Cara Gampang Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) yang Sempurna

Dipos pada November 1, 2021

Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah ada ketan hitam, mau dibikin bubur lagi males sangat... Hehehe... Alhasil aku blender halus dijadikan tepung ketan buat bikin bolu deh, biasanya aku bikin brownies versi kukus nah... Kali ini nyoba bikin bolu versi panggang tapi pakai otang (oven tangkring). Alhamdulillah... Berhasil... Empuk... Bolunya, anak² pada suka. Terimakasih yaa mbak resepnya 🥰🙏 Source: @g_ajeng16 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring):

  1. Bahan A:
  2. 6 butir telur
  3. 150 gr gula pasir (me: 140 gr)
  4. 1 sdt SP
  5. 1 sdt pasta vanila (me: vanili bubuk)
  6. Bahan B:
  7. 200 gr tepung ketan hitam
  8. 5 SDM tepung terigu
  9. 1 SDM tepung maizena
  10. 1 SDM susu bubuk
  11. 1/2 sdt baking powder
  12. Bahan C:
  13. 50 ml minyak goreng
  14. 100 gr margarin/butter, cairkan (me: palmia royal)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring)

1
Ayak terlebih dahulu, lalu Campur semua bahan B ke dalam satu wadah. Aduk rata, sisihkan
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 1
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 1
2
Masukkan bahan A ke dalam wadah. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Mixer selama kurang lebih 7-10 menit sampai putih pucat
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 2
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 2
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 2
3
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah. (Mixer sebentar asal merata saja). Kemudian matikan mixer
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 3
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 3
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 3
4
Masukkan perlahan minyak goreng/minyak sayurnya, aduk balik 1 arah saja menggunakan spatula. Lalu masukkan margarin/butter cair yang sebelumnya sudah dicairkan dan suhu ruang, aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Dan Pastikan jangan sampai ada endapan dibawah yaa...
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 4
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 4
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 4
5
Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan taburan tepung terigu. Lalu Masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian hentakkan loyang beberapa kali agar udara di dalam adonan keluar. Oven dalam suhu 150°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing yaa... Saya pakai oven tangkring dengan api sedang agak kecil selama kurang lebih 30-45 menit.. dan sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit. Jangan lupa test tusuk untuk memastikan kematangan cake nya
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 5
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 5
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 5
6
Angkat, keluarkan dari loyang. Biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera... Dan bolu ketan hitam pun siap disajikan 😍
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 6
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 6
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 6
7
Lembuttt... Dan gak seret...
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 7
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 7
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Putih Telur

Bolu Putih Telur

Masih punya putih telur banyak banget sisa bikin pesenan bolu gulung, sayang kl dibuang. Ya udh dibikin bolu putih telur aja... Yuk coba bikin moms....gampang kok😊 Oh iya, gulanya sy kurangi banyak krn tidak mau manis.... Source: Servia Madian @baking_rumahan #CookpadCommunity_Depok

260. Ogura Banana Cheese

260. Ogura Banana Cheese

Masih eksplore rasa ogura, coba bikin dengan pisang + keju. Mantap. Pisang diblender yah agar tekstur kuenya halus. (Resep rasa asli pisang dari ci Amei) . Tips: Kalau kuenya mau cantik kekuningan, pakai 1 atau 2 telur negri yang jenis omega. Sisanya pakai telur negri biasa.

Bolu Kue Pisang Cokelat

Bolu Kue Pisang Cokelat

Niatnya mau bikin bolu buat baby eh ternyata bahannya kurang. Yaudah bikin bolu ala2 pisang cokelat aja dengan bahan seadanya banget tanpa pengembang tapi enak lembut jadi pada bisa makan semua wkwk

10 porsi
1 jam
Bolu Karamel 3 Telur (Sarang Semut)

Bolu Karamel 3 Telur (Sarang Semut)

Sebelum bisa bikin kue ini sering beli cuman rasa nya pahit.... karna ini kue kesukaan saya, jdi iseng2 coba bikin..dan alhamdulillah hasilnya memuaskan

23potong
50menit
Bolu chocolatos

Bolu chocolatos

Akhir2 ini sering suka baking kawan2, kali ini bikin yg simpel tapi enyaakk,

4 orang
1 jam
Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Loyang kotak ukuran 20cm atau Loyang tulban 22cm

Bolu Pisang

Bolu Pisang

1 keluarga😍
1 jam
Pandan ogura cake tintin rayner

Pandan ogura cake tintin rayner

Ogura pandan.. yummy .. lembut bgt.. wangi

Bolu pisang hasil jumbo

Bolu pisang hasil jumbo

Meskipun cuma 2 telur bolu pisang ini hasilnya jumbo 20 cm bisa loyang 22 cm juga. Resep ekonomis tapi hasilnya lembut dan harum aroma pisangnya keluar.

18 potong
1 jam 30 menit
Bolu Susu Bandung

Bolu Susu Bandung

Resep ke : 322 SC : Yt. Atha Naufal

Taro Ogura Cake (teknik au bain marie/pake oven tangkring)

Taro Ogura Cake (teknik au bain marie/pake oven tangkring)

Inspirasi by: @cookbylittleshy Sebenarnya resepnya aslinya adalah pandan Ogura Cake, tapi saya punya pasta taro jadi deh taro Ogura Cake,😂 Agak meleyot sih tapi masalah kelembutan lembut bangetttt nget nget... #pejuanggoldenbatikapron #mingguke1 31 Januari 2022

Bolu pandan dari nasi sisa

Bolu pandan dari nasi sisa

Source : @Joanne_Sebastian Sering lihat resep olahan nasi sisa yg di bikin cake tapi hanya sebatas kue lumpur atau pukis saja, kali ini nemu inspirasi resep yang menurut saya WOW banget karna nasi sisanya di jadiin bolu 😍😍 Bosan kalau nasi sisanya di bikin itu² aja, yuk ahhh sekali² dibikin bolu, teksturnya empuk banget, oiya saya bikin setengah resep dari resep asli, awalnya cuma coba²,eh ternyata beneran enak 🤤🤤🤤

Bolu Tape Pandan

Bolu Tape Pandan

Buat bolu tape lagi 😍 Kemarin2 sudah coba yang kuning telurnya lebih banyak dari putih telur, sekarang coba pakai telur utuh tanpa dipisah. Hasilnya mirippp banget, walaupun tetap yang banyak kutel sedikit lebih lembut ya. Jadi sesuai selera aja mau yang seperti apa 👍 Source dapur.shanty__6 Ukuran loyang 24cm #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bolu coklat jadul 🍩☕ #MmAnna2022

Bolu coklat jadul 🍩☕ #MmAnna2022

Lagi seneng bikin bolu jadul Simpel rasa nya juga enak kaga kalah sama bolu sultan😍 #CookpadCommunity_jakarra #tiketgoldenbatikapron #DapoerMmAnna2022

1.loyang
50.menit
Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Sebagia penggemar gula aren, ini adalah resep andalanku kalo bikin bolu kukus. Hasilnya tertawa terbahak-bahak. Coba deh.. #TiketGoldenBatikApron

20 porsi
1 jam
Bolu ubi jalar

Bolu ubi jalar

Punya ubi jalar nyisa 1, lg pengen eksperimen baking pakai ubi jd ubi sisa 1 ini ga saya makan langsung, tp saya jadiin bahan baku cake ubi saja. Resep disadur dari resep @Ummali dengan modifikasi

40 menit
Bolu Marmer Moka Kukus

Bolu Marmer Moka Kukus

Hujan2 pengen ngemil.. si bocah suka makan bolu jd kali ini buat bolu.. Source : fb (lupa namanya) #TiketGoldenBatikApron

1 Loyang
Bolu gulung ekonomis hasil maximal

Bolu gulung ekonomis hasil maximal

Selamat siang kali ini aku bagikan resep bolu pavoritku disamping aku paling seneng sama yg namanya ngegulung Resep ini aku dapatkan dari mrs recipee ch (maaf resep aku modif ya) dan aku seneng pakai resep ini karena pas semuanya.tmkshhhh mrs recipee ch

12 potong
1 jam
Bolu Kopi

Bolu Kopi

resep asli bolu kopi ini dari Ci Susan ya, enaak rasanya. Cocok buat temen minum teh

6-8 porsi
1 jam 15 menit
Bolu singkong panggang

Bolu singkong panggang

Assalamualaikum #minggu_3 are coming, buat bolu singkong lagi ni resep mbk @sofia_cake , 😅 dulu cuma di cooksnap sekarang diupload la😁 disini aku buat 2x resep #PejuangGoldenBatikApron yeyyyy