Coba resep nastar sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – nastar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak nastar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan nastar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nastar yuk!
Untuk memasak Nastar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kilo of nanas(sekitar 4 buah nanas uk kecil).
- Diperlukan 250 gr of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of bubuk kayu manis/ 2 batang kayu manis (boleh skip).
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan of Bahan kulit :.
- Siapkan 350 gr of mentega/ margarin.
- Gunakan 50 gr of gula halus.
- Ambil 2 of kuning telur.
- Sediakan 500 gr of tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Dibutuhkan 30 gr of susu bubuk.
- Diperlukan of Bahan olesan :.
- Sediakan 2 of kuning telur.
- Siapkan 2 sdt of madu.
- Ambil 1 sdt of minyak.
Cara menyiapkan Nastar:
- Kupas nanas,bagian keras dalam nanas tidak usah dibuang.potong2 kecil,blender kasar.Tuang ke dalam wajan anti lengket,masak dengan api sedang sekitar 10 menit,aduk sesekali hingga menyusut.masukkan gula pasir,garam dan kayumanis.masak dengan api kecil, aduk supaya tidak gosong hingga mengental.matikan api.tunggu hingga dingin,bentuk bulat2 masukkan freezer..
- Kocok mentega dan gula halus hingga rata dan halus,jangan terlalu lama.masukkan kuning telur aduk hingga rata,masukkan terigu dan susu bubuk,aduk hingga tidak lengket dan mudah untuk dibentuk.
- Ambil sedikit adonan kulit,isi dengan selai nanas.bentuk bulat,tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti.lakukan sampai habis.
- Panaskan oven suhu 160°c selama 10 menit.panggang api bawah suhu 140 °c selama 20 menit,kemudian keluarkan dari oven.oles dengan bahan olesan,lalu panggang kembali dengan api atas saja selama 10 menit.atau sesuaikan dengan oven masing2 hingga kuning kecoklatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nastar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
