Sore-sore begini enaknya membuat Bolu marmer yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu marmer yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu marmer, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu marmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu marmer oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu marmer memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Percobaan pertamaku😍 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu marmer:
- 200 gr terigu
- 160 gr gulpas
- 3 butir telur
- 1 sdm SP
- Sejumput baking powder
- 100 ml mentega cair
- 1 sdt pasta vanila
- 1 sdt pasta coklat / pandan
Langkah-langkah untuk membuat Bolu marmer
2
Campurkan telur dan SP. Gunakan mixer dari kecepatan rendah hingga tinggi. Masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Tambahkan pasta vanila. Aduk hingga adonan mengembang, berwarna putih kental. Kurang lebih 10 menit.
3
Masukkan terigu (yg sudah diayak) perlahan, sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Karena tepung ngga saya ayak, jadinya aduk pakai mixer kecepatan rendah deh.
4
Tuangkan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula hingga rata. Gunakan teknik aduk lipat adonan.
5
Ambil ¼ bagian adonan ke dalam wadah lain, beri pasta (boleh coklat atau pandan) aduk rata. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega. Tuangkan secara bergantian (1 centong putih-1 centong coklat- dst sampai adonan habis) pada loyang di bagian tengah saja yaa. Biarkan adonan meleber memenuhi luas loyang dengan sendirinya. Setelah itu geprak² loyangnya biar adonan rata dan udaranya keluar.
6
Siapkan oven yg sudah dipanaskan 10 menit dengan api 180*. Masukkan loyang, oven dengan api bawah 30 menit, dilanjut api atas 10 menit.
7
Setelah itu, diamkan dulu sampai rotinya tidak panas (suhu ruang). Potong² rotinya sesuai selera.
9
Saya bikin 2 resep roti. Yg satu pakai pasta coklat, satunya lagi pakai pasta pandan.
