Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Banana Cake / Bolu Pisang Kepok yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Banana Cake / Bolu Pisang Kepok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Banana Cake / Bolu Pisang Kepok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Banana Cake / Bolu Pisang Kepok sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Banana Cake / Bolu Pisang Kepok biasanya untuk 24 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Banana Cake / Bolu Pisang Kepok diperkirakan sekitar 45 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Banana Cake / Bolu Pisang Kepok dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Banana Cake / Bolu Pisang Kepok memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillah.. Hallo banana lovers! Yuk bergandeng tangan kalau kamu juga penyuka pisang 😍 dari 2 jenis pisang yang sudah saya coba bikin (pisang Mas dan pisang Raja) ternyata pisang Kepok inilah yang menurut saya paling pas. Bukan berarti pisang Mas dan Raja atau pisang lainnya ga enak ya. No! Bukan itu maksudnya. Hanya saja setelah serangkaian olah alih ubah takaran resepnya barulah saya menemukan resep yang pas. Terlebih bikinnya ga ribet bisa dikukus atau dipanggang 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Cake / Bolu Pisang Kepok:

1. 6 buah pisang kepok kecil
2. Bahan Utama
3. 7 sdm gula halus(dikurangi jika pisangnya sudah manis)
4. 2 butir telur ayam
5. 1 sdt SP
6. Bahan Kering
7. 12 sdm penuh terigu
8. Bahan Campuran
9. 1 sdm maizena
10. 1 sdt baking soda
11. 1 sdt vanilli
12. 3 sdt bubuk coklat
13. 3 sdm SKM (opsional)
14. 5 sdm air putih
15. 12 sdm minyak sayur
16. Sejumput garam
17. Secukupnya margarin untuk olesan pada loyang
18. Secukupnya keju untuk toping

Langkah-langkah untuk membuat Banana Cake / Bolu Pisang Kepok

1

Hancurkan pisang menggunakan garpu.

2

Kocok telur, gula halus dan SP hingga berbusa

3

Masukkan pisang kemudian terigu secara bertahap aduk hingga rata.

4

Masukkan bahan campuran cukup di aduk saja jangan sampai over mix dan minyak sayur jangan sampai mengendap.

5

Preheat oven 15 menit 170°C api atas bawah. Oleskan margarin pada loyang. Masukkan adonan pada loyang. Taburi keju dan irisan pisang (Opsional)

6

Panggang dioven dengan suhu 170°C api atas bawah selama 45 menit (sesuai oven masing-masing). Tusuk lidi untuk mengetahui kematangan jika tidak ada adonan yang menempel artinya telah matang.

7

Keluarkan bolu pisang kepok dari loyang beri toping iris sesuai selera dan siap disantap bersama keluarga jangan lupa cuci tangan dan berdoa :)

8

Note: Bolu pisang ini tak hanya dipanggang bisa juga dikukus atau di panggang langsung diatas tungku. Dengan api kecil selama 30 menit(dipanggang diatas tungku). Dan juga jika ingin dikukus panaskan kukusan terlebih dahulu setelah uapnya banyak silahkan masukkan adonan. Jangan lupa tutup pengukusnya diberi alas (kain/sarbet) agar air uapnya ga masuk keadonan. Selamat mencoba 😊