Hari ini saya akan berbagi resep Ogura Cake Pandan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ogura Cake Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Cake Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ogura Cake Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Cake Pandan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ogura Cake Pandan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Assalamu'alaikum sobad cookpaders...👋 Ogura bukan kuliner dari jepang loh sob...🤭🤭...tapi berasal dari Batu pahat malaysia...yang konon ada seorang wanita yang tinggal dibatu pahat dan tengah merindukan swaminya yang pergi ke jepang..stelah skian lama menanti ternyta swaminya yang berkebangsaan jepang ntu sudah meninggal...untuk mengenang cintanya...wanita tersebut membuat kue dengn sbuah nama swaminya yaitu Ogura....😥🥰.....soo sweett.... Tips membuat Ogura cake : * Pastikan saat mengocok putih telur tidak tercampur dengan kuning telur ataupun lemak.. * agar kuning dan putih telur bisa mudah terpisah gunakan telur dingin (dari kulkas)... * saat mencampurkan adonan A dan B gunakan teknik aduk lipat dengan spatula agar udara yang trdapat dalam adonan B dapat terkunci dalam adonan...shingga kue bisa mengembang cantik.. * Pastikan air tidak masuk kedalam loyang adonan saat baking dengan metode Au bain Marie dengan cara mletakan handuk dalam loyang yg berisi air... * Saat mengoven jangan gunakan suhu yang tinggi...permukaan kue bisa pecah.. * Agar kue tidak bau amis..perpanjang waktu panggang..gunakan telur segar dan pasta vanila yang berkualitas bagus.. Source : Nayla's Kitchen Ini resep aslinya 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/11403003-pandan-ogura-cake?invite_token=X16aFiKxo5hAmM9DTR3oncJw&shared_at=1604638801 #semangcookArisan_NaylasKitchen #cookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake Pandan:
- # Bahan A :
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 40 ml minyak goreng
- 80 ml santan kental
- Pasta pandan
- 1/2 sdt essens pandan (me skip)
- 1/2 sdt vanili
- 85 gr tepung terigu kunci
- 2 sdt cia sheet (me skip)
- # Bahan B :
- 5 butir putih telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 95 gr gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake Pandan
