Lagi pengen coba resep nastar taiwan bentuk nanas yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nastar taiwan bentuk nanas terbaik! Sajian nastar taiwan bentuk nanas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nastar taiwan bentuk nanas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar taiwan bentuk nanas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat nastar taiwan bentuk nanas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nastar taiwan bentuk nanas yuk!
Untuk menghidangkan Nastar Taiwan bentuk Nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil of Bahan A :.
- Diperlukan 210 gr of Butter (me: 150 gr Anchor Unsalted + Wisman 60gr).
- Sediakan 60 gr of Tepung Gula.
- Gunakan 3 gr of Garam.
- Diperlukan 2 of kuning Telur.
- Siapkan of Bahan B :.
- Ambil 50 gr of Susu Kental manis.
- Sediakan 12 gr of Keju Parmesan.
- Sediakan 24 gr of Susu Bubuk.
- Siapkan of Bahan C :.
- Siapkan 300 gr of Tepung Terigu Serbaguna (me: kotobuki).
- Siapkan 25 gr of Tepung Maizena (boleh pakai full tepung serbaguna) me : Maizena.
- Gunakan of Bahan Lain :.
- Sediakan 3 gr of Tepung Matcha.
- Ambil of Isian :.
- Diperlukan of Selai Nanas (me : 252gr – 2bh nanas).
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Taiwan bentuk Nanas:
- Kocok dengan speed rendah bahan A hingga tercampur rata selain kuning telur, setelah tercampur masukin 1 per 1 kuning telur & mixer sebentar hingga semua tercampur.
- Tuang susu kental manis, campur hingga rata. Lalu tuang keju parmesan dan susu bubuk, campur kembali hingga rata.
- Tuangkan bahan C aduk rata dengan spatula hingga tercampur baik (jangan overmix).
- Bungkus adonan dengan clingwrap dan diamkan sekitar 1 jam pada suhu ruang sebelum digunakan (me skip langkah ini).
- Timbang adonan 30gr untuk kulit nastar dan selai nanas 12gr (sesuaikan cetakan masing2),bagian Hijau ambil 70gr campur dengan bubuk matcha lalu bagi adonan 3gr.
- Kemudian isi selai nanas pada adonan,bungkus rapat dan bentuk dalam bentuk agak bulat memanjang lalu cetak dicetakan nanas,alat cetakan di taburin tepung dl biar gak lengket lalu masukin bagian hijau dibagian daun lalu masukin adonan kuning dan cetak, nastar ini Tidak diOlesin telur ya! (maaf saya lupa ambil poto ksh rempong isi adonan😅).
- Panggang di preheat oven 130 drajat api atas bawah sampai matang sesuai oven masing ya..
Selamat mencoba resep nastar taiwan bentuk nanas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
