Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon Pandan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Chiffon Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Pandan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chiffon Pandan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Iseng2 coba resep chiffon pandan dari buku resepnya Mba Tintin Rayner, anti gagal deh yg penting diikutin semua step2nta..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan:

1. Bahan A
2. 7 kuning telur
3. 120 ml santan kental
4. 130 gr terigu pro rendah
5. 1 sdt pasta pandan
6. 80 ml minyak sayur/ minyak goreng
7. Bahan B
8. 7 putih telur
9. 140 gr gula pasir butiran halus /gula pasir halus
10. 1 sdm air perasan jeruk nipis/lemon
11. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan

1

Panaskan oven di suhu 160derajad celcius.

2

Kocok lepas kuning telur dengan whisk sampai agak pucat lalu tambahkan santan kental,minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata.

3

Masukkan tepung terigu yg sudah diayak, aduk sampai licin.

4

Mixer putih telur,air perasan jeruk nipis dan garam. Jika sudah agak mengembang, masukkan gula pasir halus secara bertahap. Kocok sampai kaku.

5

Masukkan sedikit campuran putih telur ke bahan adonan kuning telur, aduk balik, lanjutkan sampai adonan putih telur habis. Aduk menggunakan spatula sampai rata dan homogen.

6

Tuang di loyang chiffon tanpa dioles apapun di resep asli menggunakan loyang d=23cm, saya menggunakan loyang 20cm tinggi 12cm,hentakkan beberapa kali.

7

Panggang disuhu 160derajat celcius selama 60menit (sesuaikan dengan oven masing2). Setelah 20 menit keluarkan dr oven iris permukaan atas chiffon, lalu lanjutkan memanggang sampai matang. Setelah matang, langsung keluarkan dari oven dan balikkan loyang diatas gelas yg dibalik. Tunggu sampai dingin baru bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong.