Bagaimana Menyiapkan Banana Chocolate Chiffon Cake yang Lezat

Dipos pada October 18, 2020

Banana Chocolate Chiffon Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Banana Chocolate Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Banana Chocolate Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Banana Chocolate Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana Chocolate Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Banana Chocolate Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Banana Chocolate Chiffon Cake memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source: Epipastry (youtube)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chocolate Chiffon Cake:

  1. Bahan A:
  2. 4 kuning telur
  3. 35 gr gula pasir yang sudah diblender halus
  4. 45 ml minyak kelapa
  5. 115 gr pisang ambon matang (tanpa kulit), haluskan
  6. 60 gr tepung terigu protein rendah
  7. 15 gr coklat bubuk kualitas bagus
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. 1 sdm chocochips
  10. Bahan B:
  11. 4 putih telur
  12. 65 gr gula pasir butiran halus
  13. 1 sdt air lemon
  14. Topping:
  15. Secukupnya chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chocolate Chiffon Cake

1
Siapkan bahan-bahannya.
Banana Chocolate Chiffon Cake - Step 1
2
Kocok kuning telur dan gula pasir halus dengan whisker hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu, aduk rata. Masukkan minyak kelapa, aduk rata.
3
Masukkan terigu, maizena dan coklat bubuk sambil diayak secara bertahap, aduk rata (jangan sampai overmix ya). Terakhir tambahkan chocochips, aduk rata, sisihkan.
Banana Chocolate Chiffon Cake - Step 3
4
Mixer putih telur dan air lemon hingga berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap (3 tahap), kocok hingga mengembang, putih mengkilap dan kaku (stiff peak)
5
Ambil sedikit adonan putih telur, masukkan ke dalam adonan kuning telur lalu aduk rata. Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam adonan putih telur, aduk balik hingga tercampur rata.
6
Tuang adonan ke dalam loyang chiffon diameter 18 tanpa dioles apapun. Hentakkan beberapa kali. Taburi permukaan adonan dengan secukupnya chocochips.
Banana Chocolate Chiffon Cake - Step 6
7
Panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 50 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing)
8
Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang dengan cara menyisir pinggirannya dengan pisau.
9
Potong-potong sesuai selera, siap disajikan.
Banana Chocolate Chiffon Cake - Step 9
Banana Chocolate Chiffon Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Coklat Ala Marmer

Bolu Coklat Ala Marmer

Hari ini lagi pingin buat bolu coklat yang sering aku bikin, karena suami suka banget sama bolu panggang liat stok bahan da tersedia semua tinggal eksekusi bahannya, bolu buatanku lembut & rasanya enak sekali. Ini bolu kesekian kalinya aku buat untuk keluarga tercinta ku, yuk langsung aja eksekusi bahannyaπŸ‘‡

Bolu coklat kukus

Bolu coklat kukus

Cari-cari resep bolu yang simpel dan gak pake mixer atau oven akhirnya nemu resep ini. Rasanya juga nyaman dilidah, bikin ketagihan 😁

1 jam
Chiffon coklat

Chiffon coklat

Chiffon favorit yg paling sering dipesan

1 loyang
Ogura coklat Sponge cake

Ogura coklat Sponge cake

Kali ini nyobain bikin Ogura rasa coklat. Ogura texture lembut banget kayak sponge cake sayang pas lagi manggang airnya d dalem habis jadinya udah dingin sedikit kempes tapi rasanya enak banget texture lembut udah kayak sponge beneran. #PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Pandan Coklat

Bolu Gulung Pandan Coklat

cari kue u/pesanan snack box...Alhamdulillah bolgul ini bs jd solusi ... dan bolunya lembut lohhh...

Bolu panggang cokelat

Bolu panggang cokelat

Bolu satu ini saya sengaja ga pake dcc ya pemirsah, ini bolu jadul hanya menggunakan cokelat bubuk saja

35 menit
2. Bolu Pisang Coklat

2. Bolu Pisang Coklat

Resep mudah dg #allinonemethod Campur n mix! Jadi!

1 loyang diameter 20 cm
Bolu Pisang Coklat Chips Sederhana

Bolu Pisang Coklat Chips Sederhana

Hujan2, pengen cemilan yang manis2. Ada pisang barangan di meja, jadilah ide bikin bolu pisang coklat chips sederhana

Bolu coklat 3 telur super lembut banget (no mentega/margarine)

Bolu coklat 3 telur super lembut banget (no mentega/margarine)

Bingung mau sarapan apa lihat stock telur dikulkas cuma ada 1 telur ayam dan 2 telur bebek ya udah deh di coba aja buat bikin kue coklat semua bahan irit banget banget

1 loyang
1 jam
Bolu Coklat Kukus

Bolu Coklat Kukus

Source : nHn Cook Aslinya bolu pandan, tapi karena anak-anak ga terlalu suka rasa pandan akhirnya saya ubah jadi coklat. Bolu ini lembut pas dimakan, cuman emang harus lekas dimakan sih karena 6 jam setelah dia matang (suhu ruangan) akan terasa kering, tapi tetep enak dimakan hihi... Note : saya pakai loyang diameter 18 cm karena cuman ini yang muat di kukusan 😁✌ #minggu2 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

45 menit
Bolu coklat pisang ambon

Bolu coklat pisang ambon

Sore hujan gini, pengen ngebaking. Pilih bolu coklat pisang ambon. Enak buat ngopi hangat. #pejuanggoldenapron3

Bolu kukus coklat

Bolu kukus coklat

Banyak pengalaman lucu saat saya membuat bolkus session I ...ga mekrok alias kena kutukan mgkin baru pertama kurang lama pas d kocok... Klo yq ini session II pnya crta sdah berpengalaman d session satu jd kudu waspada eh pas d coba syeneng bnget rasanya bolu nya mekar semua kagak terkena kutukan bolkus mingkem hehhee yuk d cobaa sis.... #JemputRezeki #BerburuCelemekEmas #SiapRamadan

621. Bolu gulung coklat keju

621. Bolu gulung coklat keju

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #MRT_DapurOlive Inspirasi dari akun Dapur Olive (thankx mba.. πŸ€—πŸ€—) masuk th. 2021, JCCo mengawali dng MRT.. πŸ‘πŸ‘ emak tau mba Delvia pas pilkada, postingannya keren2.. 😍😍 trus mba Del join di WAG & gabung dlm team lokal.. πŸ‘πŸ‘ smoga lancar slalu dlm bertugas ya mba Del.. πŸ˜‡πŸ˜‡ emak cukup puas ama bolunya, lembut & lentur, ngegulung jd lebih mudah, tapi karena emak grogi, takut patah2, alhasil bentuknya msh blom rapi dehh.. πŸ˜…πŸ˜…

1 gulung 25 cm
35 menit
Bolu coklat panggang

Bolu coklat panggang

#CABEKU #PakKetipakTepung

Bolu vidoran coklat

Bolu vidoran coklat

Karena blm lg beli coklat bubuk ya sdhlah pk yang ada di rumah. Pk susu bubuk ank. Hasilnya kok bisa ngembang bgttπŸ˜€. Pdhl kadang ga semekar itu. Mgkn gr gr di bowl kaca dan diaduk lipat. Biasanya pk mixer. Tanpa sp

Bolu Cokelat Kukus (tanpa mixer)

Bolu Cokelat Kukus (tanpa mixer)

Iseng pengen nyoba bikin bolu coklat tanpa di mixer dan ukurannya tanpa timbangan, cuma pakai takaran sendok, ternyata hasilnya mentul2 😁