Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu pisang kukus yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu pisang kukus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu pisang kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu pisang kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu pisang kukus adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu pisang kukus diperkirakan sekitar 57 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu pisang kukus sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu pisang kukus memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Shalom Bunda.... 2 minggu lalu ibu saya panen 1 tundun pisang di belakang rumah, dan saya dikirimi beberapa sisir pisang kalimantan yang kebetulan salah satu pisang favorit dan pisangnya lumayan langka dan jarang ada. Pisangnya kulitnya berwarna merah, namun dalamnya spt pisang pada umumnya, bentuknya besar sedang... Kemudian coba cari2 resep bolu pisang, awal inspirasinya dari Bunda Farah Quinn. Stlh bbrp kali mencoba, adonan inilah akhirnya yang cocok dengan selera dan tidak ribet membuatnya 😁✌️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu pisang kukus:

1. 3 sdm Butter
2. 4 butir Telur
3. 8 sdm Gula
4. 1 sdt Vanili bubuk
5. 1/2 sdt Soda kue
6. 1/2 sdt ovalet/SP
7. 1 bgks Susu bubuk
8. Pisang sangat matang ukuran besar 6 buah (dihaluskan dg garpu)
9. 10 sdm Tepung terigu segitiga biru
10. Sejumput garam
11. Bahan untuk hiasan :
12. Susu Kental Manis 1 sct
13. 1 sdm Cocoa powder
14. Sumpit untuk membentuk pola

Langkah-langkah untuk membuat Bolu pisang kukus

1

Bahan-bahan yang disiapkan :

2

Masukan butter dan gula dalam wadah, kemudian aduk dg menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai semuanya bercampur (di-mixer 1-2 menit)

3

Masukan telur, soda kue, ovalet/SP, kemudian aduk dg kecepatan tinggi hingga mengembang kira-kira 15 menit

4

Setelah mengembang dan bahan sudah tercampur, masukan pisang yang telah dihaluskan sambil diaduk dg menggunakan mixer dengan kecepatan sedang

5

Kemudian setelah adonan bercampur, masukan susu bubuk, garam dan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya sedikit demi sedikit hingga bercampur rata. Sambil mengadon panaskan panci kukusannya hingga airnya mendidih.

6

Bagi bahan 2 bagian, perbandingannya 1 : 3 bagian. Bagian yang paling sedikit di mix dengan susu kental manis coklat, dan diberi cocoa powder untuk menguatkan warna coklatnya

7

Masukan adonan yang pertama terlebih dahulu, baru kemudian letakan adonan yang berwarna coklat di bagian tengahnya. Ambil sumpit (tusuk sate) untuk membentuk pola. Diambil dari pinggir adoanan, kemudian di zig zag menurut selera, sampai ada pola seperti marmer.

8

Kukus di panci yang air sudah mendidih tadi dengan api sedang selama 40 menit. Jangan lupa tutupnya diberi kain atau sarbet bersih untuk menahan uap air supaya airnya tidak jatuh ke dalam adonan kue. Lebih bagus kain sarbetnya lapis 2 ya Bun, soalnya kalo kena uap air, adonannya jadi turun dan jadinya bantet.

9

Siap untuk disajikan... Selamat mencoba 😊