Langkah Mudah Memasak Coto Makasar Kekinian

Coba resep coto makasar sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! coto makasar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Pada umumnya orang takut mulai memasak coto makasar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan coto makasar hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin coto makasar yuk!

Untuk menghidangkan Coto Makasar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of daging sapi.
2. Ambil of air untuk merebus.
3. Ambil of Bumbu yang di goreng ::.
4. Diperlukan of Kacang tanah 100 gr digoreng lalu dibuang kulitnya.
5. Gunakan of bawang putih.
6. Gunakan of Kemiri.
7. Gunakan of sereh dipotong halus.
8. Sediakan of lengkuas di potong halus.
9. Diperlukan of Bumbu yg di sangrai ::.
10. Siapkan of ketumbar.
11. Ambil of mrica butir.
12. Dibutuhkan of jinten.
13. Siapkan of Bumbu lainnya ::.
14. Siapkan of lengkuas geprek.
15. Diperlukan of jahe di geprek.
16. Gunakan of daun salam.
17. Sediakan of daun jeruk.
18. Sediakan of Penyedap,garam dan gula.
19. Ambil of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
20. Siapkan of Pelengkap ::.
21. Ambil of Emping mlinjo.
22. Siapkan of Daun bawang.
23. Gunakan of Tomat.
24. Ambil of Daun sledri.
25. Dibutuhkan of Bawang goreng.
26. Gunakan of Jeruk nipis.
27. Dibutuhkan of Sambal.
28. Gunakan of Kecap (bisa di skip bila tdk suka).
29. Gunakan of Ketupat,bs jg lontong atau pakai nasi.

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makasar:

1. Potong daging mjd bbrpa bgian lalu rebus sebentar.kemudian buang air rebusan dan di ganti air sebanyak 1 1/2 lt dan rebus lagi.
2. Sambil menggu merebus daging,blender kacang tanah smpai halus sisihkan,lalu blender bumbu yg di goreng sisihkan..
3. Kemudian haluskan pakai cobek bumbu yg di sangrai sisihkan.
4. Tumis semua bumbu yg di sangrai dan di blender kecuali kacang tanah,bila sudh harum masukkan ke pancing rebusan daging dan ditambah daun salam,daun jeruk,jahe dan lengkuas geprek..
5. Kemudian masukkan kacang yg sudh di blender td,tambahkan penyedap,gula dan garam,jgn lupa koreksi rasa..
6. Sajikan dengan bahan pelengkap 😊.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat coto makasar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.