Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy yang Lezat

Dipos pada June 20, 2016

Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Enaak dan lembut cake nya 😍😍😍 Source : resep koki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy:

  1. 8 butir kuning telur
  2. 1 butir telur utuh
  3. 120 gr gula pasir
  4. 45 gr tepung terigu (saya pake kunci)
  5. 15 gr tepung maizena
  6. 1 sdm susu bubuk
  7. 1 sachet vanili bubuk
  8. 1 sdt mayounaise
  9. 1 sdm SKM
  10. 1 sdt minyak goreng
  11. 75 gr margarin
  12. 5 gr Coklat bubuk seduh dengan sedikit air panas aduk rata
  13. Secukupnya selai stawberry

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy

1
Siapkan loyang sekat 3 ukuran 24 x 24, olesi dengan margarin dan alasi kertas roti
2
Campurkan mayounaise, SKM dan minyak goreng dalam wadah, aduk rata, sisihkan.
3
Ayak tepung terigu, susu bubuk dan vanili, sisihkan.
4
Kocok telur dan gula pasir sampai putih, kental berjejak. Lalu masukan campuran tepung dan kocok sebentar saja asal rata. Masukan campuran mayounaise, kocok sebentar saja.
5
Masukan lelehan margarin, kocok lagi sebentar saja. Aduk balik dengan spatula untuk memastikan tidak ada cairan terpisah didasar wadah.
6
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, campurkan dengan pasta coklat pada 1 bagian nya
7
Tuang ke dalam loyang sekat dan oven selama 25-30 menit atau sampai matang. (Oven nya panaskan terlebih dahulu ya, jangan lupa). Lakukan tes tusuk.
8
Setelah dipastikan lidi tidak basah, keluarkan cake lapis dari oven, biarkan dingin.
9
Penyelesaian : Oles bagian atas cake dengan selai strawbery, dan tumpuk berseling, kuning, coklat, kuning. Lalu potong-potong. Sajikan 😍😘
10
Tips : penggunaan mayones sebagai bahan pengganti emulsifier akan membantu menghasilkan cake yang lebih moist. Ketika memasukan tepung, mayonaise dan margarin, jangan kelamaan ngocoknya, asal rata saja dengan speed paling rendah, agar cake tidak bantat πŸ’•.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Singkong Marble

Bolu Singkong Marble

Beli singkong, sebagian direbus sisanya bingung mau diapain... Setelah hunting bahan didapur ketemu ide bikin bolu singkong motif marble.... Cobain deh Bun, pokoknya nyuuslah....😍😍

Bolu lapis moka pandan

Bolu lapis moka pandan

Sisa sisa bahan ya buat lagi kali ini di bikin setengah setengah asal jgn setengah gila aja hehehe

Bolu Pisang Marmer

Bolu Pisang Marmer

Sore-sore enak nya makan Cemilan nie Bolu Marmer ala-ala. Rasa nya tuh endesss bunda 😘

Bolu ketan hitam lapis keju tanpa pengembang...mudah dan lezat

Bolu ketan hitam lapis keju tanpa pengembang...mudah dan lezat

Karena minggu kemaren udah bikin bolu ketan hitam dan bahannya masih banyak dan hasil kemaren di rasa terlalu manis...dan pengen yang beda maka dimodif lah pake keju dan taraaa...jadilah bolu ketan hitam lapis keju...step bikin lapisnya nyontek dari cookpad juga..tapi resep bolu ketannya masih yang minggu kemaren..jreeeng jreng jadilah bolu ketan lapis keju..enaaaakkk...πŸ‘

30 menit
Bolu Lapis Taro

Bolu Lapis Taro

Resep nyontek dari mak fridajoincoffee . Bolu ini perlayernya saya kasih buttercream. Enak bgt, sampe mamah + mamah mertua nanya 'ini beli apa bikin' 😁😁

Bolu Kukus Lapis Pahlawan Chocopandan

Bolu Kukus Lapis Pahlawan Chocopandan

Assalamu'alaikum wr.wb... Biar berasa mudik walaupun tidak bisa mudik 😭 cake kesukaan emak dan bapak, yang tiap pulang kampung selalu bawa ini cake 😭πŸ˜₯ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35 #cookpadcommunity_Surabaya

Bolu Coklat Lapis Puding Oreo

Bolu Coklat Lapis Puding Oreo

Ini sebenarnya kombinasi dari dua resep peninggalan ibu saya... Semoga bermanfaat!

Bolu Pisang Lapis coklat Keju (kukus)

Bolu Pisang Lapis coklat Keju (kukus)

Ceritanya kangen baking.. krn tinggal di mesa perush ga ada peralatan baking.. akhirnya pakailah garpu.. dan alakadabra.. jadilah..

16 potong.
Bolu labu kuning lapis nanas

Bolu labu kuning lapis nanas

Manfaatin bahan yg ada d rmh,punya stock labu kuning sm selai nanas sisa bikin nastar..dan hasilnya ini lembut banget,dr suami yg g pernah suka sm kueΒ²..nyicipin bolu ini lgs suka bgt berasa mau d habisin sendiriπŸ˜…πŸ˜…

Bolu Kukus Lapis

Bolu Kukus Lapis

Satu lagi camilan favorit di rumah, bolu kukus. Bahan dan buatnya simpel, hasilnya juga lembut, pas manisnya. Cocok banget buat temen ngeteh sambil ngobrol bersama kesayangan. Biar tambah gemes bisa jg loh dikombinasi berlapis-lapis dengan warna warni kesukaan. 🎊 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bolu Marmer Moka Kukus

Bolu Marmer Moka Kukus

Hujan2 pengen ngemil.. si bocah suka makan bolu jd kali ini buat bolu.. Source : fb (lupa namanya) #TiketGoldenBatikApron

1 Loyang
Marble Chiffon Cake (Vanila mix Mocca)

Marble Chiffon Cake (Vanila mix Mocca)

Favorit banget sama yang namanya chiffon walaupun bikinnya selalu deg-degan. Anak² jg favorit banget nih sama cake satu ini. Gimana nggak, chiffon nya enaakk, lembuuutt banget, makan sepotong nggak bakal cukup. Abaikan motif marble nya yang gagal 🀭 Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Kalteng

#066 Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju

#066 Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju

Dikasi ubi jalar sama Mama, mo di goreng aja kok gak selera. Ubek-ubek Cookpad, dapat resepnya Hany Ummu Utsman, bolu kukus ubi ungu. Tak apalah, pakai ubi jalar putih (kulit kuning) udah enak πŸ‘ terimakasih ya resepnya mantul. Source https://cookpad.com/id/resep/9656315-bolu-ubi-ungu-kukus-lapis-keju?invite_token=dGqrjr9sC5TbDRcepV6cFNtX&shared_at=1616675161

Bolu keju lapis coklatπŸ‘Œ

Bolu keju lapis coklatπŸ‘Œ

Bingung mikir besok jualan apa ya di sekolah anakku. Akhirnya kepikiran bikin bolu ini...mudah dan cepat membuatnya.πŸ˜€πŸ˜ŠπŸ‘Œ

Bolu Susu Lapis Coklat

Bolu Susu Lapis Coklat

Source : @heshidayat Duuhh... Gini nih kalau gak baca resep dengan teliti πŸ˜‚ Harusnya di bahan vla tanpa keju parut yaa, tapi malah aku campurkan 😫 pantes aja kok kental banget, susah diaduk, lah dalah baru sadar kalau keju parut hanya untuk taburan aja 🀣 Tapi bolu ini lembut banget loh, cobain yuukk πŸ€— #semampir_depok #rekreasi_depok #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bolu marmer jadul

Bolu marmer jadul

Bikin makanan sehat untuk anak..

Loyang uk 22cm
60 menit