Cara Gampang Menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 26, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Ketan Hitam Kukus yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Ketan Hitam Kukus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Ketan Hitam Kukus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Ketan Hitam Kukus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ketan Hitam Kukus oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bolu favorit diantara semua jenis bolu bagi saya. Biasanya saya ga gitu suka bolu2 gitu. Kalau pas lagi mau atau mood baru makan si bolu. Makan juga biasanya paling banter 4 slice lah. Tapi kalau si bolu kukus ketan hitam ini bisa saya makan banyak.. Hihi.. 🤭 Saya bikin setengah resep dari resep aslinya biar cepet abis. Coz para penghuni rumah juga pada ga doyan bolu2an.. Hahaha 😆 Resep saya lihat dari teh Indar @cook_7288933 , enak banget.. Source : Indar #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

125 g Tepung ketan hitam
100 g Gula pasir
3 butir Telur
1/2 sdt Cake emulsifier (SP)
1/4 sdt Baking powder double acting
33 ml Santan kental instan
63 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

Siapkan bahan2. Campur jadi satu, tepung ketan hitam & baking powder, sisihkan. Campur jadi satu, minyak goreng & santan, sisihkan.

Mikser telur, gula pasir & SP dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Turunkan mikser ke speed 2, lalu masukkan campuran tepung ketan. Mikser sebentar hingga tercampur rata.

Turunkan mikser ke speed 1, lalu masukkan campuran minyak & santan. Mikser sebentar, lalu lanjutkan aduk pelan dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles carlo. Saya pake loyang bulat diameter 18 cm. Hentakkan loyang supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap. Kukus dengan api sedang sekitar 25-30 menit. Jangan lupa kukusannya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya. Tutup kukusan dibungkus dengan serbet. Lakukan tes tusuk. Angkat lalu dinginkan di atas coolling rack sekitar 10 menit. Keluarkan dari loyang, tunggu hingga dingin lalu potong2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer

Sebetulnya sudah lama pengen bikin kue ini, kali ini mumpung ada gula merah langsung aja dibikin, sekalian buat temen nonton film horror di malam minggu 😆 Hasilnya empuk dan lembut, sepertinya api kompornya kegedean jadi mekarnya ugal-ugalan, sampai ada yg mrothol dan jatuh di dalam kukusan. #Posbar #BoluKukusGulaMerah

16 buah

60 menit

Bolu Putih Telur Keju

Ada putih telur tapi cuma 2 doang, sisa buat roti. Mau diapain yaa, bingung. Akhirnya nemu resep kak @dapurduta , terimakasih resepnya yaa kk.. Enak banget, yummyy~~ 😍😍😍 . #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost . Silahkan nonton Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini

3 porsi

Bolu Gulung Lembut Enak

dari dulu penasaran bnget pengen bisa buat bolu gulung.. sekali coba gagal, 2x coba gagal lagi... karna lapisan atasnya lengket ketika di gulung.. dan akhirnya yg ke 3x berhasil dong.. waahhh senengnyaa.. apa mungkin yg ke3 ak pake oven listrik.. jadi berhasil.. percobaan pertama pake oven tangkring.. jadi panasnya nggk merata gtuu.. nggk bsa cek suhu juga kaann.. hehe klo pake oven listrik tinggal atur suhu dan waktu aja selesaaiiii... hasilnya jg memuaskaaan.. haha ini beneran enak dan lembut bangeettt... didiemin lama malah tambah lembut. lebih creamy gtuuu.. ak udh cobain guys.. hihi memang agak tricky yah buat bolu gulung ini.. harus pas.. jgn terllu kering jgn jg terlalu basah.. jadi mesti pas bngeett matengnyaa... haha menurut ak ini yg ke3 buat pun masih berasa belom puas.. mau coba berkali2 lagi sampe cari celahnya dan puas guys... yg ad tips and trick boleh berbagi yaah... 😁 . #PejuangGoldenApron3

6. Bolu Kukus Rainbow

Kuenya lembut, enak 🥰🥰 Baru selesai masak dan matang langsung ludes sama orang rumah 🥰 Puji Tuhan pada suka semua.

6 - 10 orang

36 menit

Bolu Labu Kuning Panggang

Hehehhehe ,, Hasil Racikan My Lovely From Americaa ,, Enjoy Guys 🌻

4 - 5 Orang

1 Jam

47. Bolu pisang (No mixer)

Arisan cooksnap kali yg dpt temen 1kota pdhl blm prnh ketemu dan rmhnya deket..malah kenalnya lwt dunia maya..yaitu grup cookpadkaltim. 🤭🤭🤭 Punya stok pisang byk banget biasa dibikin kue biar awetnya agk lama.dan gak bosen makanny.. krn pisangnya sndr udh matamg banget jd gak perlu tambahn pemanis lagi.. Karena lagi diet jg jd penggunaannya sdh dimodif dr resep aslinya.. Source : @Sakliabdi https://cookpad.com/id/resep/4664088-bolu-pisang-no-mixer?invite_token=9C69QhhpgpF4LFZQmCApzLHN&shared_at=1624773611 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Bolu tape singkong

Ada sisa tape singkong di kulkas,diolah Jd bolu saja.rasa nikmat teksturnya padat,legit,dan tidak menggunakan bahan pengembang. Resepnya liat di IG ya Bun..search @cook_4760881

1 loyang

60menit

153. Bolu Lapis Nanas

Kue buat persiapan Lebaran ini moms, adonan bolu jadul dari kakak tercinta, tapi dilapisi selai nanas#persediaan selai banyak...Alhamdulillah #Ramadan 1442 H hari ke 29 #GakMudik #masihPandemi #Semogasegeraberlalu #TetapSemangat #SehatSelalu

1 loyang

1 jam 30 menit

Coffee Meises Chiffon Cake

Temen santai yg endeeeeuuss. Baru di post di sosmed lgsg ada temen yg minta buatin juga 🤭🤭 Penggemar kopi mah emang sepemahaman.

16 potong

1 jam 30 menit

Bolu jadul

10 orang

60 menit

Base Cake Ulang Tahun / Bolu Coklat Panggang

Hallo semua, Dapur Mami Keysi akan berbagi resep cara membuat Base Cake Ulang Tahun atau bisa disebut Kue dasar Ulang Tahun. Cara buatnya mudah, rasanya enak, lembut dan nyolat banget. Kebetulan Base Cake ini Mami Buat untuk Kue Ulang Tahun Bertingkat Sudut Karakter LOL. Untuk loyangnya Mami Memakai loyang 22×22 cm. Atau boleh diganti dengan loyang 20×20 cm. Tonton Video cara pembuatanya di Youtube Dapur Mami Keysi atau dengan klik link https://youtu.be/D1uvBEftYbM