Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕 memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat, 25Feb21.... Cap Gomeh IG @n0v1_74n #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕:

1. Bahan Kue Bolu:
2. Bahan A:
3. 100 gr butter atau margarine, dicairkan
4. Bahan B :
5. 8 butir kuning telur ukuran sedang
6. 1/2 sdt garam
7. 100 gr gula pasir
8. Bahan C:
9. 150 gr tepung terigu protein rendah
10. 100 gr keju cheddar, diparut kasar
11. Bahan D:
12. 8 butir telur putih ukuran sedang
13. 50 gr gula pasir
14. 1/4 sdt garam
15. Bahan Topping:
16. 100 gr non daily sweetened whipped cream
17. 100 gr keju cheddar
18. 1 kotak kecil strawberry segar atau 15pcs
19. 1 buah jeruk mandarin ukuran sedang, dikupas
20. 1 roll pita merah
21. 2 batang daun mint
22. 3 kembang bunga merah muda ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat 308. Bolu Keju Imlek || 新年糕

1

Bolu keju : Mikser bahan B selama 10 menit agar mengembang, mengental dan  berubah warna  menjadi kuning memutih.

2

Campurkan bahan C ke adonan bahan B, lalu diaduk dengan spatula plastik secara pelan pelan sampai tercampur rata.

3

Kemudian masukkan kembali bahan A ke adonan bahan B, aduk kembali dengan spatula sampai tercampur rata dan diamkan.

4

Mikser bahan D selama 10 menit sampai mengembang dan mengental.

5

Masukkan kembali bahan D ke adonan B, lalu diaduk  pelan pelan sampai tercampur rata.

6

Masukkan adonan cake ke cetakan berbentuk segiempat berukuran 20x20x6 yang telah diberi kertas roti dan diolesin minyak. Sebelum dipanggang, jatuhkan cetakan pelan pelan agar adonan  padat tanpa gelembung. Panggang selama 30sd40 menit dengan api bawah  dan atas. Diamkan selama 30 menit agar dingin dan ditindih dengan cetakan kue agar permukaan rata sebelum dihias.

7

Cara mendekor Bolu Keju: Mikser whipping cream selama 10menit agar mengembang. Masukkan ke dalam lemari es agar kaku saat menghias kue bolu.

8

Oleskan whipping cream di atas kue bolu kemudian parut halus keju diatas kue bolu hingga tertutup rapat.

9

Susun jeruk mandarin dan berbentuk bulat.

10

Susun tengah dengan strawberry segar.

11

Pasang pita mengelilingin pinggiran kue, tempel sticker gambar kerbau sebagai perayaan tahun kerbau.

12

Letakan kembangan bunga dan daun mint sebagai hiasan. Selesai deh..... Fyi: Bahannya terjangkau tapi setelah dihias kelihatannya seperti bolu mahal.  Cocok  dikirim ke kerabat dekat selama imlek. Selamat mencoba. Terima kasih.