Bagaimana Membuat Roll cake chocolate yang Menggugah Selera

Dipos pada October 7, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Roll cake chocolate yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Roll cake chocolate yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Roll cake chocolate, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roll cake chocolate bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Roll cake chocolate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Roll cake chocolate memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini kali ketiga saya bikin roll cake. Yang pertama nyaris gak bulet pas ngegulung alias blom bisa. Yang kedua resepnya saya modif sesuai bahan yg ada dan ukuran loyang, yang berujung kuenya bantet sebantetnya🤣🤣. Nah yg ketiga ini blom sempurna juga, krn saya pakai whipped cream dari freezer yg ternyata mencair bgt pas di suhu ruang. Kebayang donk pas ngegulung si filling keluar bebas ke kiri dan ke kanan🤭😅 but overall ni resep mudah, gak perlu pisahan putih telur dan kuning telur. Dan rasanya enak, pas gak kemanisan serta lembut. Ini bbrp slice kue yg bisa saya selamatkan krn taro di chiller dulu semaleman, jd si filling agak membeku. Alhamdulillaah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll cake chocolate:

🌺Bahan kue:
180 gram telor
95 gram gula
30 gram tep protein rendah
30 gram cocoa powder
30 gram susu putih
🌺Bahan sirup gula:
30 ml air
10 gram gula
🌺Bahan krim:
200 gram fresh cream
5 gram gula
🌺 Bahan garnish krim : (saya gak buat):
60 gram Dark coklat
60 gram milk coklat
36 gram unsalted butter
10 gram fresh cream

Langkah-langkah untuk membuat Roll cake chocolate

Siapkan loyang 30x30 cm. Alasi dengan baking paper seluruh sisinya

Membuat kuenya: di atas panci yang berisi air hangat diatas kompor, taruh bowl yang akan kita pakai untuk mengaduk telor dan gula menggunakan whisk.

Setelah gula larut dan tercampur rata, angkat dari atas panci, lalu mixer dgn high speed sekitar 4-5 menit sampai soft peak.

Setelah itu masukkan campuran tepung dan cocoa yg telah diayak sebelumnya. Aduk cepat dgn spatula sampai tidak terlihat adonan tepung lagi

Lalu masukkan susu sedikit sedikit, aduk rata.

Tuang ke atas loyang cetakan. Ratakan permukaannya. Panggang di suhu 200 derajat selama 9-12 menit.

Membuat sirup gula: masak air dan gula sampai larut. Angkat dan sisihkan

Membuat filling krim: siapkan 2 size bowl yg berbeda. Bowl yg besar diisi es batu. Lalu letakkan bowl yg lebih kecil diatasnya, masukkan fresh cream dan gula, aduk dengan whisk sampai terbentuk krim.

Kue yang sudah matang akan kita isi krim. Siapkan baking paper seukuran td buat di loyang atau serbet bersih.

Balikkan kue ke atas baking paper yg baru/serbet. Lalu lepaskan baking paper yg digunakan saat memanggang. Setelah itu balikkan kue lagi (hati2 ya).

Olesi permukaannya dgn sirup gula, lalu dengan krim. Setelah itu gulung dan Diamkan di chiller selama 10menitan.

Membuat garnish: campur semua bahan, dan lelehkan dengan cara tdk langsung di atas kompor. Pakai bowl diatas panci. Klo udh jd garnish ini bisa utk mnghias permukaan roll cake. Yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu AAKC Kukus (Apel Almond Keju Coklat)

ada apel di kulkas ga dimakan, dibuang sayang. jadi aku bikinin cake. kebetulan suami suka ngemil2 sambil minum teh. cocok banget ini!

2 orang

1 jam 30 menit

Bolu coklat ekonomis

Bolu pandan coklat kukus

Menul2,moist dan gurihh,tentunya yaa😁soalnya ini ada santenya cucok buat ngopi/ngeteh di musim hujan kaya gini...

Bolu Coklat Keju

Pengen banget makan bolu tapi yg modalnya irit jd deh eksekusi dgn bahan yang ada d rmh 😍

Bolu pisang cokelat kukus

Pengen ngemil sore2, kemarin bapaknya beli pisang dari pada di mkn gitu aja mending di kreasiin jadi kepikiran buat bolu pisang untuk teman ngeteh di sore hari dengan bahan2 yang ada di dapur. Yuk langsung bikin..

4 orang

Bolu pisang coklat, kukus lembut no mixser

Lama GK nulis resep.. Dikarenakan sibuk, hikz.. Kali ini saya bikin bolu pisang coklat, lembut caranya simpel banget

Bolu Tape Coklat Keju

Masih dgn bahan utama tape jd kali ini aq buat yg model bolu. Sering sich buatnya tapi kali ini yg model bolu coklat. Jgn di tanya lg enak apa gak nya....yg pasti enak bangat.....🤭😁

10 org

30 menit

Bolu Kukus Pandan Coklat

Source : @olive1994 Nekat pakai keju cheddar blok yang dipotong setipis mungkin (berangan-angan seperti keju slice) tapi ternyata gagal 🤣 jadilah seperti itu, kurang rapi dan terlalu tebal. Tapi kalau ditanya rasanya, hmmm ini enak banget, lembut dan gak ngebosenin. Anak lanang sampai comot-comot terus 😃😍 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bolu coklat kukus mekar no telur

Mau bikin kue tapi stok telur habis....akhirnya bikinnya tanpa telur deh tapi tetap nyoklat.

03.Bolu Pisang Kukus Coklat Keju

Banana Cake steamed with chocolate & cheese . Tanpa oven tanpa mixer

Bolu Coklat Meses Kukus

13 buah

½ jam

Bolu tape keju coklat

Bolu coklat snack maker

Ceritanya ini mau bikin cake pandan.... Berhubung nyari pasta pandan kok pada kosong stoknya... Ya udah apa yg ada di rumah aja eksekusi

37 biji

1 jam

Bolu Coco Pandan 🥫

Jadi dikulkas tuh ada stock syrup ABC rasa coco pandan, dapet dari parcel lebaran, karena lagi musim liburan dan banyak bocah dan kita gak pada doyan minum syrup jadinya di kreasiin dibikin bolu jadul sebagai pengganti gula, wah ternyata enak dan wangi banget terus bocah juga pada suka, alhamdulillah.. Selamat mencoba ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepBoluCocoPandan #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1 loyang

1 Jam

Bolu coklat mocaf

10 orang

1 jam

Bolu Coklat anti ribet

Bolu Kukus Mekar Coklat

Nyoklat dan lembut 😘😘. #CookpadCommunity_Bekasi Source: kucingrabbit (Anny) https://cookpad.com/id/resep/14311756-132-bolkus-mekar-triple-chocolate?invite_token=iZDXXJB1rDkSv6Ry6HLmga52&shared_at=1612322083

14 buah

Bolu coklat

Maaf yaa bunda fotonya kurang bagus.. ini bolu sangat enak menurut saya.. saya biasa bikin untuk kue ultah keluarga, karena bikinnya simple sangat membantu saya yg punya 2 balita.. selamat mencoba ☺️

Chocolate roll cake

Punya selai dan pengen ngemil. Jadilah cemilan bolu gulung. Saya pake loyang 24x24 jadi 2 bolu. Agak tipis jadinya ya.. Klo mau tebal bisa pake loyang 26x26 dan cm 1 bolu aja jadinya #PejuangGoldenApron3 #minggu38

Bolu coklat kukus 1 telur

Sering bikin karena bahan nggak banyak dan mudah diingat. Dari bolu yg bahan ini udah saya modif (😅 emang motor) kadang tambah keju (berarti tanpa coklat bubuk), kadang tanpa santan (bisa diganti susu uht) kadang tambah toping yg ada. Karena kondisi saat ini yg serba titik-titik 😁😁😁( emang perlu diisi😅 kayak ujian aja 😋) jadilah bolu kukus (oven lagi rusak 😁) yg sederhana. Silahkan dicoba 😉😉😉

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat