Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dulu pernah bikin kue ini tapi versi yang tanpa telur, kali ini mencoba yg pakai telur dan ternyata hasilnya lebih lembut. Source : Aniktriwina #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus:

1. 2 butir telur
2. 200 gram tepung terigu protein rendah/sedang
3. 100 gram gula pasir
4. 2 sdm tepung maizena
5. 75 gram margarin/mentega, lelehkan dengan 50 ml minyak goreng
6. 1/2 sdt SP (bisa diskip)
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/2 sdt soda kue
9. Bahan karamel :
10. 150 gram gula pasir
11. 1 sachet SKM cokelat
12. 250 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sakura / Bolu Karamel Kukus

1

Buat bahan karamel, masak gula pasir dengan api kecil sampai gula mencair sebagian, lalu masukkan air panas dan masak sampai semua gula larut. Terakhir masukkan SKM cokelat dan aduk rata, matikan api dan biarkan dingin.

2

Kocok gula pasir, telur dan SP sampai mengembang kental berjejak.

3

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan terigu, maizena, baking powder dan soda kue diselingi dengan air karamel, kocok sebentar asal tercampur saja. Masukkan mentega+minyak dan aduk balik dengan spatula hingga rata.

4

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan secukupnya kedalam cetakan.

5

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 15 menit dengan api sedang, bungkus tutup panci dengan serbet bersih.

6

Setelah matang keluarkan kue dari cetakan dan siap disajikan.