Sayur Ketupat Lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat lebaran yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur ketupat lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Ketupat Lebaran:
- Sediakan 3 buah labu siam.
- Gunakan 1 papan tempe.
- Ambil 5 buah tahu.
- Ambil 3 liter santan cair (saya pakai 1/2 butir kelapa).
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil 7 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera).
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 1 sdm ketumbar (tdk muncung).
- Gunakan 1/2 sdm lada.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Kerupuk.
Cara membuat Sayur Ketupat Lebaran:
- Sebelum dipotong-potong buang getah yg ada pada labu siam caranya potong menjadi dua bagian kemudian putar kedua sisinya sampai getah hilang, kemudian potong bentuk korek api..
- Setelah dipotong, beri garam secukupnya agar labu siam layu, diamkan kurang lebih 30 menit.
- Potong tahu dan tempe, kemudian rebus sebentar supaya matang dan kuah tidak bau tempe. Ini juga tips supaya sayur tidak cepat basi..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus dan cabai yg sudah dihaluskan bersama serai, dan daun salam sampai harum, tuangi 2,5 liter santan. Kemudian masukan labu siam, tempe dan tahu..
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Terakhir tambahkan sisa santan. Masak hingga mendidih kembali.
- Koreksi rasa, Angkat, sayur ketupat siap disajikan🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Ketupat Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
