Cara Gampang Membuat Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 29, 2022

Bolu Caramel (Hanya 2 Telur)

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Caramel (Hanya 2 Telur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Desi Dresviana Dah lama ga' bikin bolu Caramel. Kebetulan minggu lalu #cookpadcommunity_kaltim kedatangan tamu mba Desi Dresviana yang memaparkan cara membuat bolu caramel dengan alat dan bahan seadanya. Wahh..emak langsung tertarik dong ya. Setelah dipelajari bahan2 yang digunakan sedikit berbeda dengan resep caramel yang biasa saya bikin buat bakulan (lihat resep caramel sebelumnya). Cuss langsung dibuat deh demi menghilangkan rasa penasaran😄. Alhamdulillah hasilnya tetap enak dan kenyal😋. Boleh juga nih buat nambah referensi ide bakulan dengan harga ekonomis😁. #GA_TheNextLevel #KupasHabisResep #BoluKaramel_Desi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #dutarecookbalikpapan #dutarecookberaksi #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Caramel (Hanya 2 Telur):

  1. 100 gr gula pasir (resep asli 125gr)
  2. 100 ml air panas
  3. 50 gr susu kental manis (resep asli 70gr)
  4. 50 gr tepung terigu protein sedang
  5. 20 gr tepung sagu pak tani (saya pakai tepung tapioka)
  6. 50 gr margarin, lelehkan
  7. 2 btr telur ayam
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt baking soda /soda kue
  10. 1/2 sdt vanilli extract

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Caramel (Hanya 2 Telur)

1
Buat caramelnya dulu; panaskan gula dalam panci dengan api kecil, tujuannyabsupaya tidak mudah gosong. Biarkan sampai gula menjadi cair (tidak perlu diaduk,cukup digoyangkan saja pancinya). Saat gula sudah cair semua, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat. Note ; hati2 pada proses ini karena uap panas dari caramel akan naik saat air dituang). Aduk sampai semua caramel larut. Matikan api. Dinginkan suhu ruang (PENTING)
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 1
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 1
2
Olesi loyang dengan margarin tipis2, kemudian taburi tepung terigu sampai rata. Saya menggunakan loyang persegi panjang dengan diameter 22, tapi masih kebesaran. Next coba lagi dengan loyang diameter 20/18. Dilain tempat, lelehkan margarin dalam teflon, cukup sampai cair saya tidak perlu sampai berbuih. Matikan api.Sisihkan dahulu
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 2
3
Campur telur dengan vanilli extract, kocok sampai rata. Sisihkan dahulu.
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 3
4
Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda dalam satu wadah. Kemudian masukkan kedalam kocokan telur sambil diayak supaya adonan tidak bergerindil. Aduk rata kembali.
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 4
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 4
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 4
5
Tuang margarin yang sudah dilelehkan dan susu kental manis. Aduk rata.
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 5
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 5
6
Terakhir masukkan caramel yang sudah dingin suhu ruang. Aduk sampai rata.lalu tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 6
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 6
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 6
7
Panaskan baking pan. Setelah cukup panas masukkan loyang yang berisi adonan kedalamnya. Kecilkan api sampai cukup kecil (resep asli menggunakan wajan dan panci). Panggang sampai matang. Matika api. Keluarkan dari loyang dengan cara sisir tepi bolu caramel dengan spatula tipis,dinginkan dahulu suhu ruang, baru dipotong potong dan siap disajikan.
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 7
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 7
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu mawar kukus cerah

Bolu mawar kukus cerah

Mawarkuuuuu......Warna yg cantik dan cerah membuat mata jd fress untuk memandang, dg tekstur yg lembut dan rasa tidak mengecewakan,,,

Bolu Jadul Pandan No Seret Lembut n Lembab

Bolu Jadul Pandan No Seret Lembut n Lembab

Selalu suka yang berbau pandan....kebetulan kangen sama bolu2 jadi jatuh pilihan buat si bolu jadul ini....bolu ini bener2 lembut n lembab banget pokoknya no seret deh....ga berasa udah 4 potong masuk di perut sendiri....sambil potong sambil makan🤭😋😀

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Cake super lembut, tanpa BP/cream of tartar dan dengan sari pandan asli. Cake ini sangat digemari keluarga terutama Ibu (karena lembutnya)

Marmer butter cake

Marmer butter cake

Enaknya gapake bohong ini marble cake terendolllsss yg pernah eyke bikin ✌ biasanya eyke kalo makan bolu itu enaknya udah keesokan harinya nambah lembab dimakannya. Mau bikin 1 resep tapi takut gagal kan eman2 ya kalo gagal hahaha secara full butter shaaaay namanya juga butter cake. . Marble cakenya tuh lembut lembab manisnya pas pokonya enaaaaaak seriusan deh 😝 Next, keknya eyke musti bikin yg 1 resep deh kalo tau seenak ini jadinya 😋😋😋😋

Bolu Pisang Lembut

Bolu Pisang Lembut

Punya pisang ambon hijau banyak, bingung mo makannya..asik kayanya dibikin bolu pisang..lgsg deh eksekusi..

Bolu gulung pelangi mini

Bolu gulung pelangi mini

20 porsi
1 jam
Bolu pisang (BP & BS)

Bolu pisang (BP & BS)

Bismillah bila mencari resep bolu pisang akan ada beberapa resep yg hampir sama, tp komposisi nya berbeda seperti resep yg ini juga berbeda. Biasa nya resep bolpis sy menggunakan sp atau sejenis nya. Tp kali ini sy menggunakan BP dan BS rasanya kurang lebih sama, tekstur nya yg berbeda. Untuk bolpis menguna kan SP tekstur lebih lembut kempus2 gitu, tp kalo menggunkan BS dan BP tekstur lebih padat masih terasa lembut. Jadi tergantung selera saja ya. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Kreasi pisang biar gak bosen dimakan begitu aja.. Saya masaknya pakai ricecooker dan hasilnya tetep uenak.. Wangi banget gitu pisangnya... Sampai keesokan harinya tetep moist..

Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

12 porsi
1jam
Chiffon taro zebra ala tintin

Chiffon taro zebra ala tintin

Pgn cobain bubuk taro yg bli di tintinrayner.. wangi bagt lo taro nya... hmmm. Jd pnsaran bs spt apa rasanya chiffon taro.. biasa chiffon pandan , cheese... resep dr buku nya tintinrayner..

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Source : Rahma Bunda Radit & Rafa & YT Atha Naufal dengan modifikasi Setor arisan recook dulu untuk mba Rahma, maafkan mba resepnya aku acak-acak sedikit menyesuaikan dengan loyang. Soalnya aku ga punya loyang tulban 🤭, jadi pakai loyang yg ada dirumah resepnya pun disesuaikan. Terimakasih resepnya ya mba 🤗 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu potong jeruk

Bolu potong jeruk

Carrot Cake (Bolu Wortel)

Carrot Cake (Bolu Wortel)

Bolu Kukus Tanpa Soda

Bolu Kukus Tanpa Soda

Bolu tape keju

Bolu tape keju

Ini adalah salah satu bakulan saya. Saat ini masih kecil2an, semoga nanti atas izin Alloh bakulan ini menjadi berkah n besar.

Red Velvet rollcake (All in One method)

Red Velvet rollcake (All in One method)

Punya pewarna bubuk makanan merah jg stok kakao bubuk, diolah aja jd RV ^^ #PejuangGoldenApron3

Bolu jadul chocip simple

Bolu jadul chocip simple

1 loyang
45 menit
Ogura Pandan

Ogura Pandan

Ogura cake awalnya berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan bahwa ogura cake merupakan inovasi baru dari para pembuat roti di daerah tersebut. Lalu mengapa kue ini dinamai ogura ya? Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita itu membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita itu menyebar luas berikut resep kuenya. Di Tiongkok, ogura cake juga punya versi sendiri, yakni xiang si dan gao yang artinya lovesick cake. Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Source : mbah gugel Resep : YT Dhasilfa Raditya - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Bolu Pisang Kukus super enak

Bolu Pisang Kukus super enak

Bolu Pisang Kukus praktis dan super lembut

4 porsi
35 menit