Cara Gampang Membuat Chiffon Cake yang Enak Banget

Dipos pada April 4, 2022

Chiffon Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon Cake yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

✔️ susu cair bisa di ganti dengan santan. ✔️ ini versi original, jika ingin rasa lain tinggak tambahkan perisa/pasta pandan/moka/coklat dll.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 6 butir kuning telur
  3. 125 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. 125 ml susu cair (me : 1 bks susu bubuk dancow putih + air)
  5. 100 ml minyak goreng bersih
  6. 1 sdt pasta/perisa vanila/vanili
  7. Bahan B :
  8. 6 butir putih telur
  9. 150 gr gula halus (gula pasir di blender)
  10. 1 sdm air jeruk nipis/lemon (pengganti cream of tartar)
  11. 1/2 sdt garam
  12. Tambahan :
  13. Coklat bubuk (gk pakai gpp)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake

1
Kocok lepas kuning telur menggunakan whisk, masukan bahan2 A berikut tepung terigu (sambil di ayak) aduk sampai tercampur rata kemudian sisihkan.
Chiffon Cake - Step 1
Chiffon Cake - Step 1
2
Dalam wadah lain, mixer dengan kecepatan tinggi bahan B sampai putih mengembang dan kaku (stiff peak).
Chiffon Cake - Step 2
3
Ambil adonan B masukan ke dalam adonan A secara bertahap 3x sambil di aduk perlahan sampai tercampur rata.
Chiffon Cake - Step 3
Chiffon Cake - Step 3
4
Panaskan oven, tuang adonan ke dalam loyang chiffon (ukuran 20 x7) tanpa di beri olesan apapun (me : tuang bertahap, taburi dengan ayakan coklat bubuk kemudian timpa dengan sisa adonan).
Chiffon Cake - Step 4
Chiffon Cake - Step 4
5
Oven selama kurleb 1 jam/smp matang, jika ingin bagian atas chiffon cake ada guratan2 pecah, oven dengan api besar selama 5 menit/sampai bagian atasnya berkulit, keluarkan lalu sayat/belah bagian atasnya menggunakan pisau, oven kembali dengan api besar selama 5 menit kemudian kecilkan api dan oven sampai matang.
Chiffon Cake - Step 5
Chiffon Cake - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan dari oven dan tangkupkan (bisa pakai botol/gelas) tunggu smp suhu ruang baru keluarkan dari cetakan.
Chiffon Cake - Step 6
Chiffon Cake - Step 6
Chiffon Cake - Step 6
7
Hasilnya menul2 dan empuk bangeettt.
Chiffon Cake - Step 7
Chiffon Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang jadul, no ribet no gagal pertama coba pasti jadi ☺️

Bolu pisang jadul, no ribet no gagal pertama coba pasti jadi ☺️

Teringat bolu pisang buatan mama di kmpg , kalau bikin sat sit set ,cepet gak ribet tapi enak . Tanya resep ternyata takaran nya gampang semua serba 4, telur 4, terigu seperempat, baking soda baking , powder seperempat sendok, sp sprempat sendok dan mentega 124 gr lengkapnya di resep ya Bun.... cuss kita eksekusi

4 porsi
1jam
Triple Cheese Sifon Cake Endes

Triple Cheese Sifon Cake Endes

Kemarin bebikinan geprek utk makan besar, sekarang bebikinan cemilannya ya... Biar ada cemilan diwaktu break time, temen minuman kegemaran anak2.... Sifon cakenya lembut bgt n cheesy banget... 😋😋 #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok

6 orang
1 jam 10 menit
12. Bolu Pandan

12. Bolu Pandan

Kebetulan ada pesanan bolu pandan dihari minggu... sekalian aja share resepnya, bolunya lembut gurih dari santan source : @cook_11723791 #CookpadCommunity_Bandung

Bolu Kukus Lemon Keju

Bolu Kukus Lemon Keju

Punya Lemon ga kepake2 kita olah aja wkwk

Bolu pisang

Bolu pisang

40 menit
Bolu putel lembut

Bolu putel lembut

Cookmark dr kapan tau resep dr bunda @dapurmbokdee ,karena sy jual jamu seduh,hari2 putih telur melimpah,dan baru kali ini d bikin bolu,ternyata bolunya lembut bgt,..enak kempus2 g seret,irit jg😆

Bolu Kukus Merah Putih

Bolu Kukus Merah Putih

MERDEKAAAAA... 🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Walaupun 17 Agustusan nya udh lewat tp semangat kemerdekaan ga boleh padam.. 💪💪 Udh lama punya cetakan bolu bunga, pengen bikin koq males melulu.. Akhirnya kesampean jg pas ada event #KreasiDepok_MerahPutih Jadi marilah kita kibarkan merah putih di Cookpad, biar meriah.. 🤩🤩 Sayangnya saya ngolesin minyaknya kurang banyak jd lengket dicetakannya, bocel2 deh pas dikeluarkan.. 😭😭 Tp kuenya lembuutt bgt, si bocil bolak balik nyomotin trs.. 😍😍 #PekanPosbarMerahPutih #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Source : Nuuken Lekso

Bolu Kukus Lembut Menul Anti Bantet

Bolu Kukus Lembut Menul Anti Bantet

Resep warisan ibu dengan sedikit modifikasi. Resep bolu ini selalu sukses berat, kali ini bikin versi berlapisnya. Lembut sekali, ga seret, fluffy menul-menul

15 - 20 potong
40 - 45 menit
356# Marble cake premium|Marmer butter cake

356# Marble cake premium|Marmer butter cake

Ceritanya punya wisman sisaan bikin kuker lebaran daripada sayang ga dipake akhirnya bikin camilan aja buat temennya ngopi dirumah aromanya wangi banget saat dipa nggang bikin baper.. Eh, laper maksudnya xixixi... Bolu ini sehat karena tanpa pengembang apalagi pengawet ya... Teksturnya sedikit padat tapi lembut dan moist aku suka ❤🥰 #cookpadcommunity_bogor

Bolu Tape (2 telur)

Bolu Tape (2 telur)

Mengisi waktu saat pandemi, bikin cemilan ekonomis yang bisa disukai semua keluarga. Hemat dan gak perlu jajan di luar. Selamat mencoba 🤗

17. Bolu kukus (tanpa soda)

17. Bolu kukus (tanpa soda)

Buat yang sering gagal bikin bolu kukus mekar, please cobain resep ini insyaAllah anti gagal genks!!! Tanpa air soda dan cuma pake 1 telur hasilnya lembuuuuttttt banget. Mantap #PekanPosbar

12 biji
1 jam
Bolu kukus milo takaran sendok

Bolu kukus milo takaran sendok

Bingung mau cemilan praktis dan simple buka ig lalu muncullah ide buat bolu kukus milo yang simple dan praktis.. source novita_sari

4 orang
45 menit
Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Motif

Bolu yang bikin greget buat aku waktu belum dapat resep dari Bu @siswatyelfinbachtiar ,karena pernah bikin pas gulung eh bolunya retak. Ikut kelas sama Bu @siswatyelfinbachtiar dan coba step stepnya,ternyata langsung berhasil dan rasanya lembut sekali. Terima kasih untuk resep nya Bu 🙏🏻 #bolugulungmotif #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #FotoKece

Bolu Lapis Agar Stoberi 🇲🇨

Bolu Lapis Agar Stoberi 🇲🇨

Bulan kemerdekaan telah tiba... Yuk ramaikan dengan hidangan merah putih 🇲🇨🇲🇨🥰 Sekalian ikut meramaikan #semangcookGA_agustusan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang Biasanya untuk mebuat bolu lapis agar, saya pakai ogura untuk bolunya, tapi untuk kali ini saya buat bolu dari putih telur agar "dapet" warna putihnya. Untuk agarnya saya pakai agar bubuk warna merah dan buah stroberi segar. Resep ini simpel tapi enaak, cantik lagi. Pas untuk hidangan Hari Kemerdekaan 🤭🥰🇲🇨

Bolu Pisang Tanpa Telur (Eggless) Takaran Sendok

Bolu Pisang Tanpa Telur (Eggless) Takaran Sendok

Selalu suka dengan pisang, baik dimakan mentah maupun diolah. Beberapa kali beli pisang selalu gak habis karena terlalu matang. Kemarin ada sisa pisang raja, terus dikasih tautan resep dari kak @niabayens sama teman yang juga hobi bikin kue. Sambil iseng nyoba otang teman yang dititip di rumah. Voila! Jadilah bolu pisang yang legit dan lembut. Meski agak kematengan dan kemanisan dikit, hehe. Resep kak @niabayens ini super simpel dan praktis untuk dicoba, dengan takaran gelas yang gampang diikuti. Terima kasih! #DiBuangSayang

2-3 orang
1 jam 30 menit
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Berawal dari tanggal 27 Juli. Ibuku tak pernah lupa. Setiap tahun selalu membuatkan Bolu Pisang, disetiap hari ulang tahunku.

3/ 7orang lebih
1 jam
Bolu Jadul Mocca Meses

Bolu Jadul Mocca Meses

Nurutin pengennya kakak, sempet degdegser takut gagal, alhamdulillah jadi juga dan dia suka🥰

-
45 menit