Bagaimana Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus yang Enak Banget

Dipos pada December 1, 2019

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bagaimana membuat Bolu Ketan Hitam Kukus yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Ketan Hitam Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Ketan Hitam Kukus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Ketan Hitam Kukus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Ketan Hitam Kukus adalah 1 loyang D:18cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Ketan Hitam Kukus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Awalnya iseng sering bikin untuk bawaan kalo taklim mingguan sm emak2 komplek dan membuahkan hasil mereka ketagihan sm bolu ketan hitam kukus ini, mulailah berani unt buka orderan sdikit2.. nah dulunya mamaku jg jualan bolu ini tanpa topping udah laku tp dikomplek itu trnyata emak2nya ganas, jd kalo kue ga bertopping itu ga dilirik makanya ku kasih topping cheese/dark chocolate/mix cheese & dark chocolate

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

  1. ๐ŸŒตbahan 1:
  2. 5-6 butir telur utuh
  3. 200 gr/ 3/4 gelas belimbing gula pasir
  4. 1 sdt SP/Ovalet
  5. 1 sachet vanili
  6. ๐ŸŒตbahan 2:
  7. 1 bungkus/250gr tepung ketan hitam (merek:ketanku,mahkota,etc..)
  8. 200 ml / 3/4gelas belimbing minyak kelapa
  9. ๐ŸŒตbahan 3 (topping):
  10. 125 gr keju cheedar parut/ 125gr dark chocolate merek apasaja

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

1
Mixer bahan 1 dengan kecepatan rendah ke tinggi kurleb 7menit sampai adonan mengembang
2
Masukkan bahan 2 mulai dr tepung ketan hitam, mixer dg speed rendah sebentar saja hanya sampai tepung tercampur, masukkan minyak kelapa aduk balik dengan spatula smpai dg minyak tercampur rata
3
Panaskan kukusan, masukan adonan kedalam loyang diameter 18 yg sdh diolesi mentega, hentakkan sebentar untuk mengeluarkan udara pada adonan lalu masukkan kedalam panci kukusan
4
Kukus selama kurleb 30-40menit, tes tusuk, angkat, tunggu agak dingin lalu beri taburan topping sesuai selera
Bolu Ketan Hitam Kukus - Step 4
Bolu Ketan Hitam Kukus - Step 4
Bolu Ketan Hitam Kukus - Step 4
5
Adonan ini bisa menjadi 2 loyang dg diameter 15,5cm
Bolu Ketan Hitam Kukus - Step 5
Bolu Ketan Hitam Kukus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Lembut

Bolu Kukus Lembut

Aq paling suka yg kukus2 ya bunsay๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Maklum aq slalu gagal klo ngebaking๐Ÿ˜‚, jadinya klo pengen makan bolu ya dikukus aja.. Kali ini aq coba2 modif beberapa resep yg udah aq buat n tarraa berhasil guys๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Wlupun aq jg ngintip resep2 yg lain di Cookpad ini๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bolu Kukus Ice Cream

Bolu Kukus Ice Cream

Iseng buka hape lama, eh ada foto bakingan zaman dulu.. gak papalah disave di sini buat kenang kenangan siapa tahu juga ada yg mau coba๐Ÿคญ๐Ÿ˜.. Sayang nya kebanyakan belum ada step step nya. Dan saking lama lupa sumbernya dari mana๐Ÿคฆ #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #dapoerliandra

Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

sering gagal bikin kue inj,ternyata setelah kegagalan selalu ad pelajaran yg bisa kita ambil tips nya,,kocok adonan 10-15 menit sampe bener2 putih,masukan adonan ketika uapnya sudah byk,SP nya yg baru jgn sisa pemakaian semoga berhasil

Bolu pisang kukus super moist (cuma diaduk2)

Bolu pisang kukus super moist (cuma diaduk2)

Source; @yackikuka

8-10 porsi
30menit
Bolu kukus pop ice tanpa mixer

Bolu kukus pop ice tanpa mixer

Jamin anti gagal jika mengikuti sesuai resep dan langkah langkah nya

4 potong
1 jam
Bolu kukus beng2 drink ๐Ÿ”

Bolu kukus beng2 drink ๐Ÿ”

Lama ga setor resep ,penyakit malas dan sedikit sibuk..hehe...pagi tadi kebetulan ga ada apa2 adanya cuma bahan2 tepung.jadilah makanan ini utk camilan dipagi hari .oiyaa..bolu ini juga bisa dipanggang loo #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Kukus Mekar tanpa Soda

Bolu Kukus Mekar tanpa Soda

8-10pcs
35menit
Bolu kukus milo mini enak simpel

Bolu kukus milo mini enak simpel

Pengen bikin kue bolu tp ga punya timbangan, ga punya oven pula, coba2 bikin pake ilmu kira2, tapi hasil nya enaak, not perfect but still yummy and eatable, langsung abis dlm satu menit ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™

2 porsi
10 menit
Bolu Kukus Semangka All in one

Bolu Kukus Semangka All in one

Bolu kukus ini kesukaan anak gadis saya Nawla,saya masih ingat sewaktu Nawla Masih kecil Kalau saya buat bolu kukus Nawla selalu menemani saya. Dan ketika bolu kukus matang Nawla akan makan bolu kukus ini sampai habis 4-5 biji bolu kukus ๐Ÿ˜. Give a try and Happy Cooking guy's ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

1 Jam
Bolu kukus sederhana

Bolu kukus sederhana

Bolu kukus gunung meletus hahaa ๐Ÿ˜‚ ada goa dalam ny ๐Ÿ˜‚

Bolu kukus tepung ketan putih

Bolu kukus tepung ketan putih

Punya stok tepung ketan lumayan banyak, akhirnya dibikin ini. Simpel bgt. Ini bolunya lumayan padat, jadi mengenyangkan.๐Ÿ˜Š

Cake tart (bolu tiramisu kukus)

Cake tart (bolu tiramisu kukus)

Pake resepnyaa dari ibu @Fridajoincoffe

Bolu labu kuning kukus

Bolu labu kuning kukus

Olahan labu ini banyak sekali ya, kemaren sudah bikin donat dan odading, kali ini kita bikin kue kukus. Selain rasa yang manis dan kaya vitamin A, penambahan labu kuning pada adonan kue membuat teksturnya lebih lembut. Kue ini tinggi kalori, lemak ya. Karna pake labu dan santan.. buat booster BB anak, atau MP-ASI juga cocok ni.. tekstur kue nya lembut banget. Rasanya gurih campur manis dari santan dan labu kuningnya. #wekeendchallenge #berLABUpadamu

1,5 jam
Bolu Kukus

Bolu Kukus

12 porsi
1Jam
Bolu kukus

Bolu kukus

Resep ini dari saudara saya,

4 orang
30 menit
Bolu Kukus Marmer Labu Kuning

Bolu Kukus Marmer Labu Kuning

Minggu ke 18 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 30 September 2020) Source : imaymey_ dengan sedikit modifikasi Bikin bolu kukus labu kuning udah kesorean. Habis maghrib dan masih anget2, bolunya udah minta dipotong ama krucil2. Ga tanggung2, langsung ludes 3/4 loyang. Padahal rencana saya besok mau difoto cantik diluar biar bisa dapat cahaya yang pas. Akhirnya daripada ga bisa difoto, langsung aja dipisahin beberapa potong trus fotoin. Pagi2 ternyata masih ada sisa untuk beberapa potong, akhirnya difoto lagi pagi ini. Lumayanlah hasilnya lebih jelas dari yang malem . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

1.5 jam