Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) yang Lezat

Dipos pada June 6, 2018

Bolu Gulung Putih Telur (Kukus)

Bagaimana membuat Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Putih Telur (Kukus), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Difreezer ada bbrp bgkus putel bekas bikin apaan lupa aye๐Ÿ˜ฌ... Udah deh dimanfaatin untuk bikin bolgul aja.. (lg demen bolgul ceritanya).. Harus sering bikin biar ga lupa cara gulungnya..๐Ÿ˜†.. Tapi jujur ya bolgul rata rata lembut cakenya, trs bikinnya jg cpt krn dikukus bntran jd neh. Cake apapun yg berbahan putih tlr pasti sedikit ada bau amis, karena itu kita pakai bahan yg bs nutupin bau amisnya seperti vanili dan pasta pasta (stroberi, coklat, kopimoca dll). Note: Kalo isian bolgul berupa selai, boleh dioles panas panas dan lgsg gulung. Tapi klo isiannya butter cream, hrs nggu hangat. Bisa juga bolgul panas panas digulung, setelah hangat/dingin buka pelan pelan baru isi dgn butter cream trs digulung kembali sambil dipadatkan. Karena butter cream jika kena panas kan mencair. Bolgul digulung panas panas lbh baik karena alasan lebih lentur tekstur cakenya. Ini hasil cakenya lentur dan lembut bgt tidak mudah patah saat digulung....enakkk bgt dah๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi Source: Ifa Rafa https://cookpad.com/id/resep/4547474-steamed-roll-cake-putih-telur-enak-nggak-bikin-eneg?invite_token=L3Yf5ZzbWUYL5GsCuahBXhWj&shared_at=1600268038

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Putih Telur (Kukus):

  1. Bahan A:
  2. 200 ml Putih telur (suhu ruang)
  3. 50 Gr Gula pasir
  4. 1 Sdt SP
  5. 1/4 Sdt Vanili (jika pake pasta boleh skip ini)
  6. Bahan B:
  7. 70 Gr Tepung terigu (ayak)
  8. Bahan C:
  9. 25 ml Santan Kental (sun kara)
  10. 25 ml Minyak sayur (kualitas bgs)
  11. Bahan lain:
  12. sesuai selera Pasta/pewarna (sy pakai pasta stoberi)
  13. Isian butter cream,selai dll

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Putih Telur (Kukus)

1
Nyalahkan kukusan beri kain pada penutupnya. Dalam wadah mixer dengn kecepatan tinggi bahan A sampai kaku, putih & berjejak (soft peak). Matikan mixer.
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 1
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 1
2
Masukkan bahan B, aduk balik menggunakan spatula teknik aduk balik asal rata.
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 2
3
Tambahkan bahan C, aduk balik asal rata, dan pastikan tidak ada bahan cair yg mengendap. Ambil sedikit adonan jika mau buat motif (2 sdm).
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 3
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 3
4
Tambahkan pasta stroberi aduk rata (teknik aduk balik dgn spatula).Tetapi perlu di ingat jangan overmix ya. Adonan motif diberi pewarna (ungu) aduk rata masukan dalam piping bag, ikat mulutnya dan gunting sedikit ujungnya. Masukan adonan kedalam loyang (24 x24 cm). Beri motif asal sesuai selera (agar tdk terlalu polos).
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 4
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 4
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 4
5
Pastikan kukusan sudah beruap penuh, atur api sedang. Hentak kan loyang perlahan (2-3 kali) lalu kukus hingga matang kurleb 20 menit (sy 15 menit saja).
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 5
6
Setelah matang, angkat dan siapkan kertas roti untuk menggulung bolu nya.
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 6
7
Bolu yg baru turun dari panci pengukus langsung di balik ke atas kertas roti yg sudah di siapkan tadi, buka alas kertas roti nya, beri isian secukupnya. Jika isian butter cream tunggu hangat. Jika selai boleh oles panas panas dan lgsg gulung (sy selai stoberi).
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 7
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 7
8
Tekuk sedikit tepi bagian yg akan digulung menggunakan kertas baking yg melapisinya. Lalu seperti gerakan mendorong/menggulingkan kedepan cakenya hingga menggulung dgn sempurna.
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 8
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 8
9
Cakenya lembut bgt, no bau amis..karena pakai pasta stoberi. Cakenya lentur lembut..yummy!!๐Ÿ˜โคโคโค
Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Tape Singkong

Chiffon Tape Singkong

Sedari dulu pengen banget bisa bikin chiffon, tapi takut gagal.. Akhirnya memberanikan diri eksekusi. Lagi pula masih punya tape singkong yang ga tau mau diapain lagi. Ini aku bikin yang versi kecil nya, karena aku punya loyang chiffon yg ukuran kecil. Sekalian setoran buat bikin challenge #pakketipaktepung #CABEKU #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #ChiffonCake #TapeSingkong

Bolu krimer bubuk

Bolu krimer bubuk

Home alone.... kegiatan rutin di dapur nguplek tepung, kmrn bikin donat, sekarang bikin bolu aja... nyoba dikasih krimer bubuk, mungkin gurih kali ya.. Bolu ini ternyata memang ada sensasi gurihnya, lembut dan ga seret...

Chiffon Cake Pandan Putih Telur Moist 'n No Bau Telur๐Ÿฅฐ

Chiffon Cake Pandan Putih Telur Moist 'n No Bau Telur๐Ÿฅฐ

Sering bingung dengan sisa putih telur setelah bebikinan kue kering. Ngintip resep chiffon pandan putih telurnya ci Tintin Rayner..memanfaatkan putih telur sisa putri salju dan kastengel...takjub banget sama rasa dan teksturnya..lembbbbbuuuuut..ga bau amis telur sama sekali lho..kiddos suka banget. Ini cetakan chiffonnya baru beli, hehe. Wajib dicoba ya ini recommended banget...haha kompoooor...makasih ya ci Tintin...resep2nya selalu cucok. Maaf kuenya udah tinggal segitu..ngoven malem..pagi baru dikeluarin dan fotonya nunggu matahari terbit supaya ada pencahayaan alami๐Ÿ˜ƒ

Jelita Cake (Bolu Lukis)

Jelita Cake (Bolu Lukis)

Ini cake jelita bunga abstrak. Pagi2 sebelum si bungsu bangun, bundanya sudah proses bikin cake jelita. Ketika mau proses melukis, naaah dia bangun sambil menangis dan bergelayutan di kaki. Dibujuk apa-apa salah semua, akhirnya sambil gendong sambil lukis.Padahal yang membedakan cake ini dengan cake lainnya di lukisannya itu. Dan hasilnya jadilah cake jelita bertabur bunga-bunga layu...hehehe..tak begitu cantik tapi anak suka dengan cake nya, lembut sekali serasa makan ogura. #BanggaKirimRecook Source : Rina Putri

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Resep ini saya recook dari resep @Andiens Kitchen Hanya saja ada bbrqpa tambahan dari saya seperti susu vanili dan toping yang berbeda. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

2 loyang kecil
1 jam
Bolu singkong kukus

Bolu singkong kukus

kebetulan anak ada tugas dari sekolah buat olahan makanan dari singkong,dan jafi deh buat bolu aja

Bolu kukus oreo- SIMPEL

Bolu kukus oreo- SIMPEL

Bolu kukus simpel tanpa mixer dan hanya pake 1 telor aja rasanya wow kayak makan cake di mol ๐Ÿ˜‚. Jadi deh bolu kukus oreo~~~

9 slice
30 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Suka lihat bolu kukus saat proses hingga akhirnya menjadi mekar yang bisa diintip dari tutup kukusan kaca. Aduh...cantiknya. Biasanya mamah yang heboh di dapur bikin bolu kukus nah hari ini diriku merecoki dapur mamah, tidak menyesal sebab bolu kukusnya ngakak dengan sempurna๐Ÿ˜˜ Source: Atik612 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

13 cup
50 menit
Bolu ubi ungu (taro cake) no sp no bp

Bolu ubi ungu (taro cake) no sp no bp

Banyak ubi ungu bingung bikin apa, yg paling praktis ya bolu..tetap ngembang, lembut n moist walau tanpa sp dan bp ya ๐Ÿคฉ

1 loyang tulban
Jelita butter cake

Jelita butter cake

Pas lihat di ig cicilia chens ada resep jelita cake... bertanya tanya sih koq namanya jelita... ternyata dia cantik karena harus dilukis atasnya... bikinny simple dan rasanya yummy.... tapi sy masih belajar bikin gambarnya nih... Maapkan kalo masih simple #BanggaKirimRecook

02. Ogura cake pandan

02. Ogura cake pandan

Bolu pandan kesukaan anakku .. biasa beli di bakery tp karena ada Corona ini jadi semuanya musti belajar buat sendiri.. coba la mulai cari resep di cookpad.. ketemu resepnya yang bahannya ada di dapurku.. mantap banget .. mudah banget buatnya.. baru pertama kali buat uda bisa.. anti gagal.. cobain ajaaa mam... selamat mencoba.. Sumber : Tintin Rayner

Bolu Gulung Meranti KW

Bolu Gulung Meranti KW

Enuk nuk...๐Ÿ˜€๐Ÿ‘Œ Terimakasih kasih @ChalistaaKichen (YouTube) ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_52 #BayarResep #BoluGulung #CookpadIndonesia

Ciffon putih telur anti gagal

Ciffon putih telur anti gagal

Selesai lebaran....lihat kulkas ada sisa telur putih dri bikin nastar kmrn. Cari cari reseplah ketemu resep ce titin rayner....sangat mudah..

Campur
"Chiffon Cake Mocca" Metode simple

"Chiffon Cake Mocca" Metode simple

Ingin menaklukkan resep Chiffon yang katanya gampang-gampang susah, memang harus pas ukuran, tindakan dengan bahan fresh higienis. Resep bunda Fitsas yang jadi contekan dimodif sedikit, mengurangi tepung dikit dan menambah susu bubuk dancow. Santan diganti milo cair. Tidak memakai aduk balik, mencampur semua dilakukan mixer. #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

14 iris jumbo
1 jam
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Akhirnya nemu resep yg pas.yg menurutku in bolu kukus mekar yg lembut n enak.copas dari bunda rina allesya.tp aku gx pakai soda aku ganti pakai santan instant.wajib di coba ๐Ÿ˜‹

18 porsi
10-15 menit
Bolu Kukus Pisang Coklat

Bolu Kukus Pisang Coklat

Modified dari bbrp resep, hasilnya kue lembut banget. Manisnya juga pas untuk saya.

bolu panggang ekonomis yg lembut

bolu panggang ekonomis yg lembut

Ternyata bikin bolu gk perlu keluar biaya banyak,suami senang,bisa buat bekal anak sekolah jg loh...

6 porsi
45 menit