Cara Gampang Membuat Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat yang Enak

Dipos pada April 6, 2022

Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat biasanya untuk 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Habis dari kota jogja lanjut keretaan 🚋 ke bandung 😂 lewat bolu super “nyusuuuu” banget ini 😋. Nggak cuma jepang yang punya chesee cake. Bandung pun punya bolu susu lembang sebagai produk khasnya. Bolu susu punya kenangan tersendiri sih ya buat aku. Tahun 2018 kami sekeluarga besar dari cilegon, palembang dan adikku yang dijogja berkumpul di bandung. Nah saat itu mbakku membawa beberapa kotak bolu susu sebagai oleh2. Saat itulah pertama kalinya aku mencicipi bolu susu. Ternyata rasanya enak dan lembut. Tahun kemarin bisa nyobain lagi lewat salah satu toko makanan di cilegon. Setelah lupa rasanya bagaimana😂. Kaget, rasanya justru semakin enak. Ada topping unik yang membuat bolunya makin endeusss. Ternyata berasal dari topping vla vanila. Alhamdulilah tahun ini bisa buat sendiri di dapur. Hampir miriplah rasanya😁. Makasih ya mbak @Sundanese buat resepnya🥰. Juga mbak @kucingrabbit untuk inspirasi modifikasi lapis coklatnya. Karena si sulung suka rasa vanila dan tengah suka rasa coklat. Akhirnya aku mix aja dua rasa ini. Lalu ku skip penggunaan keju dalam adonan bolunya. Resep asli 👉 https://cookpad.com/id/resep/11108332-bolu-susu-lembang?invite_token=NCa9jDuuJmbQhJjSBuJBZRVL&shared_at=1624095512 Bolu susu lembang ini spesial buat cookies 🍪 plesiran cocomtang ke komunitas bandung❤️❤️❤️. #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat:

  1. Bahan Bolu Susu :
  2. 2 butir telur ayam
  3. 100 gram gula pasir
  4. 1/2 sdt cake emulsifier
  5. 60 gram tepung terigu (aku pakai protein rendah=kunci biru)
  6. 1 sdm susu bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 80 gram keju cheddar (aku skip)
  9. 70 gram butter, tim hingga cair
  10. 40 gram krimer kental manis
  11. 15 gram coklat bubuk, tambah air panas hingga jadi pasta
  12. 20 gram coklat dark, tim hingga cair
  13. 1/4 sdt vanila extract (aku pakai vanila susu L’arome)
  14. Bahan Vla Vanila :
  15. 125 ml susu segar
  16. 1 1/2 sdm gula pasir
  17. 1 1/2 sdt tepung maizena
  18. 1/2 sdt vanilla extract
  19. Toping :
  20. Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat

1
Siapkan terlebih dahulu loyang 20x10cm yang sudah dioles minyak dan dilapis kertas roti. Panaskan dandang/kukusan, lapisi tutupnya dg kain jika bukan klakat atau berlubang.
2
Mixer Telur emulsifier dan gula pasir sampai putih kental berjejak.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 2
3
Turunkan mixer. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak. Kemudian campur hingga rata dengan mixer kecepatan rendah.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 3
4
Tuangkan Susu Kental Manis dan butter, aduk balik hingga rata.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 4
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 4
5
Bagi 2 adonan, campur adonan pertama (rasa vanila) dengan vanilla extract. Adonan kedua (rasa coklat) dengan coklat dark cair dan pasta bubuk coklat.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 5
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 5
6
Tuang lapisan coklat ke loyang yg telah disiapkan, hentak sedikit, kukus selama 7 menit dengan api sedang.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 6
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 6
7
Tuang lapisan putih, kukus selama 30 menit atau hingga matang (lakukan test tusuk).
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 7
8
Setelah matang, diamkan dalam loyang hingga suhu ruang.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 8
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 8
9
VLA: campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mendidih meletup-letup dan mengental. Dinginkan hingga suhu ruang, semprotkan vla diatas cake (aku menggunakan peeping bag/plastik segitiga) taburi topping. Sajikan.
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 9
Bolu Susu Lembang Vanila-Coklat - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake oreo

Chiffon cake oreo

Hasil cake yg tinggi dan tekstur yang sangat lembut kempus2,menjadi salah satu best seller bakulanku Alhamdulillah. *tips: 1.Wajib pakai telur yg segar 2.wadah & peralatan harus benar2 bersih dan bebas dari minyak 3.ikuti step by step insha Allah sukses #cookpadCommunity_bekasi

Bolu Telur Jadul Simple

Bolu Telur Jadul Simple

Teteh minta bikinin bolu ultah buat suaminya, cari yang tercepat dan termudah katanya. Nyoba cari dari youtube berbagai versi ahirnya yang ini yang menurut saya paling simple. Sampe bikin 2 kali karna bocil ga sabar pengen makan bolu yang sama, dan alhamdulillah langsung ludes meski agak kemanisan😁

6 orang
1 jam
Kue bolu kelapa (coconut cake)

Kue bolu kelapa (coconut cake)

Lagi pengen aja bikin yang manis2 dan kepikiran bikin bolu kelapa tp takut gagal, akhirnya aku pakek resep bolu biasa dan ku tambah kelapa🤭selamat mencoba

15 porsi
1 jam 30 menit
Snack MPASI 8m+: Bolu Pisang Roti Kukus

Snack MPASI 8m+: Bolu Pisang Roti Kukus

Meskipun namanya snack tapi ini juga bisa banget lho jadi makanan utama, karena mengandung karbo, protein, dan lemak 😁

2 porsi
20 menit
Bolu Pisang Ceres, No Mixer & No Oven

Bolu Pisang Ceres, No Mixer & No Oven

Menghabiskan sisa pisang Moli yg udah kematengan di buat bolu aja.

45 Menit
Bolu pisang Ambon kukus (bolu minyak)

Bolu pisang Ambon kukus (bolu minyak)

Di rumah kebetulan habis panen pisang ambon, banyak yang kematengan. Alhasil cari ide buat bolu pisang. Resep nya minta sama kakak ku nun jauh di sana yang udah jago baking n cooking. Di resep seharusnya di oven karena mager jadi di kukus aja deh😁

1 keluarga
+-30 menit
Bolu susu

Bolu susu

Temen ngopi sore hari😊

4 porsi
45 menit
Bolu Gulung Lukis (lukis diatas adonan)

Bolu Gulung Lukis (lukis diatas adonan)

Kelas online bersama bu @siswatyelfinbachtiar , selalu deh dapat ilmu yang bermanfaat. MasyaAllah Kali ini saya melukis langsung diatas adonan walo lukisan jelek tapi rasanya mantull #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #tetepkenyangtanpanasi #belajarbarengcookpad

3-6 orang
45-60 menit
Bolu Kukus Oreo Red Velvet

Bolu Kukus Oreo Red Velvet

Kemarin ada ponakan dari Solo yang nginep di rumah. Karena di rumah lagi banyak kue dan roti sisaan imlek, jadinya ga bisa baking. Hari ini, kue nya uda tinggal dikit akhirnya saya ajakin bikin bolu kukus oreo red velvet ini aja ❤️❤️ Pembuatan bolu kukus ini katanya susah-susah gampang. Katanya kalo yang kena "kutukan" bolu kukus, hasilnya ga bisa mekar dan selalu mingkem kaya helm.. Tadi deg-degan juga waktu buka tutup dandang. Tapi alhamdulillah bolu kukus nya mekar cantik 💕💕 Berikut tips yang saya rangkum : 1. Gunakan SP, emulsifier ini membantu agar adonan mengembang dan stabil. Mau pake telur dalam kulkas pun gpp, karena saya juga selalu pake telur kulkas. 2. Adonan harus dikocok dengan speed tinggi hingga putih, kental dan mengembang (sekitar 12-15 menit) 3. Waktu menuang adonan ke cetakan, harus diisi hingga penuh. 4. Adonan harus dikukus dengan air yang sudah mendidih dan beruap banyak dengan api besar dan tidak boleh diintip-intip selama 12-15 menit. 5. Tutup kukusan harus dialasi serbet (kecuali pake klakat) source : Lie Anna https://cookpad.com/id/resep/14228509-bolkus-mekar-oreo-metode-all-in-one? #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo

10-11 cup
45 menit
Neopolitan Cake (Bolu 3 Warna)

Neopolitan Cake (Bolu 3 Warna)

We love eat something sweet. Biasanya buat teman snack sore. Terutama pas weekend, pas buat minum Kopi or Teh.

12 slice
1 jam
Marble Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Ekonomis

Marble Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Ekonomis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..beberapa hari ini kangen banget pegang mixer..😄😆 Makasiih Ci Tintin resepnya anti gagal semua..😍😍😍 Ini saya menyesuikan dr buku ci Tintin @cook_2668114 Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/1147113-bolu-gulung-ekonomis-ala-chiffon-cake-ngirit-4-telur-no-spbp?invite_token=66SQzKNvQoUgZqLafpq4XVmn&shared_at=1624060932 #CookpadCommunity_Kalsel

Bolu GulaMerah Panggang ❤

Bolu GulaMerah Panggang ❤

Masih dlm program MRT,dan kali ini Cooksnap resep mb Windri. Takarannya aku sesuaikan dg selera & kebiasaanku ya... Yuk cek & coba resepnya😍 #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap #KeepSafe&StayHealthy

60 mt
Chiffon Cake Strawberry Oreo

Chiffon Cake Strawberry Oreo

Chiffon Cake Strawberry ini saya buat dengan suhu yang berbeda dupaya bagian luar tidak coklat tetapi kalau ingin kulit luar yang biasa, chiffon cake bisa dipanggang di suhu 170’C selama 40-50 menit sesuai oven masing-masing 🙏 Suhu atas dan bawah dibuat berbeda agar bagian atas chiffon bisa merekah, kalau oven hanya 1 suhu bisa disiasati dengan menambah 1 atau 2 loyang untuk alas bagian bawah … happy baking ❤️

1 Loyang uk. Dia 15 cm
Bolu Oreo Putih Telur

Bolu Oreo Putih Telur

Ada sisaan Putih telur, tadinya mau ikut #csdepok_ogahrugi dan #dibuangsayang . Eh tapi emak males tulis resep. Xixixixi #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
35 menit
Bolu Santan

Bolu Santan

Assalamualaikum... Sabtu kemarin sodara ngajak ngumpul bareng bawa anak2 buat renang sambil emakny ngeteh.Duh mau bawa apa yak..akhirnya pagi2 gedebag gedepbuk sambil nyiapin sarapan sambil ngebolu.Senwen dikit lah pagi2 belum juga prepare baju ganti bocil. Sempet ragu biasanya emulsifer ku pake sp kali ini pake ovalet.Entah kenapa kuk adonan kurang kental aja.Semoga gak bantet lah...alhamdulillah masih selamat manis,empuknya pas..si kecilku juga suka.Minta dibuatkan lagi katanya...

21 pcs
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Source : Ricke Ordinary Kitchen Ceritanya lagi ngabisin stok selai nanas dikulkas,kepikiran pingin bikin bolu gulungnya teh Ricke,eh baru sadar selai nanas dikulkas kan buat nastar,berserat,jadi ga cantik nanti dipotong 😂😂😂 tapi gpp lah sudah terlanjur dioven dan ga punya stok selai lainnya 🤭🙈 Bolunya ini enaaak banget ga eneg,hasilnya mengembang cantik,tapi karena motonya masih subuh banget ga terang warnanya 😂 Aku suka banget,karena irit telur,gampang juga bikinnya 😋😋😋

Bolu blueband lembut manis menul takaran sendok

Bolu blueband lembut manis menul takaran sendok

ceritanya mau bolu batter cake gitu... dan akhirnya nemu dech bolu blueband ini... dan alhmdulilah jadi enak menul maniss @arracook_22279097

60 menit
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Abis panen pisang hampir sekarung hehe alhamdulillah.. enaknya di bikin berbagai macam olahan pisang, jus pisang smoothies, muffin, brownies, dan salah satunya bolu pisang ini! #pisang #banana #cake #bolupisang #bananacake

10 orang
1 jam