Menu praktis dan gampang yaitu membuat Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Akhirnya!!! Bikin bolu lagi setelah sekian lama, dan kali ini bikin bolu jelita yg teknik lukisnya simple, dan bisa jadi aktifitas yg menyenangkan bersama anak2 yg masih school from home. Happy baking momss! 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring:
- 4-5 butir telur utuh
- 150 gr Gula Pasir (bisa ditambah/kurang sesuai selera)
- 1 sdt Emulsifier (SP/TBM/Ovalette)
- 1/2 sdt baking powder
- Secukupnya Vanilla Essence
- 150 gr Margarine
- 200 gr Tepung Serbaguna
Langkah-langkah untuk membuat Jelita Cake (Bolu Jelita) Ekonomis Oven Tangkring
1
Cairkan Margarine terlebih dahulu, jangan terlalu lama, jangan sampai menjadi minyak. Kalau menggunakan microwave cukup 30 detik, sisihkan. Saya selalu mencairkan Margarine di awal supaya tidak panas saat akan dimasukan ke adonan
2
Timbang terigu, gula dan siapkan bahan yang lain sembari menunggu Margarine dingin.
3
Mixer Gula, Telur, Emulsifier, baking powder, vanilla essence dengan kecepatan tinggi (di mixer sy no 3) hingga putih kental dan berjejak. Kurang lebih 6-8 menit
4
Apa itu adonan kental berjejak? Ketika mixer diangkat, adonan akan meninggalkan jejak. Jika adonan sudah putih tapi masih BANYAK GELEMBUNG. Lanjutkan mixer hingga adonan putih dan kental berjejak tanpa gelembung.
5
Masukan terigu secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah (no 1) asal rata saja.
6
Masukan Margarine cair yang sudah dingin, aduk menggunakan teknik aduk balik, aduk hingga tidak ada endapan margarine di bawah adonan
7
Masukan adonan ke loyang yang sudah dioles Margarine dan tabur tepung, (loyang tulban diameter 22). Ambil sedikit adonan dan beri pewarna.
8
Ratakan adonan putih menggunakan spatula supaya hasil lukisnya lebih cantik dan rata, kemudian tambahkan adonan pink dgn sendok kecil, lalu putar2 menggunakan tusuk sate. Lalu beri motif daun menggunakan tusuk sate dan adonan berwarna hijau. Kemudian gambar menyerupai tangkai. Hentak2an loyang sebelum di oven.
9
Oven menggunakan Oven Tangkring selama 30-35 menit, dengan API SEDANG. lubang oven ditutup. (Oven sudah dipanaskan sebelumnya)
10
Bolu Jelita siap disajikan. Tunggu dingin dulu ya kalau mau dikemas.
11
Tips: kenapa adonan harus putih dan kental berjejak? Karena kalau masih banyak gelembung, adonan akan turun jika ditambah terigu dan bahan lain, dan ketika dipanggang akan bantet.
12
Jangan buka tutup oven karena adonan akan kempes dan bantet. Kenapa adonan tidak boleh ada endapan margarin cair? Karena adonan akan bantet saat dipanggang.
