Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Gulung / Swiss Roll Cake yang Lezat

Dipos pada January 8, 2017

Bolu Gulung / Swiss Roll Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung / Swiss Roll Cake yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Gulung / Swiss Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung / Swiss Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung / Swiss Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung / Swiss Roll Cake sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Gulung / Swiss Roll Cake memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

bolgul yg gampang dan aman dibuat tanpa bahan pengembang dan pelembut tapi hasilnya tetap lembut..kuncinya adalah pengocokan telor yg kembang dan kental berjejak yang sempurna biar adonan tidak turun☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung / Swiss Roll Cake:

  1. 5 butir Telor Grade A
  2. 80 gr gula pasir
  3. 15 gr susu bubuk (dancow)
  4. 100 gr butter (wisman) / margarin (blueband) sesuai selera mau yg mana, kemudian cairkan
  5. 70 gr tepung segitiga biru
  6. 1 sdt essence vanila
  7. isian : variasi tergantung selera
  8. nanas, nutella, strawberry, blueberry, oreo, ceres ataupun keju

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung / Swiss Roll Cake

1
Kocok telur dan gula sampai kembang dan putih kental
2
Turun kan level mixer kemudian masukan tepung segitiga dan susu bubuk (yang sudah diayak) perlahan2 mix sebentar sampai tercampur rata matikan mixer
3
Tambahan essence vanila dan butter / margarin yg sudah dicairkan kemudian aduk perlahan2 sampai tercampur rata (sistem aduk lipat)
4
Siapkan loyang 24 x 24 kemudian beri alas kertas roti, tuang adonan ke dalam loyang
5
Masukan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan..panggang dengan suhu 180'C (tergantung oven masing2) selama kurang lebih 10 menit dengan api bawah 5 menit api atas..
6
Bila adonan sudah matang. keluarkan dari loyang pada saat panas2 biasa saya langsung berikan isian trz langsung gulung diatas kertas roti..lebih gampang dan ga mudah retak loh😊
7
Nah untuk motif seperti saya itu sisakan adonan sekitar 5-6 sdm kemudian tambahkan 1 sdm coklat bubuk aduk kemudian masukan ke piping bag..tarik garis2 dan pakai bantuan tusuk gigi untuk pola nya
8
Selamat mencoba😉😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini Roll Cake Ekonomis

Mini Roll Cake Ekonomis

Si kecilku doyan banget sama yang namanya roll cake. Dia akan bujuk mamanya untuk menyimpankannya kalau kebetulan ada pesanan. Terkadang, hanya potongan pinggiran yang kusimpankan pun dia suka sekali. Jahat ya mamanya hehhe. Hari ini pun dia sedang pengen cake yang di gulung katanya. Kubuatkan yang versi ekonomis saja deh. Secara stol telur hampir habis. Cusss ke resep ya . Semoga bermanfaat.

16 potong
20 menit
Jelita Swiss Roll Cake

Jelita Swiss Roll Cake

Hai moms. Apa kabar? Nah, ini bolu gulung dg motif bunga yg sungguh sangat amat ga jelas wkwkwk. Niatnya sih buat bunga tp kayaknya hancur banget 🤣 tp rasa dijamin enak deh. Boleh di cobain 😎😎 Source : Bunda Pashalenko #AksiDutaRecook #DutaRecookSambas #RecookMenyadik #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

10 potong
Bolu gulung mini empuk irit hanya 2 telur

Bolu gulung mini empuk irit hanya 2 telur

Br pertama bkin bolu gulung lgsg berhasil,sy bikin 2 kali resep soalnya g punya loyang yg untuk bolu gulung mini,loyang sy ukuran telur 8 butir,jd meskipun bikin 2 resep msh ukurannya mini.,bolu ini anti gagal,source tintanz kitchen,digulung dlm keadaan hangat ya,simpan dl dikulkas biar set,lalu potong2 dan sajikan

Pandan Steam Roll Cake (Ekonomis, takaran sendok)

Pandan Steam Roll Cake (Ekonomis, takaran sendok)

Telur tinggal 2biji di dapur, pengen bikin cemilan simple, irit telur tapi bisa buat ramean sama anak2. Akhirnya bikin bolgul kukus ini, ini salah satu resep yg saya pake belajar ngeroll setaun yg lalu, takut gagal, takut patah dll. Akhirnya berani belajar bikin rollcake setelah nemu resep 2telur ini 😍sejak saat itu mulai pede bikin rollcake 😁 Sekalian dikasih toping yg menarik, meskipun ekonomis tapi harus tetep syantik kan 🥰 biar bisa ramein syukuran ulangtahun @Rahma_5229123 semoga doa2nya diijabah di umur yg bertambah ini, sehat selalu & tetap semangat berkarya di cookpad 😘 Source : Dian Faizin (Instagram) #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

45menit
Bolu Gulung Happy cook

Bolu Gulung Happy cook

Seneng rasanya bisa bikin bolu ini, biasa bikin. Sekarang bikin sendiri.

Bolu gulung moka keju

Bolu gulung moka keju

Mendekati hari ibu pengen deh bikin yang special...dan kepikiran deh buat ini..coba search resepnya disini dan langsung eksekusi..alhamdulillah enaak banget rasanya lembut dilidah..sangat cocok disuasana desember yang penuh hujan sambil minum kopi..dan yang pasti anak senang serta suami bangga..selamat mencoba ya...

2 loyang bolgul
20 menit
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Ini bolu gulung yang gak ribet..enak lembut..bahannya pun gampang..bolgul kesukaan keluarga saya

Bolu gulung krim & keju lembut ekonomis

Bolu gulung krim & keju lembut ekonomis

Kali ini cobain resep ci tintin yg bolu gulung ekonomis 6telur, tapi saya bikin 1/2 resep karena oven mini cuma cukup loyang 20cm 😆 sebenarnya lebih ideal pakai loyang 22cm agar gulungannya benar2 melingkar Bolu gulung ini teksturnya lembut banget, kulitnya gak ngelupas & ngirit telur...

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Sebenarnya ini sudah lama buatnya... Tapi baru sempat di munculin.. Hehe bolgul ini lembut banget meskipun gak pake banyak kuning telur,buatnya juga super praktis...

Flower Roll Cake

Flower Roll Cake

Yg ini di modif motif.nya yaa Bunga.Bunga.ku dulu... Hhh #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #CookpadCommunity_Semarang

Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Aku dari kecil emang suka banget makan bolu yaaa Semua bolu aku pernah coba 😂 Kemaren waktu pulang jalan jalan, mampir deh ke toko kue, dan ngeliat ada bolu gulung. Akhirnya aku beli dan rasanya enak banget Akhirnya karna belum puas makan bolu tadi, fix aku buat lagi 😂 Ini alu buat 5 gulung sekaligus 😂😂😂😂😂 Ya biar puas makannya Tapi di resep ini aku kasi takaran untuk 1 gulung yahhh

16 potong
25 menit
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Aku liat resep ini di langsungenak di post oleh bunda nuril.penasaran dengan bolu ini karna sangat praktis dan anti gagal tentunya yuk mari ini dia resepnya

Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon)

Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon)

#PR_digulungjangandigiling Pertama kali bikin bolu gulung rasa gurih, ternyata enak 😍.. yuk dicoba 😚 Source: Tintin Rayner

Hurricane swissroll 2 telur

Hurricane swissroll 2 telur

Wow ini percobaan beberapa kali saya belajar bikin swissroll,karena bagi saya buat kue ini cukup sulit hehe n ini yg berhasil hahaha,wlpn blm begitu sempurna namun sudah cukup memuaskan .. #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Loyang 18 porsi
25 menit
Mini Roll Cake ala Tiger Kitchen (minim bahan/telur, hasil lembut)

Mini Roll Cake ala Tiger Kitchen (minim bahan/telur, hasil lembut)

Terahir bikin mungkin 2 tahun yang lalu, gagal terus karena ngovennya terlalu panas sehingga retak nggak bisa digulung. Ternyataaa..nggulung itu gak sesulit yang saya bayangkan yaa hehehe.. Duh senengnya bisa jadi! Hasilnya juga cukup lembut lho.. Karena masih percobaan, saya pake resep yang super minimalis (jadi misalnya gagal lagi tadi, gak rugi-rugi amat..! hehehe)

Bolu gulung abon mayo

Bolu gulung abon mayo

Aku, suami dan alifbataku suka banget sma bolu gulung, kmaren2 di sini ada yg jual bolu gulung cuma skarang orgnya udh mudik ke indonesia dan ga balik lagi k doha 😭, adapun yg jual orang lain, harganya berlipat2 dri temenku kmaren yg mudik itu, ya sudahlah mending bikin sndiri aja lebih enak dan kebeneran ci tintin rayner posting di cookpadnya jdilah bikin bogul isi abon ini, cuma menyesuaikan krn punya bocils jdi daun bawang, cabe merahnya aku skip 😊tetep enak alhamdulillah 👍👍

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Liat resep ini di ig .. tp saya lupa ig nya siapa .. bahan2nya pun sedikit dan ini resep bolgul biasa bkn pandan tp karna lg pingin mkn yg pandan jd ditambahin aja pasta pandan .. jd deh bolgul pandan hehehe...

Bolu Gulung Keju Minimalis

Bolu Gulung Keju Minimalis

Bolu gulung ini saya bikin buat sangu paklik dan bulik saya balik ke cilegon, dalemnya keju luarnya keju waaaahhh enaaaak banget. Ini resep nya mba ricke indriani.