Cara Gampang Menghidangkan Tom yam Kekinian

Ingin tau rahasia memasak tom yam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tom yam terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan tom yam! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak tom yam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan tom yam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 24 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yam!

Untuk menyiapkan Tom yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan of Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,.
2. Sediakan 2 of daun bawang.
3. Siapkan 1 siung of bawang putih cincang kecil.
4. Diperlukan 1 liter of air minum.
5. Ambil 5 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
7. Ambil 3 buah of cabe merah besar.
8. Ambil 1/2 sdt of terasi.
9. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
10. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
11. Ambil 5-7 batang of serai.
12. Diperlukan 15 of cabe rawit atau sesuai selera.
13. Ambil 1 buah of tomat.
14. Siapkan 2 sdm of kecap asin.
15. Siapkan 2 sdm of kecap ikan.
16. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
17. Gunakan 1 sdt of gula.
18. Ambil 2-3 of jeruk nipis.
19. Gunakan 300-500 gr of Udang.
20. Diperlukan 2-3 of Sayur pokcay/sawi.
21. Gunakan of Bakso ikan, bakso2 untuk suki terserah mau berapa banyak.
22. Dibutuhkan of Daging suki (daging tipis) terserah mau berapa banyak.
23. Gunakan 2-3 butir of Jeruk nipis jeruk nipis.

Proses membuat Tom yam:

1. Buat kaldu udang :.
2. Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,dan 2 daun bawang, 1 siung cincang bawang putih, tumis sampai harum.
3. Lalu masukin air secukupnya/1-2 liter.
4. Diaduk aduk sampai keluar kaldunya.
5. Jika sudah matang,kluar buih2nya, buih2nya dibuang (buih dr hasil rebusan).
6. Lalu angkat dan saring ambil aer kaldunya saja.
7. Bumbunya :.
8. 5 siung bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. 3 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
11. 1/2 sendok terasi.
12. Setelah itu bumbu dihaluskan dengan blender jgn lupa masukkan air kaldu sedikit.
13. Lalu ditumis bumbunya.
14. Masukin 2 sdm minyak goreng.
15. Lalu masukin bumbu yang sudah dihaluskan.
16. Ditumis sampai wangi.
17. Lalu masukin aer kaldu.
18. Masukin 3 cm lengkuas.
19. Masukin 3 lembar daun jeruk.
20. 5-7 batang sereh (ambil yang putihnya aja).
21. Masukkan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera lalu 1 buah tomat dipotong.
22. 2 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin, 1 sdt garam 1 sdt gula, lalu diaduk diamkan sampai mendidih.
23. Lalu masukkan jamur, masukkan udang 500gr masak udang selama 5-10 menit.
24. Setelah itu masukkan perasan jeruk nipis lalu diaduk tom yam siap disantap.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tom yam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.