Bagaimana Menyiapkan Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) yang Lezat

Dipos pada November 18, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Zebra Putih Telur (Kukus), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) diperkirakan sekitar +/- 50 Menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamualaikum.. Punya banyak stok putih telur dirumah, dibikin kue aja yakk buat kudapan pagi ini sambil ngeteh/ngopi.. Saya pernah bikin bolu ini dan sampai keesokannya hari masih moist banget tuh kue padahal saya letakkan di suhu ruang dan rasanya tetap gak berubah.. Bebikin ini sekalian ikut meramaikan posbar Tema Tim GodaTeflon dengan tema Olahan Telur 🎉🎊 Source : Merra Bawati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu3 #OlahanTelur #MasakAsyik #GunungArjuno

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus):

Bahan A
300 ml Putih Telur, suhu ruang
125 gr Gula Halus
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanili Bubuk
1/2 sdt Cake Emulsifier (SP/Ovalet)
Bahan B
150 gr Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna
1/2 sdt Baking Powder
Bahan C
30 gr Margarin, cairkan
Bahan D
1 sdm Pasta Cokelat/Kopi
3 tetes Pewarna Cokelat Tua
1/2 bks Susu Bubuk Cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)

Siapkan bahan.

Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja).

Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang.

Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak).

Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer.

Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat.

Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata.

Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis.

Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar.

Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat.

Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) - Step 10

Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera.

Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) - Step 11

Sajikan.

Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

144. Bolu Kukus Rainbow (putih telur)

Punya sisa putih telur, biar gak mubazir langsung aja dibuat bolu kukus. Planning nya pengen buat yang cantik tapi gagal karena di rusuhin sama bocah, alhasil pembagian warnanya gak rata, bagian putihnya lebih tebal daripada bagian warna yg lain. Tapi untuk rasa tetep ok lah 😉. Source: Windri-Aries #PejuangGoldenApron3 #week35 #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Zebra Kukus

Wah ini kue kesukaan aku dari kecil. Dan sekarang anak anak suka juga.. ada temennya deh mamak ngemil heheh.. Cara buatnya mudah. Ikutin aja langkah langkah di bawah ini, InsyaAllah jadi, enak, menul menul.. oiya.. santan bisa diganti dengan susu cair ya moms.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible

20 potong

90 menit

Bolu kukus anti gagal

Awalnya itu iseng pengen bikin bolu tp ga punya SP , baking powder, baking soda, ataupun ovalet. Tp ternyata ada ragi instan ternyata di kulkas. Akhirnya coba buat bolu kukus pake ragi. Dan ternyata hasilnya mengembang dengan baik. Senang nya percobaan pertama langsung berhasil. #bolukukus #resepnanda

Bolu Chocholatos Matcha (Kukus, No Mixer)

Masih edisi bikin kue ultah buat anak Sholih pake resepnya mbak Dhuma Kurnia sekalian buat setoran #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak dari #CookpadCommunity_Solo. Selain bikin pizza yang jadi versi asin, sekarang bikin yang versi manisnya. Karena aku gak punya nutrisari dan gak pernah beli nutrisari juga, jadi kumodif pake chocholatos matcha. Tapi takaran lainnya sama kayak resep mbak Dhuma. Simple tanpa Mixer, kebetulan lagi malas ngeluarin Mixer juga 🤭. #PejuangGoldenApron3 Source : Dhuma Kurnia

8 potong

30 menit

Bolu pisang kukus no mixer takaran sendok

Source:Dapur Dien Masih punyak sisa pisang yang matang banget lumayan dibuat bolu pisang.Untuk resep asli bisa dilihat diakun cp Dapur Dien😊😉Minggu ke-42(130720)Untuk pejuang GA2 tetap semangat jangan kendor Insyaallah 10 minggu lagi finishhh😉🙌👍💪,dan sekarang mamah cookpad tidak memberi notif maka dari itu untuk semua pejuang GA2 jangan sampai lupa untuk selalu post resep setiap minggunya😉😍 #PejuangGoldenApron2 #DIRumahAja

Bolu Pisang Kukus Untuk Pemula

Perdana buat bolu pisang kukus. Rasanya enak. Kakak Aqsyam minta terus2an. Buat aku, bisa bikin ginian doang juga udah bangga bgt. Duh maafkan tukang masak newbii ini, yg terlalu bahagia karena bisa bikin bolu pisang (doang)

Bolu kukus original

Bolu kukus mesis

Langsung aja dech. . .

5 porsi

20 menit

Bolu pisang kukus - gluten free

Lihat pisang sudah menyedihkan. Akhirnya mau disulap jadi bolu pisang. Pas banget terigu di rumah udah abis sehingga kepikiran untuk membikin bolu pisang gluten free alias tanpa tepung terigu. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan kalaupun ga sama dengan resep bunda Lisa_Kitchen, bahan tsb bisa digantikan dengan bahan lainnya ada di rumah. Rasanya enak, Teksturnya juga lembut dan Matang dengan sempurna. Kekurangan dari resep saya ini adalah, jenis kurma yang dipakai adalah kurma basah. Sehingga adonan seputar kurma menjadi basah dan agak lengket. Maka saran saya, diganti saja dengan kurma kering, kismis, chocochip, atau buah kering lainnya. Source: bunda Lisa_Kitchen. Terima kasih bun :)

Bolu Kukus

12 porsi

1Jam

Bolu kukus pandan

Bismillah,mulai sedikit2 belajar nge baking gegara dgr si kakak pengen ibunya bisa bikin kue sendiri..hihi..demi mewujudkan harapannya..mulailah bebikinan kue2 berbahan dan berlangkah simple...,di bantu kedua putri kecilku, kami belajar bareng..,sambil mengenalkan dapur sejak dini pada mereka...biar ga kaya emaknya yg belajar masak stlh menikah dan punya anak..hihi..,recook resep bolu tiramitsu nya bund izmi firdaus...yg saya modif jadi bolu pandan..,krn ga punya coklat n kopi..,ga sampe hitungan jam bolu ini habis tak bersisa...maasyaa Allah..senengnya.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga mendapatkan #SarungTanganCookpad

Bolu pisang kukus

Punya pisang susu yg sdh kematengen... Coba dbuat bolu. Pisang susu rasanya manis2 asem. Dulu pernah buat bolu jg tp dr pisang ambon.. Ternyata pisang susu dbuat bolu pun enaaaak rasanya.. Resep ini dapat dari internet..dr banyak sumber.. Dimodif sesuai bahan yg ada..

Steamed Chocolate Roll Cake Deva

#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Ngawi #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpad_paders #Komunitaspaders #ByNozanovDeva #MommyDevaBaking #OlahanTepung #BolgulHomemade #BolgulDeva #SteamedChocolateRollCakeDeva

12 Pcs

35 Bolu pisang kukus/panggang simpel 😍

Critanya punya stok pisang raja sdh Mateng trus anak anak tuh ada yg doyan kukus dan panggang..jadinya emak kudu puter otak nih..buat dua macem ada yg dikukus dan di panggang cuma gegara abis Mateng anak anak udh kagak sabar mau makan ehh kelupaan deh foto bolunya udh keburu abis yg pasti endolita kok 🤩🤩 #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Mekar Soda Chocochips No BP resep jadoel

Dapet resep ini dari aunty,uda skitar 8th lalu..katanya resep kuno..alias jadul,pake Sprite.. Jadinya cakep.mekrok,ngakak semua..sipp2 Enyak..tanpa BP ttp mekrokk.. Cokelat bubuk bisa ditambah sesuai selera..+kalo mau tambah Essens cokelat juga mantapp.. Cusss resepnya

2 porsi

40 menit

Bolu kukus anak ayam 🐣

Bocil dirumah girang banget dibikinin bolu anak ayam 🐣 Lucu..gemes..imut jd gk tega mau makan nya.. 😅😅

Bolu kukus super lembut tanpa soda

Beberapa coba resep..ternyata yang paling enak dan andalan saya cuma resep ini..saya pake resep Chalistaa kitchen tp ada bbrp sy kurangin dan tambahin ya bunda..semoga berkenan ya bunda..silahkan mencoba.. Thanks buat resepnya Chalistaa kitchen..

10pcs

60menit

Bolu kukus layer pink

Bismillah.. Di kulkas ada stok pewarna pink, udh lama pingin bikin kue pink.. Alhamdulillah dpt resep mantul alias mantap betul dari Bunda Hamizan. 😍 #PejuangGoldenApron3

2 loyang 22x10 porsi

45 mnt

Bolu Kukus Semangka Mekar ala Tiger Kitchen

Ahirnya lumayannn...😊😊 setelah 4-5x percobaan gagal terus...

9 cup kecil

Bolu Kukus Marmer

Iseng2 berhadiah bikin kue ini tuh 😂

Loyang D. 20 porsi

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat