Asinan Sayur & Mangga. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.
Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.
Kalau sedang lapar enaknya mencari ide resep asinan sayur & mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur & mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur & mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur & mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan sayur & mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Sayur & Mangga menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Sayur & Mangga:
- Gunakan 1 buah mangga mengkal.
- Sediakan 1 genggam taoge.
- Siapkan 1 buah timun.
- Sediakan 1 buah wortel sedang.
- Sediakan 1 lembar daun kol.
- Gunakan Bumbu kuah.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Ambil 2 buah cabe rawit setan.
- Ambil garam, cuka masak.
See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.
Ikut cara membuat Asinan Sayur & Mangga:
- Serut mangga muda, rajang mentimun, seduh tauge, potong wortel julienne dan seduh, rajang halus daun kobis. sisihkan.
- Uleg cabe, garam dan masukkan ke panci yg berisi air, gula merah dan rebus sampai mendidih. Matikan api dan beri cuka masak. Icip icip.
- Lalu taruh sayur dan mangga dipanci, dan tuangi dengan kuah sampai terendam. Simpan di fridge dulu..
Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan Sayur & Mangga yang mudah tersebut berguna untuk menolong bunda menyuguhkan hidangan yang lezat untuk anak-anak ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara singkat menyajikan asinan sayur & mangga yang bisa Anda lakukan di tempat tinggal anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
