Bagaimana membuat Bolu Gulung Motif Unyu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Gulung Motif Unyu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Motif Unyu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Gulung Motif Unyu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Motif Unyu sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Motif Unyu memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bismillah... Akhirnya nyobain bolgul motif yg unyu2 ini persembahan untuk program #WeekendChallenge #Septemberceria dengan tema warna-warni biar semakin ceria hari-hari kita kata mamah 😍😚 sebenarnya ini cakenya dikukus kebetulan mamak ga punya kukusan yg agak gede trus cetakannya g muat dikukusannya jdi mamak banting stir jdinya di oven Resep adonan motif saya ambil dr resepnya mb Yoshi Nur Imama 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=jBYDvV3atgkRfYb5Pc9iNHtg&shared_at=1600365689 Dan adonan dalamnya memakai resep roll jelita cake 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/13573616-roll-cake-jelita?invite_token=dKho7uWNpdrdDAaz2L62Tovt&shared_at=1600365749 jdi perpaduan yg ok punya hihi Mari di cek aja resepnya y #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Motif Unyu:
- Bahan Adonan Motif:
- 20 g tepung terigu protein rendah(saya pakai terigu pro sedang/all purpose)
- 15 g tepung maizena
- 30 g gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt SP/ovalet
- 1 sdm Santan
- Pewarna makanan Merah Cherry, Merah Rose, mocca, dan coklat pasta
- Bahan adonan dalam:
- 3 butir telur
- 35 gr tepung terigu serbaguna
- 45 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 5 gr maizena
- 5 gr susu bubuk full cream
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 65 gr margarin, lelehkan
- Bahan isi
- Secukupnya butter cream
- Secukupnya meses
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Motif Unyu
1
Siapkan dan print gambar, kemudian gambar dengan pencil motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 20x20x4cm. Letakkan kertas yang sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa lagi dengan kertas baking yang kosong supaya tinta pena untuk menggambar tidak mengenai bolu nantinya/ bisa balikkan gambar bagian yg digambar paling bawah. Jgn lupa beri sedikit mentega didasar cetakan dan diatas kertas baking agar mudah saat melepaskan kertasnya.
2
Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat.
3
Bagi menjadi: 2 sdm untuk warna Coklat kehitaman (sebagai garis utama motif), 1 sdm untuk warna Coklat tua (sebagai badan karakter kartun A), 1/2 sdm untuk warba Coklat muda (sebagai Hidung kartun A dan daun telinga bagian dalam), 1/2 sdm untuk warna Merah Cherry (sebagai warna hati Utama), 1 ½ sdm untuk warna pinky rose (sebagai warna hati taburan), 2 sdm tetap biarkan berwarna putih, sisanya untuk warna light pink sebagai background. Letakkan masing-masing warna dalam piping bag
4
Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil.. gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter, kemudian dilanjut dengan bagian inti masing2 karakter, terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara itu panaskan oven dgn suhu 150 derajat menggunakan api atas bawah slm 15 mnt
5
Buat adonan dalam: Campur telur, gula pasir, vanilla bubuk, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, matikan mixer kemudian masukkan mentega aduk dengan sistem balik sampai tercampur rata, usahakan jgn ada tersisa mentega didasar bowl.
6
Kemudian timpa adonan dalam diatas adonan motif. Panggang dengan suhu 190 derajat hingga matang sekitar 10-15 menit, tergantung oven masing2 ya, setelah matang keluarkan dari oven kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan kertas baking paper yg lebar. Bagian motif berada di bawah.
7
Tunggu hingga bolu hangat, beri butter Cream secukupnya lalu taburi dengan meses. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung.
8
Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set (saya taruk diluar saja).
9
Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan
