Langkah Mudah untuk Membuat Ogura Pandan super lembut yang Sempurna

Dipos pada December 4, 2017

Ogura Pandan super lembut

Sore-sore begini enaknya membuat Ogura Pandan super lembut yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ogura Pandan super lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ogura Pandan super lembut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Pandan super lembut ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ogura Pandan super lembut oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Ogura Pandan super lembut memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hasil recook adaptasi dari resep ci tintin rayner, percobaan pertama gagal karena setelan suhu oven ikutin resep (170) ternyata terlalu panas, permukaan kue uda coklat banget padahal baru 30 menit alhasil hasilnya kurang matang dasar kuenya, dan uda pasti kempis haha, percobaan kedua aku turunin suhunya ke 160 dan ternyata berhasil, kue ada turun sedikit tp kata ci tintin itu wajar (pembelaan dikit) lol, intinya harus tau suhu oven sendiri, hasilnya enak lembut banget deh, yuk cobain buat juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Pandan super lembut:

  1. Bahan A
  2. 5 btr Kuning Telur
  3. 1 btr Telur utuh
  4. 80 gr Santan Kental (aku pakai kara instant 67gr)
  5. 85 gr Tepung Kunci
  6. 40 gr Minyak
  7. 1.5 sdt Pasta Pandan
  8. 1/2 sdt Pasta Vanilla
  9. Bahan B
  10. 5 btr Putih Telur
  11. 95 gr Gula Pasir
  12. 1 sdt air perasan jeruk nipis atau 1/4 sdt CTT
  13. 1/4 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Pandan super lembut

1
Aduk semua bahan A jadi 1 menggunakan whisk hingga rata tak ada yg bergerindil
Ogura Pandan super lembut - Step 1
Ogura Pandan super lembut - Step 1
2
Di wadah terpisah, Mixer Putih telur dan air perasan jeruk nipis hingga berbusa lalu tambahan gula secara bertahap sambil terus dimixer hingga soft peak
Ogura Pandan super lembut - Step 2
3
Tambahkan sedikit adonan putih telur ke adonan pertama lalu aduk perlahan menggunakan teknik aduk lipat, lakukan terus berulang hingga adonan putih telur habis, aduknya harus pelan ya dan merata, sambil ngaduk ini panaskan oven terlebih dahulu
Ogura Pandan super lembut - Step 3
4
Masukan adonan ke loyang yg sudah dialasi kertas roti, lalu letakan loyang adonan ke pan lain yg lebih besar dan sudah diisi air ketinggian 1,5 cm (teknik memanggang au bain marie) kemudian panggang di oven dengan suhu 160’c selama 45 menit, sesuaikan dengan suhu oven masing2 ya,
Ogura Pandan super lembut - Step 4
5
Note: loyangku satu2nya kegedean wkakwka jadi aku maksain taro di atas pan isi air walau ga kecelup air cuma nyentuh pantatnya aja ternyata tetep berhasil, 🀣, tp pas tengah manggang aku tambahin lagi air panas tuh soalnya kan airnya uda berkurang ga nyentuh loyang lagi, kukira bakal gatot lg ternyata jadi juga kok haha
6
Jika sudah matang Keluarkan dari oven dan dibalikan di atas rak pndingin biar nanti atasnya jadi bergaris gituhh, tapi aku ga punya jadi akalin pakai tusuk sate dijejer tp gatot wakwkakwka hasilnya kabur2an tuh tusuk sate jadi hasil garisnya pun absurd, lepas kertas rotinya pelan2 biar mulus, kue nya ada turun sedikit tp pas dipotong ga kentara kalo ada turun, lembut banget dah kuenya walau hasil ga secakep buatan ci tintin, 🀣
Ogura Pandan super lembut - Step 6
Ogura Pandan super lembut - Step 6
7
Oya atas bagian tengah ada sedikit gosong i don’t know why, mungkin waktu panggangnya harus dikurangi sedikit kali ya, next time ku coba lagi
Ogura Pandan super lembut - Step 7
Ogura Pandan super lembut - Step 7
Ogura Pandan super lembut - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Creamcheese Chiffon Cake Super Moist & Soft! ❀

Creamcheese Chiffon Cake Super Moist & Soft! ❀

Modifikasi sedikit resep dari ci @tintinrayner

Bolu Pisang Lembutt No Mixer😍😍

Bolu Pisang Lembutt No Mixer😍😍

Bakal Jadi Resep Andalan Nihh Paders. Rasa Manisnya Pas, Lembut Bnget, Dan Menul² bnget pas Buat Temen Ngeteh Waktu Nonton TV😁😁

15potong
45mnt
Resep bolu jerman panggang super lembut

Resep bolu jerman panggang super lembut

Yuk bikin sndri dirmh....

13. Bolu Pisang Kukus Empuk dan Lembut

13. Bolu Pisang Kukus Empuk dan Lembut

Awalnya mau buat roti kukus yg lagi viral pake selai srikaya, cuma baru inget 3 hari yang lalu beli pisang 1 sisir trus pisangnya masih sisa dan udah hampir busuk. Yaudah planning beralih dari roti kukus srikaya menjadi bolu pisang kukus. Tapi tenang aja, sama2 enak kok cuma beda rasa aja. Selamat mencobaaaa

Bolu Tape Keju Panggang Lembut

Bolu Tape Keju Panggang Lembut

Ceritanya mau bikin kue untuk acara di rumah nanti malam. Teringat si mamah Cookpad yang lincah dan lucu yang rajin bilangin ke anak-anaknya kalo mau bebikinan tuh #BelanjaIdeDiPasarCookpad aja. Setelah lihat-lihat, saya belanja tepung terigu dan keju untuk saya padukan dengan tape singkong yang masih tersimpan di kulkas saya. Jadi, yuk ah kita bikin bolu tape keju. Kebetulan juga sudah lama cookmark resep Bolu Tape Singkongnya Ci Lie Ana yang dulu menggoda saya sehingga saya berniat suatu hari nanti akan saya eksekusi 😁. Dan setelah jadi, terus saya icip-icip, Masya Allah... Bolunya enak, lembut dan wangi. Pokoknya manjiw kalo kata artis Korea yang di iklan itu 😁. Oh ya, karena untuk acara, saya bikin 2x resep dari resep di bawah ini dan saya bagi jadi 3 loyang. Biar banyakan hasilnya, hehehe... Tapi di sini saya tulis resep aslinya ya. Ok deh, markitpur... Mari kita ke dapur 😎😁 #PejuangGoodenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu kukus lembut

Bolu kukus lembut

Dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat, ekonomis dan prosesnya cepat.

7 porsi
1 jam
Bolu kukus mekar lembut (tanpa air soda)

Bolu kukus mekar lembut (tanpa air soda)

Bismillah.... Alhamdulillah dpt Resep bolu kukus mekar @jason ricardo yg lembuttt tahan lama... jdi PD buat jual bolkus yg satu ini ....rasanya mantul πŸ˜‹πŸ˜ bahan & cara membuatny juga simpel 😍

Bolu pisang lembut enak ekonomis

Bolu pisang lembut enak ekonomis

Punya pisang.. jd bikin cemilan yg praktis tp Drmh cuma sisa telur 1 biji.. jd bikin ini resep sesuai bahan drmh,, Alhamdulillah anak2 suka.. resep ini panggang tp tekturnya mirip bolu pisang kukus dgn aroma bolu panggang..

14 potong
1 jam 15 menit
Bolu kukus lembut

Bolu kukus lembut

Rahasia lembut nya ada di mixeran telor ...biarkan sampai putih dan kaku yaa

Bolu kukus mekar lembut

Bolu kukus mekar lembut

25 porsi
30mnt
Yoghurt Soft Cake ~ Bolu Yoghurt

Yoghurt Soft Cake ~ Bolu Yoghurt

Mumpung ada stok yoghurt di kulkas, langsung cus lah bikin. Pakai yoghurt padat ya Moms. Ini saya pakai plain dan rasa nanas. Manis ada asam dikit, lembut enak πŸ˜‹

10-12 potong
30 menit
Bolu Mentega super lembut cuma 1 telur (No oven)

Bolu Mentega super lembut cuma 1 telur (No oven)

Bisa di coba nih buibu, kakak2 yg g punya oven dan pengen belajar bikin bolu bisa di coba dijamin sukses 😚😚

25 menit
Bolu pisang panggang lembut 4 telur

Bolu pisang panggang lembut 4 telur

Ada pisang raja matang banget sampai kulitnya hitam tapi belum busuk ya. Diolah jadi bolu pisang, nikmat banget buat teman ngopi/nge teh. Pastinya cuma makan beberapa potong. Lainnya kirim ke rumah mertua.

1 loyang tulban
1,5 jam
Roll cake lembut tanpa emulsifier

Roll cake lembut tanpa emulsifier

Niat hati pengen ngasih motif jerapah ada bolu gulung kali ini, tapi jadinya gagal (krn kelamaan di oven untuk motof putih) . Harusnya cmn 1 menit aja, tapi saya lebih dari 2 menit, jadinya nempel di kertas roti 😭😭 Gpp deh yang penting rasanya lwmbut biarpun tanpa sp atau emulsifier lainnya. Source : MamaFano #AkademiMenujuLebaran #cookpadcommunity_surabaya #DapoerTara #DirumahAja

Bolu panggang mini greentea superrr lembutt & empukk

Bolu panggang mini greentea superrr lembutt & empukk

Ini bolu ke 4 hari ini yg aku buatπŸ˜‚ dan semua beda2 rasa, tapi cuman yg ini ke foto, tapi tetap yaa resep dan takaran samaπŸ˜‰

15menit
Bolu apel moist lembut

Bolu apel moist lembut

Bingung mau ngabisin apel yg dari kapan tau belinya tapi gak habis2 juga, padahal cuma ada 4 butir. Daripada bingung & bosen makan apelnya aja, akhirnya muncul ide buat dibikin bolu. Apalagi di rumah cuma saya sendiri yg suka buah. Kalo suami disuruh makan buah langsung gak suka. Tapi kalo dibikin2 bolu gini mau ngabisin. Dan ternyata benar, begitu suami pulang kerja langsung lahap makan bolu apelnya ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke27

2 loyang uk 18x7,5 porsi