 45 mnt dgn suhu 180 derajat, api bawah 35 mnt api atas bawah 10 mnt/ sampai matang
17
Stlh matang keluarkan adona dari oven lalu lakukan tes tusuk, jika tdk ada adonan yg menempel berarti adonan sdh matang
18
Keluarkan adonan dari loyang lalu diamkan bbrp mnt hingga adonan dingin
20
Bolu jadul siap disajikan