Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep rendang cumi jumbo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rendang cumi jumbo adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak rendang cumi jumbo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang cumi jumbo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan rendang cumi jumbo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang cumi jumbo!
Untuk menghidangkan Rendang cumi jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor of cumi jumbo.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 of Cabe merah.
- Gunakan 1 cm of kunyit.
- Gunakan 5 of Bawang merah.
- Gunakan 3 of Bawang putih.
- Siapkan Sedikit of jahe.
- Diperlukan of Kemiri.
- Siapkan of Bumbu rempah:.
- Ambil 2 cm of lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sdm of Bubuk cabe.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan 1 buah of kelapa parut.
- Siapkan of Minyak.
Proses membuat Rendang cumi jumbo:
- Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera.
- Setelah itu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
- Llu campur dan blender semua bumbu halus.
- Setelah itu masukan sedikit minyak di wajan / kuali.
- Masukan 1 sdm bubuk cabe aduk sampai rata lalu hidupkan api lalu langsung masukan bumbu halus agar cabe bubuk tidak gosong.
- Tumis sampai harum lalu masukan daun salam daun jeruk daun kunyit dan lengkuas geprek aduk" sebentar setelah itu lngsung masukan cumi ny.
- Berikan sedikit air masak dengan api sedang.
- Lalu buat santan dari kelapa parut.
- Masukan kelapa parut ke blender dan berikan air secukupnya.. Lalu blender.
- Stelah itu saring dan peras lalukan itu 2x.
- Setelah itu santan bisa langsung di masukan ke dalam cumi aduk" hingga rata berikan 1sdm garam.
- Masak dengan api sedang.
- Jika kuah sudah mulai kental sudah bisa cek rasa garam sudah pas atau blm…
- Lalu ketika sudah empuk siap di hidangkan durasi masak setelah masuk santan kurang lebih 30 menit.
Selamat mencoba resep rendang cumi jumbo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
