Cara Gampang Menyiapkan Chocolate Chiffon yang Lezat Sekali

Name: Chocolate Chiffon
Yield: loyang 24cm
Ingredients: Bahan kuning telur; 8 kuning telur; 135 fresh milk diamond; 20 ml whipping cream cair; 75 ml minyak canolla; 135 gr tepung kunci; 50 gr DCC (dark chocolate compound); 35 gr bubuk coklat; Bahan telur putih; 8 telur putih; 150 gr gula pasir; 1/4 sdt COTT atau boleh 1 sdt perasan jeruk nipis fresh

Dipos pada September 25, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chocolate Chiffon yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chocolate Chiffon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chocolate Chiffon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chiffon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chocolate Chiffon sekitar loyang 24cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Chiffon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chocolate Chiffon dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Chocolate Chiffon memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kesukaan keluarga👨👦👧👩👴👵

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chiffon:

Bahan kuning telur
8 kuning telur
135 fresh milk diamond
20 ml whipping cream cair
75 ml minyak canolla
135 gr tepung kunci
50 gr DCC (dark chocolate compound)
35 gr bubuk coklat
Bahan telur putih
8 telur putih
150 gr gula pasir
1/4 sdt COTT atau boleh 1 sdt perasan jeruk nipis fresh

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chiffon

Panaskan susu cair lalu larutkan bubuk coklatnya, masukkan dcc cair dilanjutkan dengan minyak sayur, aduk rata

Masukkan tepung yang telah diayak, aduk dengan whisk. Adonan agak berat karena pakai banyak coklat jadi kental.

Masukkan telur 1 per 1 sambil di whisk sampai halus. Sisihkan

Mangkuk terpisah mix telur putih, garam dan cott kecepatan rendah saja. Setelah bergelembung masukkan gula bertahap 3x, naikan kecepatan sedang. Setelah gula larut naikkan kecepatan tinggi, mixer sampai stiff (lihat foto)

Masukkan sebagian adonan putih telur ke adonan coklat 3x. Aduk rata. Lanjutkan lagi aduk rata. (Saya pakai balon whisk aja aduknya lbh mudah) Hingga sisa 1/4 adonan putih telur saya tuang adonan coklat tadi ke sisa 1/4 putih telur tadi. Aduk balik dengan spatula. Dengan cara ini adonannya rata dan tetap kental tidak cair (ini esensial kalau buat chiffon, hasil akhir tidak boleh cair)

Tuang ke loyang, masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang suhu 190 derajat selama 8 menit api atas bawah. Jika sudah berkulit atasnya keluarkan slit. Jika belum tambah lagi waktunya. Tergantung oven masing-masing. Lanjut panggang suhu 160 sampai matang(aku sekitar 45 menit)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat teflon

Mumpung blum puasa, msh bs ngemil2 n ngisi waktu luang sambil nungguin si baby bobok,. Resep ini dibuat dari bbrp referensi di cookpad ini, cus eksekusi

Bolu kukus pandan coklat kacang

129. Bolu Kukus Coklat Vanilla

Source : Dapur Dien termasuk bolkus anti gagal kek nya ini...pas campur tepung aku pake whisk soale pengocok mixernya udah keburu masuk baskom...entah kenapa 😅 (di petunjuknya di mixer sampe tercampur rata saja.) Alhamdulillah jadi jugak dia...takut bantat..padahal ... Cobain mom's 😍 #wongSoloMasak #LihaiRecook3_Solo #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Bolu kukus coklat (tanpa telur)

8 biji bolu

Bolu Kukus Coklat Merekah /Anti Gagal

Dulu waktu kuliah nyoba bikin, selalu gak bisa ngakak gini. Poll mentok cuma mesem aja. Iseng buka medsos nemu resepnya ci tintin, ngecek bahan di dapur ada semua (Gak semua bahan yang aku gunakan sama y moms, aku sesuaikan dengan yang aku punya 😂). Ya udah cusss eksekusi 👩‍🍳 dicoba yuk moms 🤗 #PejuangGoldenApron3 #minggu03

Bolu panggang seres coklat

Hari ini menunya membuat aneka bolu, krn ada acara keluarga,acara kumpul", Jdi kebagian buat aneka bolu deh untuk menjamunya#masakansekeluarga.

5-6 orang

45 menit

Bolu Coklat Milo Simple (No Egg, No Mixer, No Butter)

Selama anak-anak #schoolfromhome cemilan cepuluh mau ga mau harus ada. Kali ini anak saya yang minta jenis cemilannya, CupCake Coklat dan Keju. Otomatis saya cek @Cookpad deh dan ketemu resepnya Mba @Fitri Sasmaya yang super simple, super irit dan pas semua bahan ada. Saking simple-nya, ini semua yang bikin anak saya sendiri. Saya hanya jadi ‘supervisor’ aja dan yang bikin ‘happy’ ga perlu keluar alat banyak termasuk mixer 😅 Yuks silahkan dicoba resepnya, ajak anak-anak untuk bikin cemilannya sendiri. Rasanya enaaak, kesukaan anak-anak Coklat dan Keju jadi lebih mudah dan irit tanpa hiasan macam-macam langsung habis. Oia resep aselinya memakai Milo Buttercream 😊 #GA_TheNextLevel #MingguKe4

4 Porsi

Bolu Coklat

Dapat resep ini dari facebook milik @fithriya79, karena anak-anak suka makanan yang serba coklat, hasilnya enak banget lembut. #CookpadCommunity_Palembang

Bolu Coklat Tampa DCC

#GA_ThenextLevel Edisi buat kue dengan apa yang Ada saja ... 😉🙏

loyang 20 × 7 p

35-45 menit

Choco Chiffon Cupcake

Pengen bikin cemilan buat bos kecil, secara kalau hari libur gini pada ribut nanyain "mama, ada cemilan apa?" Coba bikin Choco Chiffon Cake, ternyata hasilnya lembut, lumer, sampe gak perlu dikunyah.hehe... Bos kecil aja sekali makan langsung habis 2 cup

8 cup

Bolu banana choco

Punya stock pisang dr pd mubazir lebih baik dibikin jd kudapan enak aja...

(1.4) Bolu Susu Lembang Lapis Coklat

Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini #TeamChallenge dg tema "Aneka Cake Lapis".. Pas isi list nama utk join challenge, bertanya-tanya akan dipasangkan dg siapa kah.. tetiba, ada WA masuk dari cikgu @heshidayat dan ajak join team.. maa syaa Allah, mimpi apaa aku semalam diajak 1 team sama cikgu kesayangan.. 😻 tapi di sisi lain, deg²an habiiisss.. takut ga bener popotoannya.. 🙈😅 Cikgu Hes sangat kreatif pun cari nama team.. 😁 jadilah kami team "AnHes Monike" (Anny Hes Mo bikiN caKE) 😘 Cek2 resep, akhirnya pakai resep mbak Dina ini.. Cake nya lembuuut sangat dan keju nya bisa semena-mena kalau bikin sendiri gini.. 😁 anak² doyan banget! Alhamdulillah.. Source: Dapur Dien #GoDaTC_LapisYou #GoDaPaders #GoDaTC_AnHesMonike #GoDaTC_Kucingrabbit #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/11102661-bolu-susu-lembang-lapis-coklat?invite_token=hJukGRRu1i9w81Pc5kvp2QoJ&shared_at=1592569059

20x10cm

Bolu kukus coklat diet

Lagi diet , tp mau makan bolu kukus coklat .. oke cekidoootttttt kurang lebih 250 kalori ajaaaa

2 porsi

Bolu Coklat Enfagrow

Ceritanya saya pengen coba resep Roti Awan dari ig henjiwong, setelah coba kocok pake hand mixer eh putih telurnya ga bisa kaku juga 🙄 Akhirnya saya kreasiin dengan resep lain, jadinya bolu coklat Enfagrow dengan tekstur kue yang berongga di bagian tengahnya seperti bika ambon, namun bagian atas dan bawahnya agak keras, suatu perpaduan yang cukup pas buat temen teh anget 😁 #PejuangGoldenApron3

1 loyang

1 jam

Bolu kukus Coklat (All in one method)

Bahagia itu sederhana ya 😄, ketika baru pertama kali bikin sudah berhasil, apalagi sudah terkenal ada nya kutukan bolu kukus mingkem 😂, jadi pas ini sukses, rasa nya itu.... Tak terkatakan (lebay 🤣). Dan ini tadi buat sarapan nya paksu. Nyontek resep nya Dapoer Nenk. Tapi sedikit modifikasi, di sesuaikan dengan bahan yang ada. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Bunda_Lia #Minggu_10

(15.1) Chocolate Roll Cake

Menurutku roll cake adalah salah satu jenis kue yg paling bagus untuk di jual. Karena minim modal tapi bisa di jual agak lumayan karena teknik gulung menggulung yg slalu jadi pr untuk sebagian orang. Seperti saya, walau sudah jadi salah satu bakulan saya, tapi masih tetap jadi pr untuk gulung menggulungnya. Untuk saya, #momenmanis adalah mendapatkan gulungan yg sempurna 😄😄 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #cookpadcommunity #kookpader

Bolu pisang coklat

Resep asli punya Nia NCC yg saya modif sedikit. Kue gak pecah di atasnya pengaruh pisangnya banyak hehehe. Alhamdulillah sekeluarga doyan. No kayu manis no gula palem krn ini versi pake coklat batangan yg diserut ya. 3x berturut-turut bikin versi ini dengan tepung prodah, pas di lidah, gak seret.

Chocolate butter cake

Haiii,karena hari ini q mau maen ke rumah temen so q bikinin cake simple n pastinya enk bgt..cake ini sebenarnya tipe poundcake..tapi entah napa hasil akhirnya ga semaksimal ini but..rasanya tetap enak coz ada campuran kopi+susu ulaalalla legit n pas bgt deh Source : spoonfull passion #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Loyang 21x9x5 porsi

Brownis panggang/bolu coklat panggang

Biasa nya bikin brownis yg di kukus.skrang nyoba yg di panggang.nyoklattt bangetttt

Chiffon coklat

Hasil gabud ( gagal budhal) jalan jalan akibat bingung mau ke mana hehehehe

16 potong

1 jam 15 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat