Cara Gampang Menyiapkan Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) yang Lezat Sekali

Name: Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi)
Yield: 7 pcs cup sedang
Ingredients: Bahan biang; 3 gr ragi instant; 1 sendok makan gula pasir; 50 ml air hangat; Bahan bolu; 2 butir telur ayam; 80 gr gula pasir butiran halus (aku gula pasir diblender); 100 gr tape singkong (haluskan dengan punggung sendok); 200 gr tepung protein sedang (aku pakai segitiga biru); 13 gr Fiber creme (bisa diganti susu bubuk); 25 gr minyak goreng (ditimbang ya mom. Bisa diganti dgn margarine/butter yg dicairkan); Sejumput garam (tambahanku); 1/2 sendok teh vanili bubuk (tambahanku); Topping; Secukupnya chocolates chips/keju parut/mesis/kismis

Dipos pada January 6, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) yaitu 7 pcs cup sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source: mommy Cut Mutia Mahardhika Baru kemarin visited my mom, membahas tentang kegagalan ku, 7 purnama bikin bolkus gak bisa mekar alias bantat. Aku bilang sudah banyak resep dicoba and I know for sure, gak ada yang salah dengan resep tersebut. Lalu ibu tanya, gimana cara aku mengukusnya.. dan taraaaa di sinilah letak salahku, yaitu terlalu banyak mengisi air kukusan sehingga airnya terciprat membasahi bagian bawah bolkus.. And this is it. This cake is dedicated to you, mom.,Your favorit cake❤️ Thanks juga utk mb Cut yg punya resep, jadi bahan eksperimen ku hari ini Tadinya mau aku kukus saja di loyang, tapi karena malas nurunin dandang yg segede Gaban itu, akhirnya pakai dandang imut2 ku dan memaksaku pakai cup case bolkus Hore......Seneng banget bisa mekar sempurna ❤️ Resep di bawah ini, aku buat versi 1/2 resep ya mom. #post2get_lupe_cocomtang #Cocomtang #post2get_recookicut #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_id #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop #onerecipeonetree #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi):

Bahan biang
3 gr ragi instant
1 sendok makan gula pasir
50 ml air hangat
Bahan bolu
2 butir telur ayam
80 gr gula pasir butiran halus (aku gula pasir diblender)
100 gr tape singkong (haluskan dengan punggung sendok)
200 gr tepung protein sedang (aku pakai segitiga biru)
13 gr Fiber creme (bisa diganti susu bubuk)
25 gr minyak goreng (ditimbang ya mom. Bisa diganti dgn margarine/butter yg dicairkan)
Sejumput garam (tambahanku)
1/2 sendok teh vanili bubuk (tambahanku)
Topping
Secukupnya chocolates chips/keju parut/mesis/kismis

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi)

Buat biangnya dulu ya? Siapkan mangkuk. Tuang air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbuih. Sisihkan dulu.

Dalam wadah besar, campurkan telur dan gula pasir. Kocok dengan whisker hingga gula larut

Setelah itu masukkan tape singkong yg telah dihaluskan tadi. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal

Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili. Diayak ya mom

Campur rata, lalu masukkan adonan biang. Aduk rata lagi, jangan lupa masukkan garamnya

Setelah itu, masukkan minyak goreng (atau margarine cair) aduk rata sampai homogen dan tidak ada endapan minyak di bawahnya. Adonan kental dan agak berat

Diamkan selama 45 menit. Sambil menunggu, jangan lupa panaskan kukusan/ dandang. Beri air secukupnya. Bungkus tutup dandang dengan serbet bersih. Bagi2 adonan ke cup case bolu kukus (bisa juga dituang di loyang. Beri olesan margarine dan terigu sedikit bila di loyang)Beri topping

Pastikan dandang sudah beruap banyak, baru masukkan bolkusnya. Kukus selama 30 menit dengan api besar 15 menit pertama dan api sedang 15 menit berikutnya. Jangan buka tutup kukusan. Kalau mengukusnya antri, jangan lupa mengecek airnya dan biarkan adonan dalam wadahnya. Tuang adonan berikutnya ke dalam cetakan bolkus, bila dandang sudah siap.

Tekstur nya seperti roti brudel (gabungan roti dan cake) Dari luar seperti cake tapi tekstur dalamnya seperti roti. Enak lah pokoknya hihihiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus oreo keju

Bolu Marmer Kukus 2 Telur Tanpa Mixer

Empuk, irit dan manisnya pass. ini dia resepnya

Bolu Kukus Semangka

Resepnya sama kayak bolu kukus mekar biasa..cuma dimotif semangka😊resep ini biasa dipakai acara hajatan pernikahan..jadi banyak soalnya😂 tergantung gede kecilnya cup sih..pastikan SP nya kualitas terbaik ya, dan spritenya usahakan dibuka pas mau mixer. Kukusan jg harus sudah mendidih beruap banyak sebelumnya, tutupnya dialasi serbet bersih😊selamat mencoba...

Bolu kukus pandan mini

Bolu kukus keju

Guru non PNS dilarang pergi ke sekolah selama covid-19 masih berkeliaran dan harus menaati pemerintah untuk #DiRumahAja daripada dirumah bosen rebahan cuz inilah hasil upyek didapur

Bolu Kukus Tiramisu

Pingin ikutan tantangan 30 hari dari cookpad, tapi mau ngepost ketiduran ngelonin baby..hihihi. .waktunya udah habis kayaknya, 😊😊 gapapa lain kali aja.. Resepnya mbak fridajoincoffe

Bolu Tiramisu Kukus

Berhubung puasa, jadi pagi2 gak tau mau ngapain. Baking aja deh🤣

Kue bolu kukus trio

Bolu Pisang Kukus Lembut

#masihdirumahaja #dirumahaja iseng lagi nih Moms. Liat di sudut dapur masih ada nyantol Pisang Kepok Kuning sisa buat Pisang Keju. Sayang banget kalau tidak kita manfaatkan Moms. akhirnya punya ide buat Bolu Pisang aja yang praktis dan dikukus biar dapet teksture lembut. Jujur aja Suami dan Anak Anak itu sebenernya gak ada yang suka sama Bolu Pisang diluaran sekalipun beli tempat cake mahal sekalipun, dengan alasan bikin mual dan lainnya. Tapi kali ini saya pengen meracuni pikiran mereka kalo itu sebenernya enak (hehehee, Padahal karena mamahnya seneng bolu pisang). Nah gak perlu lama lagi deh, Yuukkk kita langsung Cooking dan cek yaa Resepnya dibawah ini...

4 Porsi

40 Menit

Bolu Tiramisu kukus #fridajoincoffee

Ikutan challange resep dari mak @fridajoincoffee ,ni pertama kali juga q bikin tiramisu,bahannya mudah dan enak bgt...q kreasikan resep ini dengan tambahan hazelnut coklat glaze sebagai pemanis dengan aroma coklatnya yg pas.... #RecookResepFridajoincoffee #CookpadXfrida

Loyang 18 porsi

Bolu pisang kukus, ala mamafelicia😊😊

Semakin pandai masak, semakin pandai makan 😀😀badan pun semakin makmur 😁😁😁

Bolu Tiramisu Kukus

Awalnya bikin bolu ini buat ikutan GA nya mak fridajoincoffee beberapa waktu lalu, tapi gegara insiden gas habis ditengah jalan, so bubar jalan deh .. dan baru sekarang sempet bikin lagi. Bolunya lembut banget, berasa tiramisunya, nggak cukup kalo cuma makan sepotong doang .. 😋

Bolu tiramisu kukus

Lagi pengen cemilan sore, tiba2 ingat GA. Akhirnya Jadi juga saya #recookresepfridajoincofee #cookpadXfrida Untuk bolu yg saya buat ini saya beri tambahan sedikit garam dan vanille pada resepnya. Sebetulnya dari awal ga gitu yakin utk ikutan, masalahnya si buyung kecilku selalu ngerecoki setiap lihat ibu nya mulai ngaduk adonan. Benar aja baru aja ngeluarin bahan2 tangan mungilnya lebih cepar meraup gula langsung dimasukin mulut, wadah adonan di tarik2 pas aku lagi ngaduk adonan, jarinya dimasukin ke adonan trus itu adonan dijilatin, perlu usaha extra utk menghentikan apa yg sedang dia lakukan 😁 Alhamdulillah akhirnya bolu tiramisu kukusnya jadi juga, walaupun penampilan bolunya ga terlalu menarik, ya sudah lah.. yg penting aku udah ikut ngeramein GA 😄

Bolu gulung mini kukus

Resep liat d YouTube Fatmah bahalwan.di resep asli rainbow. Tp kali ini sy bikin yg 3 aroma saja. Kesulitan dlm memotong dan menggulung. Klo ga rata motong, ketipisan, ketebalan, kue akan ssh d gulung( bisa mudah patah).Untuk isian bisa pakai selai. Sy pakai butter cream jadi saja.PGA resep 17. #PejuangGoldenApron2