Bagaimana membuat Bolu Kojo yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Kojo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kojo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kojo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kojo sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Kojo memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bolu Kojo berasal dari Sumatera Selatan (Palembang). Kojo diambil dari kata Kemojo atau Kamboja karena loyang yang digunakan membentuk bunga Kamboja. (Source:wikipedia) Saya menggunakan resep dari Chef Farah Quinn. Manisnya pas dan rasanya legit dengan harum pandan yang wangi Recipe: utube Cooking With Farah Quinn
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo:
- 800 ml santan (me:200 kara+air)
- 20 lembar daun pandan, potong2
- 10 lembar daun suji (me:skip, saya pake 3 sdm pasta pandan asli) kalau mau warna lebih keluar bisa +kan sedikit pasta pandan siap pakai
- 1/2 sdt garam
- 100 g butter/ margarine
- 4 butir telur
- 300 g gula halus
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo
