Resep: Soto Betawi Kekinian

Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak soto betawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat memasak soto betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi!

Untuk membuat Soto Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of daging sapi (rawonan).
2. Ambil of daun salam.
3. Diperlukan of daun jeruk.
4. Siapkan of sere.
5. Gunakan of kapulaga.
6. Siapkan of Garam.
7. Ambil of Lada bubuk.
8. Ambil of Kaldu bubuk.
9. Siapkan of Gula pasir.
10. Diperlukan of air.
11. Diperlukan of susu cair.
12. Sediakan of minyak untuk menumis.
13. Gunakan of Bumbu Halus :.
14. Gunakan of kemiri.
15. Dibutuhkan of ketumbar.
16. Dibutuhkan of bawang merah.
17. Sediakan of bawang putih.
18. Sediakan of laos uk kecil.
19. Ambil of kunyit.
20. Gunakan of jahe.

Proses menyiapkan Soto Betawi:

1. Siapkan semua bumbu, sangrai kemiri dan ketumbar dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, laos, kunyit.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum bersama kapulaga, daun jeruk, daun salam dan sere.
4. Masak daging hingga empuk kemudian potong sesuai selera dan sisihkan.
5. Beri air dan masukkan susu cair, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir. Biarkan hingga mendidih dan perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.