Langkah Mudah Menghidangkan Soto Ayam Kekinian

Ingin tau rahasia memasak soto ayam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam terbaik! soto ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak soto ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam!

Untuk menyiapkan Soto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of ayam.
2. Diperlukan of daun bawang.
3. Sediakan of mie soun.
4. Sediakan of taoge.
5. Sediakan of sledri.
6. Sediakan of sereh.
7. Sediakan of daun salam.
8. Dibutuhkan of daun jeruk.
9. Sediakan of kecil kayu manis.
10. Diperlukan of jahe, geprek.
11. Sediakan of lengkuas, geprek.
12. Siapkan of gula jawa.
13. Sediakan of tomat.
14. Sediakan of Garam & kaldu ayam.
15. Sediakan of Bumbu Halus.
16. Dibutuhkan of bawang putih.
17. Diperlukan of bawang merah.
18. Sediakan of kemiri.
19. Ambil of butir merica.
20. Siapkan of kunyit.
21. Diperlukan of jinten bubuk.
22. Dibutuhkan of Tambahan.
23. Gunakan of Jeruk nipis.
24. Ambil of Bawang goreng.

Proses menyiapkan Soto Ayam:

1. Cuci bersih bahan-bahan yang perlu dicuci. Cuci bersih ayam. Berikan ½ irisan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 10menit. Cuci ayam lagi.
2. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran atau darah, kurang lebih 10menit..
3. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,jahe dan kayu manis. Tumis hingga harum..
4. Didihkan air, masukkan tumisan bumbu dan ayam..
5. Potong daun bawang. Masukkan daun bawang dalam rebusan..
6. Tambahkan irisan gula jawa, garam dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan tomat sebelum mematikan kompor..
7. Jika ingin membuat sambal soto, masukkan cabe rawit dalam rebusan kuah soto. Rebus bersama. Setelah cabe empuk, bisa diambil dan dihaluskan..
8. Rebus soun dan taoge, jangan terlalu lama, atau cukup hanya direndam air panas mendidih..
9. Ambil ayam dari kuah soto, goreng ayam. Kemudian suir ayam goreng..
10. Plating dalam mangkok. Soun, ayam suir, taoge,irisan sledri,dan kecap manis. Siram dengan kuah soto. Tambahkan bawang goreng. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis..
11. Sajikan dengan nasi hangat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.