Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chiffon Bayam Krim Keju yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Chiffon Bayam Krim Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Bayam Krim Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Bayam Krim Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chiffon Bayam Krim Keju kira-kira 1 loyang 18 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Chiffon Bayam Krim Keju diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Bayam Krim Keju sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Bayam Krim Keju memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Paling suka makan chiffon cake.. moist lembut ga terlalu rasa dosa 😂 tapi saya kurang suka bentuknya kalau pake loyang chiffon berlubang, lebih suka kalo berbentuk layer cake. Hari ini coba bikin eh bisa juga ternyata. Sekalian meramaikan Markobar sayuran hijau, kali ini saya pakai daun bayam utk warna hijaunya. Kemarin galau, bayamnya mentah atau diblansir sebentar ya? Saya coba mentah aja, ternyata ga langu! 😍😍 Pastikan semua bahan segar + perasa vanillanya juga yg enak ya teman2. Kalau teman2 suka rasa yg lebih segar, utk filling dan cream bisa ditambah parutan kulit lemon. Selamat mencoba! Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13828325-chiffon-bayam-gluten-free-tanpa-mixer-tanpa-oven?invite_token=DrvX3iyMyNKetmVtj3EeRPKV&shared_at=1612018573 #Markobar_GenkIjoRoyoRoyo #CookpadCommunity_Semarang #chiffoncake #chiffonbayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Bayam Krim Keju:

1. 35 gr daun bayam
2. 65 ml santan instan
3. 30 ml minyak goreng
4. 3 kuning telur
5. 1/2 sdt vanilla
6. 100 gr terigu protein rendah
7. 3 putih telur
8. 100 gr gula pasir
9. 2 sdt air lemon
10. 1/4 sdt garam
11. Cheese Filling
12. 227 gr cream cheese, suhu ruang
13. 150-175 gr unsalted butter, suhu ruang
14. 75 gr gula halus (sesuai selera)
15. 1/2 sdt vanilla
16. Secubit garam (optional)
17. Parutan kulit lemon (optional)
18. Hiasan
19. Whipping cream secukupnya (lebih enak yg dairy)
20. sesuai selera Gula halus
21. Pewarna makanan dan sprinkles (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Bayam Krim Keju

1

Blender bayam dengan santan. Saya ganti air karena kemarin santan habis, tapi jgn diganti ya, tetap pakai santan saja.

2

Campur jus bayam dengan terigu, kuning telur, minyak dan vanilla. Aduk rata dgn whisk.

3

Panaskan oven 180 C. Buat meringuenya. Kocok putih telur, air lemon dan garam. Masukkan gula secara bertahap, kocok hingga medium-stiff peak. Cukup kaku tp jangan terlalu kaku.

4

Fold-in atau aduk lipat meringue ke dalam adonan bayam perlahan hingga rata.

5

Tuang ke loyang bundar bongkar pasang diameter 18 cm tanpa beroles apapun. Ratakan. Masukkan oven, turunkan suhu oven jadi 160 C. Panggang selama 45-50 menit atau hingga matang.

6

Balikkan loyang kue, biarkan hingga dingin. Keluarkan kue dari loyang. Bisa dirapikan, tp saya langsung saja krn kue akan dicover dgn cream.

7

Cheese filling, kocok cream cheese dan butter hingga lembut (pakai paddle), masukkan gula dan vanilla, aduk rata. Tadinya ini mau saya jadikan frosting sampai luar, tapi cream cheesenya udh bergerindil tak terselamatkan. Jadi utk filling bagian dalam saja.

8

Belah cake menjadi 3 bagian. Oleskan cheese filling di tiap lapisan. Dinginkan dalam chiller.

9

Kocok whipping cream hingga cukup kaku. Cover seluruh permukaan cake dgn cream. Bisa pakai metode crumb coat, tapi tadi saya langsung saja.

10

Hias cake sesuai selera. Dinginkan, potong2 dan sajikan. Utk resep ini hasil akhirnya ga selentur chiffon pada umumnya, tapi bukan tekstur ogura juga. Jadi lebih mirip sponge cake yg moist lembut.