Bagaimana Menyiapkan Bolu Kopi yang Sempurna

Dipos pada December 26, 2021

Bolu Kopi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Kopi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Kopi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kopi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Kopi adalah Tulban d. 24cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kopi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kopi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

ikut meramaikan #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema Baking: Kreasi Kopi, ide dari mbak @nitaaprastika yg naik tayang.. 🤗 Selalu suka dg olahan kopi.. kalau ga ditahan2, sehari bisa minum 2-3 gelas 🙈 pun segala macam kue/roti yg ada kopinya.. aroma kopi (menurut saya) sangat menenangkan & membuat jadi fokus.. 😻 juga bisa melatih sensitivitas indera penciuman.. Banyak yg mau dibuat utk tema kopi kali ini, tapi apa daya waktu & kesempatan kurang mendukung.. Alhamdulillah ada resep dari ci Susan ini.. suangaaaat simple, cepat, dan hasilnya pun lembut juga harum kopi nya harum semerbak bangeet.. 😽 Kopi instant bisa gunakan merk apapun sesuai stock dan selera.. Source: @susan0803__ (ig) #GoDa_NgopiKuy #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kopi:

  1. 6 butir telur
  2. 100 gr gula pasir
  3. 1 sdt cake emulsifier
  4. 1 sdt vanilla paste (optional, resep asli tidak pakai)
  5. Bahan A:
  6. 130 gr tepung terigu serbaguna
  7. 20 gr susu bubuk plain
  8. Bahan B:
  9. 150 gr butter, lelehkan
  10. Bahan C:
  11. 2 sachet kopi instant bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kopi

1
Siapkan loyang, olesi margarine taburi tepung atau olesi pan grease, sisihkan
Bolu Kopi - Step 1
2
Mixer bahan A dg speed tinggi hingga putih mengembang berjejak (me: standmixer 10 menit)
Bolu Kopi - Step 2
3
Turunkan speed mixer, Campur dan ayak bahan kering, campurkan bertahap ke bahan A, mixer dg speed rendah asal rata
Bolu Kopi - Step 3
4
Matikan mixer, Tuangkan bahan B, aduk balik perlahan menggunakan spatula hingga rata
5
Masukkan bahan C bertahap, aduk balik menggunakan spatula
Bolu Kopi - Step 5
6
Tuang adonan ke loyang yg telah disiapkan, hentakkan perlahan utk mengeluarkan udara
Bolu Kopi - Step 6
7
Panggang dg api atas bawah suhu 170ºC selama 40 menit (sesuaikan suhu oven masing², oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya). Lakukan tes tusuk jika perlu
Bolu Kopi - Step 7
8
Setelah matang, keluarkan dari oven diamkan dalam loyang selama 5 menit, lalu keluarkan dan dinginkan diatas cooling rack
Bolu Kopi - Step 8
9
Kopi instant yg digunakan. Bebas gunakan merk apapun.. sesuaikan stock yg ada
Bolu Kopi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Marmer

Bolu Pisang Marmer

Punya pisang tinggal 2 biji. Dan lagi pingin ngemil marble cake. Buka google, muncul resep marmer cake pisang dari tabloid sajian sedap. Cuzzz eksekusi! ******* Review resep: empuk, gebu, wangi butter-margarin kuat, "nyess" ketika digigit, tak begitu aroma pisang, kurang manis sih buat kami.

Bolu mekar coklat tepung beras

Bolu mekar coklat tepung beras

Source : @iwuLan_14044039 Ke isengan yg bikin kenyang 😂 malam² gabut banget, nungguin hubby pulang kerja, daripada ketiduran mending bikin cemilan aja buat talk time sebelum tidur, jadinya cuma 4 pcs, lumayan lah, gak kenyang² amat di bawa tidur 🤭. Oiya karna kebetulan mba Dyah Wulan itu anggota #CookpadCommunity_Palembang pas banget mamah ngajakin #Rekreasi_Palembang jd saya malem² gini cooksnapin salah satu resep mba Dyah, bikinnya gampilll, 15 menit jadi..!!!

± 4 pcs
±15-20 menit
Bolu Panggang Newbie/Pemula

Bolu Panggang Newbie/Pemula

Iseng aja nyobain resepnya ibunda yg hobinya masak bolu.

4-5 org
1 jam
Bolu Nutrisari Keju

Bolu Nutrisari Keju

#ArisanCooksnap #TiketGoldenBatikApron #CooksnapResep_MamaAl #CookpadCommunity_Bekasi . . . Sources : Mbak Putri @rahayuputri438 . . Kali ini Arisan KomBes, CookSnap Resepnya Mbak Putri @rahayuputri438 . Saya coba CookSnap Bolu Nutrisari yg Saya beri Toping Keju dan Kismis. Rasanya Lembut juga segar dari Nutrisarinya. . . Ijin Reshare resepnya ya Mbak.. Sukses selalu untuk Mbak Putri Aamiin 🙏🥰

20 Potong
60 menit
Pound Cake Chocolate

Pound Cake Chocolate

Suka banget sama olahan coklat, kali ini bikin pound Cake Chocolate nich, yummy lembut cakenya 🥰 Source IG:retnaningdhumilah Rebake : @DapurGC

Bolu Zebra

Bolu Zebra

Edisi gak Ada kerjaan Dan akhirnya bikin bolu zebra aja daripada bengong 😄

Bolu Pisang Mini - 1 telur

Bolu Pisang Mini - 1 telur

🍁20.12.21 Assalamu'alaikum teman Cookpad... Ceritanya hari ini ada pisang uli nganggur, pas dicoba in satu buah "nyaam kalo dibuat bolu enak nih pisang😋" Cus siapin bahan, eh pas liat stok tepung terigu, terigu nya entek pengen beli tapi lagi mager keluar 🤭. Yowes lah bismillah saya mix dengan tepung beras. Ini bolu super duper irit bahan... bikin dalam rangka iseng aja sih sebenarnya, tapi Alhamdulillah sukses cus cobain 🤗

7ps cetkan putu
30 menit
228. Ogura Cheese Cake

228. Ogura Cheese Cake

Rasanya lembut, pemakaian red cheddar parut menambah cantik warna di kue nya. Pemakaian Parmesan menambah harum kejunya. Lebih baik pakai loyang press, yg tidak ada sambungan, jadi air tidak merembes. Karena Ogura di oven dengan cara oven tim.

Bolu Gulung tanpa Oven

Bolu Gulung tanpa Oven

Bolu Gulung salah satu kue kesukaan tapi suka maju mundur klo mau bikin, takut ngegulungnya. Tapi saat lihat resep bolgul pake happycall langsung deh tertarik tuk mencobanya, percobaan pertama lumayanlah penampakannya, semangat bgt kasih banyak cream ternyata saat digulung banyak yg lolos😃 #cookingwithlove

Royal Thai Butter Cake

Royal Thai Butter Cake

Efek korban tiktok nih, jd penasaran tiap ada yg posting masakan. Ktnya sih ini lg vital di negara Malaysia, lagi² kt tiktok. Akhirnya cb buat dg ngikutin resep yg ada dan kelupaan masukin baking powdernya. Tp ternyata mungkin ada salah satu cara yg harus disesuaikan dengan oven masing². Krn dresep panggang suhu oven 160 derajat selama 1 jam 30 menit. Sedang sy oven belum sampai 1 jam saja atasnya sudah kecoklatan. Akhirnya turunin suhu oven menjadi 150 derajat dan dkurangi selama 1 jam 10 menit. Saat diangkat dan dipotong, tampilannya tidak begitu sama dg yg ditiktok. Punya sy lbh coklat dan lbh tebal yg bagian garingnya. Jd intinya ttp sesuaikan dg oven masing². #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Bolu jadul

Bolu jadul

cakenya simple dan lembut banget. yuk tanpa basa basi langsung simak resepnya…

40 menit
Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Source : Luvita Ho

Bolu Pisang Panggang (pakai kukusan tanpa air)

Bolu Pisang Panggang (pakai kukusan tanpa air)

Bismillah. Bosen dg bolu yg pisang yg di kukus terus. Mencoba dipanggang tp dg cara pakai kukusan. Dan hasilnya, enaaaaakkk 😍😃 Wajib dicoba ini bagi yg blm punya kukusan 😊😊 #TiketGoldenBatikApron

loyang d16 pors
60 menit
Bolu coklat pisang

Bolu coklat pisang

Busuri punya pisang byk dari pada keburu busuk ya udh aku bikin aja bolu pisang lagian dah lama jg gak bikin cemilan 🤭 sekaligus buat setor pr ke 3c olahan coklat jdi aku kash bubuk coklat bengbeng 🤣 dan cuma 2telur doang 🤫 versi low budget bgt gak sih🙄 Source by @wedha_p1 Kalau di resep aslinya itu pakenya baking soda tapi Krn di rumh adanya bpda ya udh aku pake bpda #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

112. BOLU KUKUS PINK

112. BOLU KUKUS PINK

40 pcs
1 jam
Bolu gulung ekonomis 2 telur

Bolu gulung ekonomis 2 telur

Source:@Dapoer Zoe

Bolu marmer jadul

Bolu marmer jadul

1 jam
Bolu Almond super lembut

Bolu Almond super lembut

Ada sisa almond dikulkas kebetulan ada hajatan saudara jadi aku bikinin " Bolu Almond " super lembut bahannya gak jauh beda dengan coffee Cake Almond " beda di coffee aja. Pembuatannya sangat mudah dijamin pasti berhasil, yuk langsung eksekusi bahannya👇 #bolualmond #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia

Bolu ubi ungu choco chip😍😍

Bolu ubi ungu choco chip😍😍

Asli lembut di mulut😋😋😋

1keluarga
30menit
Bolu Coklat Pisang Kidang teflon tanpa mixer

Bolu Coklat Pisang Kidang teflon tanpa mixer

Kata orang-orang olahan pisang kidang kurang enak, ternyata kalo dibuat bolu enak banget lohhh 😋😋😋

1 loyang 18x18 porsi