Ingin tau rahasia masak rendang daging sapi yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang daging sapi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan rendang daging sapi! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan rendang daging sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang daging sapi yuk!
Untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg of daging sapi.
- Sediakan 1/4 of kelapa parut.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 cm of laos.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 of gula merah (bisa gula putih).
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 biji of cabe rawit.
- Gunakan 2 biji of cabe merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 butir of kapulaga.
- Ambil 1 bunga of lawang.
- Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
- Gunakan Secukupnya of garam, lada putih bubuk, minyak untuk menumis.
Proses menghidangkan Rendang Daging Sapi:
- Potong-potong daging, lalu cuci bersih dan kukus kurang lebih 30 menit. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dan peras parutan kelapa. Pisahkan perasan pertama (200ml) dan kedua (500ml)..
- Jika bahan-bahan sudah siap. Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak. Masukkan sereh, laos yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk nipis. Tunggu hingga harum, lalu masukkan santan perasan kedua dan masukkan daging yang sudah dikukus. Masak hingga mendidih dan santan surut..
- Jika santan sudah surut, masukkan santan perasan kedua. Masak dengan api kecil hingga kekentalan yang diinginkan. Rendang siap disajikan..
Mudah bukan membuat rendang daging sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
