Bagaimana Membuat Bolu ubi jalar yang Menggugah Selera

Dipos pada May 24, 2020

Bolu ubi jalar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu ubi jalar yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu ubi jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu ubi jalar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu ubi jalar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu ubi jalar sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu ubi jalar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend waktunya ngumpul bareng keluarga..bikin camilan apa ya?! Tengok2 bahan yang ada di dapur..eh ada ubi.. Tadinya mau buat donat..tapi..anak2 dah bosan..coba2 deh buat bolu panggang.. Nekad juga buat bolu karena biasanya kalo kue bolu selalu terima jadi..tinggal hap😁.. Bismillah jadi Alhamdulillah..bolu ubinya lembutttttt banget..semua suka..yeayyyy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ubi jalar:

  1. 450 gram Ubi kuning yang kulit luar nya merah
  2. 7 butir Telur
  3. 14 sdm Gula pasir
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 125 gram Terigu protein sedang
  6. 2 sdm Maizena
  7. Susu Dancow 1/2 sachet(optional)
  8. 50 ml Minyak goreng
  9. 1 sdt TBM/SP
  10. 1/2 sdt Baking powder
  11. 1 sdm Coklat bubuk
  12. 10 sdt SKM
  13. 3 sdm Air
  14. Taburan :
  15. Optional, says memanfaatkan bahan yang ada di dapur

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ubi jalar

1
Kupas, cuci ubi kemudian masukan dalam kukusan yang sudah mendidih airnya. Kukus 10-12 menit saja agar manis alaminya terjaga..setelah matang angkat, dinginkan sebentar, kemuadian haluskan(saya menggunakan ulekan dibungkus plastik)
2
Panaskan oven tangkring, oles loyang yang akan digunakan dengan minyak goreng/mentega kemudian taburi terigu sedikit
3
Siapkan wadah campur sampai merata; terigu, maizena, susu, baking powder, garam
4
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak: telur, gula pasir, tbm/sp. Jika sudah putih berjejak matikan mixer, masukan campuran tepung sedikit sedikit aduk balik menggunakan spatula,
5
Setelah rata, ambil adonan 2-3 sendok sayur campurkan ke ubi aduk sampai rata. Jika sudah rata campurkan kembali adonan ubi ke adonan telur. Aduk kembali menggunakan spatula. Pastikan adonan ubi sudah rata dan tidak ada yang bergerindil..setelah rata masukan minyak, aduk perlahan.. pastikan minyak tercampur rata agar hasil bolunya tidak bantet
6
Ambil adonan 3 sendok sayur untuk dicampur dengan SKM, coklat bubuk dan air..sisihkan
7
Tuang adonan putih sampai 1/4 loyang, hentakan 3x agar udara keluar kemudian panggang 10 menit, setelah itu keluarkan dari oven masukan adonan coklat, ratakan, hentakkan, panggang 15menit, setelah 15 menit keluarkan dari oven tuang kembali dengan sisa adonan putih, panggang 15 menit keluarkan kembali untuk ditaburi topping(optional) kemudian panggang kembali selama 5 menit..
8
Setelah matang angkat dinginkan terlebih dahulu baru keluar kan dari loyang potong 2..sajikan
Bolu ubi jalar - Step 8
Bolu ubi jalar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Sakura

Bolu Sakura

Kemarin bikin bolu sakura ini pas acara 1000 hari nya ibu. Alhamdulillah hasilnya empuk, enak, manisnya pas.

23 buah
Bolu Pisang WCC

Bolu Pisang WCC

Alhamdulillah...dpt tantangan #3weekschallenge lagi..don't give up..coba terus kreativitas sendiri nih! Kebetulan dpt pisang tanduk byk banget😎 #berburucelemekemas #resolusi2019

1 loyang
Brownkus roll cake

Brownkus roll cake

Pesanan teman yg lg pengen ngemilπŸ˜‡πŸ˜˜

1 porsi
30 menit
Bolu (sucow) susu dancow lembut Simpel n mudah tanpa memakai tim

Bolu (sucow) susu dancow lembut Simpel n mudah tanpa memakai tim

Ini jadinya bnyk lo bunsay jadi klu mau gk bnyk bngd jadinya..pake stengah resep aja yaπŸ˜€tinggal di bagi 2 aja di setiap takaran yg ada di bawah ini bunsay πŸ˜‰

20 porsi
60 menit
Bolu lemon ala menik@liel's kitchen

Bolu lemon ala menik@liel's kitchen

Putri saya lagi boring,maklum hari ketujuh social distancing...iseng aja nemu resep bolu ini...cuzz eksekusi deh...minat,mams?...yuk dilirik🀭

4-5 porsi
45 menit
Bolu lipat pandan

Bolu lipat pandan

Hati ini ada tamu mendadak,bingung mau buat apa.akhirnya,ketemu ide dech buat bolu yg simple dan lembut banget.

Bolu ulang tahun 3 telur

Bolu ulang tahun 3 telur

Pas hari spesial, pengen beli kue ultah, tapi budget pas2an. Tenang guys, modal minim tapi uda dpat kue ultah sderhana.

Bolu Coklat Sederhana(Rasanyaa enaaak)

Bolu Coklat Sederhana(Rasanyaa enaaak)

Bolu sederhana disesuaikan dengan bahan2 yg ada...

Bolu pandan mantul

Bolu pandan mantul

Pertama kali buat bolu pandan dan mantul banget cuma 2 telur aja dong guys hasilnya montok banget

Bolu Pandan Panggang Super Lembut

Bolu Pandan Panggang Super Lembut

Cuma 3 telur πŸ₯šπŸ₯šπŸ₯š #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

1 Loyang 20x7 p
Bolu cokelat milo #dapurbundaken_2018

Bolu cokelat milo #dapurbundaken_2018

Ceritanya mau ada temen habis married mau dateng kerumah.. Yaudah buatin yg manis2 aja.. Biar nanti bisa jadi buah tangan buat pengantin baru 😁😁😁

109. Bolu Double Chocolatos

109. Bolu Double Chocolatos

Ikut meramaikan #Cabeku dengan Tema #PakKetipakTepung. Gara2 Ngisengin si bontot yg mau beli chocolatos di warung deket rumah. Saya bilang aja beliin ibu sekalian yah, ntar tak buatin kue. Eh dia nya bilang iya bu!. Pake uangku aja ya. (Mmm .... senengya dpt gratisan biarpun ga seberapa harga nya 😊). Dia pulang, langsung aja eksekusi ke dapur. Uplak-uplek...akhirnya jadi. Alhamdulillah anak2 suka banget apalagi di kasih toping kesukaannya. Dan...si bontot bilang, "enak bu!" πŸ€—πŸ˜ŠπŸ˜Š

Bolu meses (resep 2)

Bolu meses (resep 2)

Bismillah bolu meses ini komposisi dan bahan nya berbeda ya dengan resep sebelum nya, tekstur nya lebih lembut. Utk tingkat kemanisan nya sedang ya. Boleh di tambah kalo doyan manis. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bolu Ferminyes Rum Raisin

Bolu Ferminyes Rum Raisin

Bolu hasil experiment dg ragi...Bukan bolu Bluder ya..Meski bahannya mirip..tapi tekniknya beda..πŸ˜ƒ Tekstur bolunya lembut dan spongy...Agak kenyal gitu..πŸ‘

Bolu Pandan

Bolu Pandan

Selamat mencoba

Bolu marmer putih telur

Bolu marmer putih telur

Ada stok putih telur banyak dikulkas, cari2 inspirasi resep olahan putih telur, ketemu deh sama resepnya @mba ge. Resepnya dimodif dikit disesuaikan sama bahan yang ada. Kuenya lembut, paksu bilang enak...πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Bolu Sakura

Bolu Sakura

14 Buah
15-20 menit
361. Bolu mingkem strawberry

361. Bolu mingkem strawberry

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Pertama kalinya bs mbulet gitu, emak seneng banget, klo gak inget umur, pengen salto.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ sesimple itu bikin hati gembira, ditengah2 sikon seperti saat ini, sangat penting u/ menciptakan kebahagiaan dlm diri.. πŸ˜‰πŸ˜‰

10 pcs
30 menit